专业课程设置:机械制图、机械制造工艺基础、数控机床概论、检测与质量控制、数控机床控制技术基础、钳工工艺与技能训练、AUTOCAD、CAM、车工工艺与技能训练等就业前景:主要从事操纵数控机床、铣床、CNC加工中心、数控磨床、电火花切割
专业课程设置:电脑打版、手工打版、鞋服材料、鞋样打版、鞋服结构设计、服装工艺、AUTOCAD、PRO-E、photoshop就业前景:泉州地区品牌鞋服企业，从事鞋服设计、新产品开发、生产、技术管理等工作。
专业课程设置:女性美甲与美体、女性美容手法与技巧、脸部皮肤处理、各种化妆造型、公共礼仪、现代管理学、、就业前景:专业美容机构、形象设计工作室、皮肤顾问、美导、化妆与形象设计
专业课程设置:前厅与客房管理、餐饮管理、旅游学概论、市场营销、旅行社经营与管理、中国旅游地理、导游基础知识、就业前景:泉州湖美大酒店、金星大酒店等四星级酒店领班及现场管理、泉州各大旅游机构
专业课程设置:基础会计、财务管理、财务报告分析、计算机应用基础、会计电算化、财政与金融、审计基础、统计基础、税收基础。会计模拟实习、会计岗位实习。就业前景:泉州企事业单位从事会计及财务管理工作或金融、财税等相关部门工作
专业课程设置:电工基础、电子线路、电子测量技术与仪器、音频与视频接收机、通讯技术、单片机原理与应用、电子工程制图、电子产品结构工艺就业前景:泉州高科技企业如机顶盒、液晶显视屏等相关企业的研发、生产、管理等
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