培养目标:培养具有对常见宝玉石进行鉴定，对钻石进行4C分级和对宝玉石常见款式进行设计与制作的能力，能够在珠宝鉴定与首饰设计行业，从事珠宝鉴定，珠宝评估，珠宝首饰营销，首饰设计和制作等工作的高等技术应用型人才。
主干课程:素描基础、色彩基础、珠宝学基础、结晶矿物学、珠宝鉴定、钻石分级、首饰设计、首饰制作、宝石加工、珠宝广告及展示设计、古玉鉴赏、首饰评估、合成宝石与宝石优化、珠宝首饰文化及民俗调研、珠宝市场营销、电脑艺术设计基础等。
就业方向:学生毕业后可到珠宝公司，宝玉石加工公司，首饰设计工作室，各大商场及专营店的珠宝专柜等从事珠宝鉴定与评估检验、珠宝营销、首饰设计与制作等。
颁发证书:1、广东省涉外商务技工学校毕业证2、相关专业中级证3、计算机办公软件中级证