我校与企业合作休闲服务专业定向培养班。对于定向培养班，国家免学生学费。我校和合作企业免学生学杂费（教材费、实践费、作业本、军训费、校服费等），企业安排学生在上海市进行餐饮服务实习18个月，每月实习报酬2800元，包吃包住，企业给予学生报销实习路费，购买学生实习意外伤害和雇主责任险。学生毕业企业安排在上海就业。
定向培养班招收应届初中毕业生、往届初高中毕业未升学学生、农民工、下岗职工、城乡劳动者、退役军人，年龄在15岁至28岁。要求男生身高1.6米以上，女生身高1.5米以上，口齿清晰，身体健康，无传染性疾病，身体裸露部位无纹身和疤痕。对于家庭经济困难的学生，报读定向培养班是理想的选择。第一学年可按照政策规定申请金、申请减免住宿费、申请勤工俭学，争取奖学金。第二学年、第三学年不须任何读书费用，并且有实习报酬收入。
