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湛江市中专烹饪（西式烹调）学校（湛江市有哪些中专有烹饪（西式烹调）专业）

技校网 更新时间：2022-09-29 16:05:28 解决时间：2022-09-13 18:50

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湛江市开设烹饪（西式烹调）学校：湛江市商业技工学校。
湛江市烹饪（西式烹调）学校及专业名单
专业代码专业名称学校名称学制
007烹饪（西式烹调）湛江市商业技工学校全日制
烹饪（西式烹调）专业介绍
烹饪（西式烹调）
非本校专业介绍
烹饪(西式烹调) 主要课程:西式烹调基础知识、烹饪原料基础知识、饮食营养卫生、西式烹调技术、原料加工技术等课程熟练掌握西餐的初细加工、少司调制和菜肴制作技能，掌握西餐的基础理论知识，了解西厨房的格局和设置掌握烹调方法的概念、工艺流程、基本原理、技术关键、成菜特点、分类、代表菜品以及与类似烹调方法等。 技能证书:西式烹调师证、西餐厨师 就业方向:面向大型西餐连锁店,星级大酒店和中、大型西餐烹调及自主创业等餐饮行业。
湛江市商业技工学校【公办】
学校简介

湛江市商业技工学校创办于1979年，是经广东省人民政府批准成立的全日制公办学校，开设中、高级技工学历教育，同时与多间大专院校联办大专层次学历教育，并面向社会开展多项工种的技能培训与鉴定，有明显和优良的办学特色，是广东省重点技工学校，国家职业技能鉴定所，近年获得多项国家级和省级餐饮教育荣誉称号，是广东省“粤菜师傅"省级培训基地、广东省“粵菜师傅”大师工作室。
本校拥有两个校区，分别位于霞山岭南路6号和霞山人民大道南4号。地处市区中心，交通方便，校园美观，设有灯光篮球场、羽毛球场、乒乓球室等，能够开展多项文体活动和竞技训练。教学设备设施先进齐全，建有完善的电脑室、网站、图书馆、电子阅览室、电子实验室、多媒体教室、语音室、化工分析实验室、电子琴室、舞蹈室、育婴室、财会模拟实验室、中西式烹调和点心教学示范室以及实习工场，能够满足教学需要。特别是在近年，本校投入900多万元，新建15个先进的烹饪教学示范室和学生实训工场，可进行一体化教学、信息化教学和仿真教学等，确保提高教学质量。
招生对象

应届、往届初中生、高中生:初二，高二后分流生。
学费及助学政策

1、住宿费250元/学期(含水电费) ;书费代收代付(第一学期预收200元)。
2、即日起接受报名，专业自选，额满为止。须带本人身份证和户口簿、毕业证原件及复印件各一份。
3、优惠政策:
(1)农村( 含县镇)学生免除三年学费。城市家庭经济困难学生可以申请免除学费，经有关部门批准后可享受免除学费。
(2 )家庭经济特困学生出具相关证明材料可以申请国家助学金。经.上级部门审核批准后可享受两年共4000元的国家助学金。
4、涉农专业学生可享受两年共4000元的国家助学金。
* 凡报读我校的农村（含县镇）学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难的学生免除学费。
  中专 2022-09-13 18:50
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