| 年份 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 食品质量与安全 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 457 | 150746 |
| 层次 | 学制 | 授予学位 | 分类 |
|---|---|---|---|
| 本科 | 四年 | 工学学士 | 食品科学与工程类 |
培养目标：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。
培养要求：
1．具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；
2．具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识；
3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；
4．掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识，了解食品质量与 安全专业的发展现状和趋势；
5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品质量与安全实际问 题的能力；
6．具有较强的创新意识和创新的初步能力；
7．具有信息获取和职业发展学习能力；
8．了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；
9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；
10.具有应对危机与突发事件的初步能力；
11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学。
核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化；仪器分析检测的基本原理和技术；食品加 工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术，食品安全评价 与风险分析的基本原理及技术，食品质量管理与控制，食品标准与法规。
核心课程实例：
示例一：食品生物化学（生物化学）（56学时）、食品微生物学（食品微生物学基础）（40学 时）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）（共96学时）、食品安全学（食品卫生 学）（24学时）、食品工程原理、食品化学（40学时）、食品毒理学（24学时）、食品免疫学（食品病 原学）（24学时）、食品工艺学（食品工艺学概论）（40学时）、食品质量检验技术（32学时）、食品 质量管理与控制（食品生产管理与法规）（24学时）。
示例二（按每16学时折合1学分）：食品生物化学（基础生物化学A）（72学时）、食品微生物 学（72学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理(40 学时)、食品化学（56学时）、食品毒理学（48学时）、食品免疫学、食品工艺学（72学时）、食品质量检 验技术（食品安全检测技术）（32学时）、食品质量管理与控制（食品品质管理）(40学时)。
示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学）（109学时）、食品微生物学（食 品微生物学检验）（62学时）、食品营养学（营养生理学）（30学时）、食品安全学（食品卫生学） （30学时）、食品工程原理、食品化学（30学时）、食品毒理学（30学时）、食品免疫学（食品免疫学 及技术）（32学时）、食品工艺学（75学时）、食品质量检验技术（食品质量安全快速检测原理及 技术）（62学时）、食品质量管理与控制（食品质量安全监督和管理）（30学时）。
主要实践性教学环节：食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品 工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。
主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。
修业年限：四年。
授予学位：工学学士。
浙江师范大学行知学院是1999年8月经省政府批准，2004年11月被教育部确认的一所综合性全日制本科独立学院。2014年5月，省政府批复同意兰溪市与浙师大全面合作共建行知学院，学院发展翻开新篇章。2010年被授予“全国先进独立学院”称号，2013年被评为全国校园环境满意度50强高校。2017年10月，行知学院兰溪校区正式启用。2014-2017年连续四年在全国高水平独立学院排名中位列前七，2013-2017年学院毕业生母校满意度连续五年位列全省独立学院第一。
第四章 招生计划和录取原则
第十四条 学校面向全国12个省（市、自治区）招生，招生计划以各省（市、自治区）招生主管部门公布的招生计划为准。
第十五条 学校在各省的提档比例按招生计划数100%进行。
第十六条 对考生身体健康要求，学校按照教育部《普通高等学校招生体检工作指导意见》（以下简称《指导意见》）的规定执行。《指导意见》中“学校可以不予录取”、“学校有关专业可不予录取”的，学校及有关专业均不予录取。
第十七条 男女比例不限。
第十八条 外语语种不限。学校公共外语为英语。
第十九条 外语单科成绩要求：英语专业要求英语单科成绩不低于105分。艺术类专业要求不低于60分。以上成绩以满分150分计，具体按各省普通高考实际单科总分等比例换算。如单科成绩符合条件的生源不足，学校招生领导小组可视情况适当降低单科成绩要求。
第二十条 学校认同并执行各省（市、自治区）招生主管部门制定的有关加分或降分投档的政策规定。
第二十一条 学校执行考生所在省（市、自治区）招生主管部门关于投档的有关规定。
1.浙江省按新高考录取政策执行，考生所填报的专业（类）须满足该专业（类）选考科目要求。实行专业平行志愿投档录取。专业（类）进档考生如存在高考总分和位次号相同，优先录取综合素质评价高、专业（类）相关科目分数高的考生。
单考单招的录取原则按省教育考试院公布规则执行。
2.江苏省考生学业水平测试必测、选测科目等级须达到合格及以上。考生进档后按照“先分数后等级”的原则进行录取。
3.其他省份进档考生按投档成绩从高到低择优录取，不设专业间分数级差。在考生总分相同的情况下，优先录取综合名次高、专业相关科目分数高、学业水平测试成绩高以及综合素质评价高的考生。当考生填报的专业志愿均未被录取时，对服从专业调剂者，从高分到低分调剂至未录满专业；对不服从专业调剂者，予以退档处理。
第二十二条 艺术类专业：对文化、专业省统考成绩均合格的进档考生，按综合分从高到低择优录取，若综合分相同，则按专业课成绩高低择优录取；若专业课成绩仍相同则参照当地省份相关的文化课成绩单科顺序择优录取。综合分、文化分及专业分均以750分为满分计算，具体折算方法为：综合分=文化成绩（满分折合成750分）×50%+专业成绩（满分折合成750分）×50%。
以上录取原则若与生源所在省相关要求冲突的，以生源所在省统考投档录取原则为准。
第二十三条 浙江省专升本招生录取工作按照《浙江师范大学行知学院2019年专升本招生简章》之规定执行。
第二十四条 学校每年选拔不超过2%的优秀二年级学生进入浙江师范大学本部学习，享受浙江师范大学学生同等待遇。其中，符合转本部推荐条件，且入学时高考文化总分学校排名前9名或艺术类高考综合分学校排名第1名的浙江省生源学生(若高考总分相同以位次号排序)，可直接推荐转入浙江师范大学学习；除直接推荐外，其他符合推荐条件的学生，按“综合评定成绩=高考折算成绩×20%+学业折算成绩×80%”从高到低排名进行推荐。具体选拔办法见《浙江师范大学行知学院推荐优秀学生转入浙江师范大学学习实施办法》。
第二十五条 学校录取结果按照教育部和各省的有关要求及规定的形式进行公布。考生可登陆学校招生网站查询。
对已投档的文化、专业成绩均上线的考生，采用专业志愿优先、按综合分从高到低的原则择优录取。
综合分=文化分×50%+专业成绩×7.5×50%。
浙江师范大学行知学院广西食品质量与安全录取分数线为354分(理科)。浙江师范大学行知学院广西食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全理科本科二批普通类食品质量与安全专业介绍层次学制授予学位分类
浙江师范大学行知学院河南食品质量与安全录取分数线为416分(理科)。浙江师范大学行知学院河南食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2019食品质量与安全理科本科二批普通类食品质量与安全专业介绍层次学制授予学位分类
浙江师范大学行知学院江西食品质量与安全录取分数线为446分(理科)。浙江师范大学行知学院江西食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全理科本科二批普通类食品质量与安全专业介绍层次学制授予学位分类
浙江师范大学行知学院福建食品质量与安全录取分数线为455分(物理类)。浙江师范大学行知学院福建食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全物理类本科批普通类食品质量与安全专业介绍层次学制授予学位分
浙江师范大学行知学院安徽食品质量与安全录取分数线为420分(理科)。浙江师范大学行知学院安徽食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全理科本科二批普通类食品质量与安全专业介绍层次学制授予学位分类
浙江师范大学行知学院浙江食品质量与安全录取分数线为541分(综合)。浙江师范大学行知学院浙江食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全综合平行录取一段普通类食品质量与安全专业介绍层次学制授予学位
浙江师范大学行知学院江苏食品质量与安全录取分数线为442分(物理类)。浙江师范大学行知学院江苏食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全物理类本科批普通类食品质量与安全专业介绍层次学制授予学位分
浙江师范大学行知学院山西食品质量与安全录取分数线为393分(理科)。浙江师范大学行知学院山西食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2020食品质量与安全理科本科二批C段普通类食品质量与安全专业介绍层次学制授予学位
浙江师范大学行知学院河北食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程）录取分数线为539分(理科)。浙江师范大学行知学院河北食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程）录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低
浙江师范大学行知学院四川食品质量与安全录取分数线为457分(理科)。浙江师范大学行知学院四川食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全理科本科二批普通类食品质量与安全专业介绍层次学制授予学位分类
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