自贡市旅游职业高级中学
| 地址 | 自贡市大安区外北环路2号 |
我校是自贡市唯一一所以旅游为特色的职业高中，是自贡市第一所被四川省教育厅专家组评审认定的省级重点专业就是酒店服务与管理。学校有很好的办学基础，无论是硬件还是软件，不仅在自贡市乃至四川省都是名列前茅的。
1、基本情况
我校很早就开设了高星级饭店运营与管理专业，在师资、硬件设施有基础，由于目前中等职业学校专业目标把旅游与酒店管理分为旅游服务与高星级饭店运营与管理专业两个专业，为此学校对此专业进行市场调查与论证，通过调查和论证，我校保留了旅游服务与管理专业和高星级饭店运营与管理专业，因此我校完全有实力开设此专业。
2、教师队伍
我校现有旅游专业教研室，教研室负责人具有高级职称，有较强的教学研究能力、专业实践能力和组织管理能力。酒店服务与管理专业专任教师16人，都是科班出生，队伍年轻富有朝气，全部具有职业资格证书，达到本科学历，其中3名研究生学历，国家职业资格考评员5人，骨干专业教师都具有丰富的专业实践经验和较高的专业理论水平。我们还聘请相对稳定的企业兼职教师 2人，且在行业上有一定的威望，她们从事与专业相关的工作5年以上，理论水平较高并具有一定的教学能力。另外，本专业有实习指导教师3名、其中高级职称教师人数15人，具有“双师型”教师 8人，比例达到42.1%。
3、实训实习：
（1）校内实训
在2013年我校新的酒店专业实训大楼建成，并在2014年投入使用，里面有设施完备的餐饮、客房、前厅、烹饪、形体、调酒、茶艺等实训室，专业实习设备及用品的配置标准都是按照饭店服务与管理专业省级重点专业的设施设备配置标准配备。
我校有与本专业直接相关的书籍和杂志总数不低于50册/生。. 具有一定的现代化教学设备，按不低于每8名学生1台的标准配备微型计算机，有相应的多媒体教学设备。
（2）校外实训
我校与本市多家酒店合作，签订协议，例如汇东大酒店、城市名人酒店、英祥锦江大酒店，这些酒店为学生提供了实习的平台，弥补了学校的校内设施设备在种类、规模、功能等多方面都不符合专业实践教学要求的不足。
4、专业教学
我们在专业教学中进行了很多探索，积累中职教育的办学经验。这几年，我们采用知识够用、技术过硬、证书多样模式，狠抓职业教育特色，遵循人才培养方案整体优化的原则，强化教学管理，认真做好教学文件的编制和实施工作，这为开办酒店服务与管理专业奠定了良好的基础。
(二) 主要课程
基础课：语文、数学、英语、计算机、职业道德与职业指导、体育与健康
专业课：形体训练、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店英语、艺术欣赏、旅游地理、旅游概论、旅游心理学等。
(三) 就业方向
本专业毕业生主要面向各类高星级饭店，从事饭店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务与相应的基层管理工作。
| 专业名称 | 详细介绍 |
|---|---|
| 自贡市旅游职业高级中学铁道运输服务专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学城市轨道交通车辆运用与检修专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学航空服务专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学邮轮乘务专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学计算机应用专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学汽车车身修复专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学中餐烹饪专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学旅游服务与管理专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学高星级饭店运营与管理专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学电子信息技术专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学数字媒体技术应用专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学幼儿保育专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学建筑工程施工专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学民间传统工艺专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学应急救援技术专业 | 详细介绍 |
| 自贡市旅游职业高级中学智能设备运行与维护专业 | 详细介绍 |
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1校内实训在2013年我校新的酒店专业实训大楼建成并在2014年投入使用里面有设施完备的餐饮客房前厅烹饪形体调酒茶艺等实训室专业实习设备及用品的配置标准都是按照饭店服务与管理专业省级重点专业的设施设备配置标准配备我校有与本专业直接相关的书籍和杂志总数不低于50册生具有一定的现代化教学设备按不低于每8名学生1台的标准配备微型计算机有相应的多媒体教学设备答案来源于2020年自贡市旅游职业高级中学高星级饭店运营与管理专业
三就业方向本专业毕业生主要面向各类高星级饭店从事饭店前厅客房餐饮康乐等一线接待服务与相应的基层管理工作答案来源于2020年自贡市旅游职业高级中学高星级饭店运营与管理专业
3实训实习1校内实训在2013年我校新的酒店专业实训大楼建成并在2014年投入使用里面有设施完备的餐饮客房前厅烹饪形体调酒茶艺等实训室专业实习设备及用品的配置标准都是按照饭店服务与管理专业省级重点专业的设施设备配置标准配备我校有与本专业直接相关的书籍和杂志总数不低于50册生具有一定的现代化教学设备按不低于每8名学生1台的标准配备微型计算机有相应的多媒体教学设备2校外实训我校与本市多家酒店合作签订协议例如汇东大酒店城市名人酒店英祥锦江大酒店这些酒店为学生提供了实习的平台弥补了学校的校内设施设备在种类规模功能等多方面都不符合专业实践教学要求的不足答案来源于2
2教师队伍我校现有旅游专业教研室教研室负责人具有高级职称有较强的教学研究能力专业实践能力和组织管理能力酒店服务与管理专业专任教师16人都是科班出生队伍年轻富有朝气全部具有职业资格证书达到本科学历其中3名研究生学历国家职业资格考评员5人骨干专业教师都具有丰富的专业实践经验和较高的专业理论水平我们还聘请相对稳定的企业兼职教师2人且在行业上有一定的威望她们从事与专业相关的工作5年以上理论水平较高并具有一定的教学能力另外本专业有实习指导教师3名其中高级职称教师人数15人具有双师型教师8人比例达到421答案来源于2020年自贡市旅游职业高级中学高星级饭店运营与管理
二主要课程基础课语文数学英语计算机职业道德与职业指导体育与健康专业课形体训练前厅服务与管理客房服务与管理餐饮服务与管理饭店英语艺术欣赏旅游地理旅游概论旅游心理学等答案来源于2020年自贡市旅游职业高级中学高星级饭店运营与管理专业
1基本情况我校很早就开设了高星级饭店运营与管理专业在师资硬件设施有基础由于目前中等职业学校专业目标把旅游与酒店管理分为旅游服务与高星级饭店运营与管理专业两个专业为此学校对此专业进行市场调查与论证通过调查和论证我校保留了旅游服务与管理专业和高星级饭店运营与管理专业因此我校完全有实力开设此专业答案来源于2020年自贡市旅游职业高级中学高星级饭店运营与管理专业
4专业教学我们在专业教学中进行了很多探索积累中职教育的办学经验这几年我们采用知识够用技术过硬证书多样模式狠抓职业教育特色遵循人才培养方案整体优化的原则强化教学管理认真做好教学文件的编制和实施工作这为开办酒店服务与管理专业奠定了良好的基础答案来源于2020年自贡市旅游职业高级中学高星级饭店运营与管理专业
一专业优势我校是自贡市唯一一所以旅游为特色的职业高中是自贡市第一所被四川省教育厅专家组评审认定的省级重点专业就是酒店服务与管理学校有很好的办学基础无论是硬件还是软件不仅在自贡市乃至四川省都是名列前茅的1基本情况我校很早就开设了高星级饭店运营与管理专业在师资硬件设施有基础由于目前中等职业学校专业目标把旅游与酒店管理分为旅游服务与高星级饭店运营与管理专业两个专业为此学校对此专业进行市场调查与论证通过调查和论证我校保留了旅游服务与管理专业和高星级饭店运营与管理专业因此我校完全有实力开设此专业2教师队伍我校现有旅游专业教研室教研室负责人具有高级职称有较强的教学研
2校外实训我校与本市多家酒店合作签订协议例如汇东大酒店城市名人酒店英祥锦江大酒店这些酒店为学生提供了实习的平台弥补了学校的校内设施设备在种类规模功能等多方面都不符合专业实践教学要求的不足答案来源于2020年自贡市旅游职业高级中学高星级饭店运营与管理专业
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