| 年份 | 食品科学与工程 | 产品设计 |
|---|---|---|
| 2021 | 478 | -- |
| 2020 | 486 | -- |
| 年份 | 食品科学与工程 | 产品设计 |
|---|---|---|
| 2019 | 514 | -- |
| 2018 | 527 | -- |
| 2017 | 485 | -- |
| 年份 | 食品科学与工程 | 产品设计 |
|---|---|---|
| 2019 | 460 | -- |
| 2018 | 447 | -- |
| 2017 | 439 | -- |
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,具备产品设计专业基础理论、知识与应用能力,能适应地方经济和行业发展需求,培养学生创造性思维能力,能将产品的原创性、前瞻性和市场营销作为一个整体,来研究物质、精神生活形态与产品的关系,重视产品使用上的审美要求以及产品本身所具有的文化内涵,能从事现代产品造型设计及相关艺术设计的应用型高级技术人才。
主要课程:设计素描、设计色彩基础、设计概论、平面构成、色彩构成、立体构成、工业设计史、平面设计软件应用(Photoshop)、三维软件设计应用(3Dsmax)、设计材料与工艺、人机工程学设计应用、效果图表现技法、产品设计程序与方法、产品设计开发、形态设计、CI设计、设计工程基础、模型设计与制作等。
就业方向:毕业后可在企事业单位、科研单位、专业设计部门从事产品造型设计、新产品开发、视觉传达设计、UI设计、包装设计等方面工作。
职业资格证书:产品造型设计师、平面设计师、商业展示设计师、结构工程师、平面设计师、3d绘图员等。
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,能够适应区域经济社会发展需要,具有良好科学素养和人文素养,熟悉食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业政策、法律和法规,掌握食品科学与工程的基本理论、基本知识,具备产品开发与技术管理能力,能够在食品生产、流通与行业监管领域从事食品生产与管理、产品开发、品质检测、技术管理、市场营销、公共营养、安全与品质控制等方面工作的高素质应用型人才。
主要课程:生物化学、食品化学、微生物学、食品营养学与安全、食品机械与设备、食品工艺学、功能食品学、食品工程原理、食品质量管理与控制、食品分析与检测、食品生物技术、食品工厂设计、基础化学操作实训、食品工艺学实训、食品质量管理与控制实训、食品分析与检测实训等。
就业方向:到各类食品企业从事产品开发、工艺设计、生产和技术管理、检验分析、质量控制、产品贮藏和营销等工作,或到各食品加工企业进行技术指导、经营管理与质量监控、新产品开发和成果推广等工作。
职业资格证书:食品检验工、公共营养师、内部质量审核员和外部质量审核员等。

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