| 年份 | 食品科学与工程 | 视觉传达设计 |
|---|---|---|
| 2021 | 475 | -- |
| 年份 | 食品科学与工程 | 视觉传达设计 |
|---|---|---|
| 2020 | 333 | -- |
| 2019 | 329 | -- |
| 2018 | 316 | -- |
| 2017 | 309 | -- |
培养目标:本专业培养适应21世纪社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,具有一定的创新意识和设计思维能力;具有专业技能、实践能力、创新精神、创业能力和社会责任感,既有较宽知识面,又有较强实践能力,既有工程实践素质,又有分析解决问题的能力,掌握平面广告设计的思维方法与设计程序,并具有获取、分析、处理、综合本专业相关信息的能力;能够从事平面广告设计、宣传、研究、策划和管理等方面工作的本科应用型人才。
主要课程:素描、色彩、二、三维构成、设计概论、平面设计史、创意思维与表现、编排设计、广告策划设计、书籍设计、包装设计、标志与企业形象设计、市场调研及分析、界面设计、交互媒体设计等。
就业方向:从事视觉传达设计的教学与研究,到企事业单位从事视觉传达设计、广告策划与管理、报刊杂志美术编辑等工作及自主创业。
培养目标:本专业培养和造就适应现代市场经济建设需要,具有良好的政治素质和道德修养,掌握化学、生物科学、管理学、食品科学与工程的基本理论和技能,并熟知国内外食品质量安全体系和法规,能够从事食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制或从事和营养与食品安全相关的技术、管理、策划等方面工作的应用型创新技术人才。
主要课程:生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品分析、发酵工艺学、功能食品学、食品营养与卫生、食品毒理学、食品安全与质量控制技术、食品安全学。
就业方向:食品(含保健食品)生产、加工、流通企业的技术管理、产品开发、品质控制、经营管理等部门;食品质量监督管理和检验、食品卫生监督管理和检验、工商行政管理、海关、进出口商品检验检疫等单位(部门);绿色食品、有机食品和无公害食品管理部门、国内外质量认证机构;餐饮业的营养配餐部门、公共营养与食品安全服务等部门。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 江苏 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 35 | (02) | 首选物理,再选不限 |
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 |

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