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霞山区中专烹饪（西式烹调）学校（霞山区有哪些中专有烹饪（西式烹调）专业）

技校网更新时间：2022-09-30 13:16:04 解决时间：2022-09-13 18:50

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霞山区开设烹饪（西式烹调）学校：湛江市商业技工学校。

霞山区烹饪（西式烹调）学校及专业名单

专业代码	专业名称	学校名称	学制
007	烹饪（西式烹调）	湛江市商业技工学校	全日制

烹饪（西式烹调）专业介绍

烹饪（西式烹调）

非本校专业介绍

烹饪(西式烹调) 原材料实训费:2800元/期专业服装费:200元/2套 [核心课程]欧美西餐:西式烹饪原料知识、西餐烹调技术、酱汁、西式汤类、西餐主菜、副主菜、特色菜、面包、甜点、调酒、冷菜、冷盘制作:日韩料理、东南亚特色风味料理、烹饪营养与健康、西点制作技术、西式盘饰、西式餐桌设计、成本核算、现代礼仪、演讲口才、餐饮行业英语口语。 [就业方向]上海、广州、深圳、国际高端品牌酒店、大型连锁品牌餐饮企业以及企事业单位的餐厅、中央厨房等岗位，从事各类西餐烹饪产品的制作，餐厅的运营管理工作。

湛江市商业技工学校【公办】

学校简介

湛江市商业技工学校创办于1979年，是经广东省人民政府批准成立的全日制公办学校，开设中、高级技工学历教育，同时与多间大专院校联办大专层次学历教育，并面向社会开展多项工种的技能培训与鉴定，有明显和优良的办学特色，是广东省重点技工学校，国家职业技能鉴定所，近年获得多项国家级和省级餐饮教育荣誉称号，是广东省“粤菜师傅"省级培训基地、广东省“粵菜师傅”大师工作室。
本校拥有两个校区，分别位于霞山岭南路6号和霞山人民大道南4号。地处市区中心，交通方便，校园美观，设有灯光篮球场、羽毛球场、乒乓球室等，能够开展多项文体活动和竞技训练。教学设备设施先进齐全，建有完善的电脑室、网站、图书馆、电子阅览室、电子实验室、多媒体教室、语音室、化工分析实验室、电子琴室、舞蹈室、育婴室、财会模拟实验室、中西式烹调和点心教学示范室以及实习工场，能够满足教学需要。特别是在近年，本校投入900多万元，新建15个先进的烹饪教学示范室和学生实训工场，可进行一体化教学、信息化教学和仿真教学等，确保提高教学质量。

招生对象

应届、往届初中生、高中生:初二，高二后分流生。

学费及助学政策

1、住宿费250元/学期(含水电费) ;书费代收代付(第一学期预收200元)。
2、即日起接受报名，专业自选，额满为止。须带本人身份证和户口簿、毕业证原件及复印件各一份。
3、优惠政策:
(1)农村( 含县镇)学生免除三年学费。城市家庭经济困难学生可以申请免除学费，经有关部门批准后可享受免除学费。
(2 )家庭经济特困学生出具相关证明材料可以申请国家助学金。经.上级部门审核批准后可享受两年共4000元的国家助学金。
4、涉农专业学生可享受两年共4000元的国家助学金。
* 凡报读我校的农村（含县镇）学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难的学生免除学费。

中专 2022-09-13 18:50

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