培养目标:培养拥有较好的文艺修养和系统的学科基本理论、知识和技能,能够在普通中小学从事语文教学和科研工作,或在新间出版部门、文化教育机构、机关企事业单位等从事宣传、公关与文秘等实际工作的应用型人才。
就业前景:普通中小学、新闻出版部门、文化教育机构和机关企事业单位等。语文教育是文化传媒学院独具特色的专业,在服务地方上成效显著,省内各基层中小学、企事业单位非常认可和欢迎该专业的毕业生。
核心课程:现代汉语、古代汉语、基础写作、文学概论、外国文学、中国古代文学、中国现当代文学、普通话、语文教学论、中国文化概论、民间文学、逻辑学、比较文学。
专业特色:本专业教学坚持“厚基础、宽口径、本土化”的教学理念,致力于推进实践创新型人才的培养。在推进过程中,将学生第二课堂和职业技能培养活动全部纳入人才培养方案,突出实践技能,增强职业技能素质,形成一种全新的人才培养观。
学院将继续深度探索“学历教育+职业技能素质”的人才培养模式,不断强化传统专业的优势,充实学科内涵,提高办学实力。同时,深入贯彻培养能力应用型人才这一宗旨,科学合理地规划汉语言文学专业建设,以达到培养知识技能型的中级应用型人才的最终目标。
学制:三年
(四川省本科高校省级特色专业,卓越工程师人才培养计划专业)
培养目标:本专业培养具有食品科学与工程领域基础理论知识和实践技能,具备进一步攻读硕士研究生的良好潜质,能在食品生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门,从事食品或相关产品科学研究、技术开发、工厂设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等工作的高级应用型专业技术与管理人才。
就业前景:能在各级各类学校及科研院所、食品企业、质检、商检、海关、卫生防疫监督等企事业单位从事食品生产技术与管理、品质控制、食品质量管理、质量认证、产品开发、食品工程设计等工作;在食品安全监测监察、商检、卫检等行政事业单位从事食品安全生产监督、管理与执法等工作。在企事业单位经过3~5年的培养锻炼后,能胜任食品工程师、食品企业高级主管、生产技术主管、食品研发主管等职务。近三年来该专业就业率在97%以上,考研率在20%-30%。
主要课程:无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备、食品营养学、食品安全学、食品分析与检验、食品工艺学、食品添加剂、食品质量管理学、食品政策与法规、食品试验设计与数据分析、食品机械与设备、食品工厂设计等。
学制:四年
授予学位:工学学士

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