| 年份 | 专业 | 学费 | 层次 |
|---|---|---|---|
| 2022 | 葡萄与葡萄酒工程 | 6600 | 本科 |
| 2021 | 葡萄与葡萄酒工程 | 6600 | 本科 |
| 2020 | 葡萄与葡萄酒工程(办学地点:陕西省杨凌示范区)(地址:陕西省咸阳市杨陵区杨凌农业高新技术产业示范区西农路22号) | 4950 | 本科 |
| 2019 | 葡萄与葡萄酒工程办学点:陕西杨凌国家农业高新技术产业示范区,语种:不限 | 4950 | 本科 |
专业特色:葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、感官品评学科的特色,属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业,既具备了相关学科科学技术的前瞻性,又具有独特的工艺技术和深厚的文化内涵。
培养目标:本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑,旨在培养具有良好的政治文化素质和外语及计算机应用的基本能力,具备生物学、化学、微生物学、园艺学、工程学和管理学等基础理论与基本知识,系统掌握葡萄与葡萄酒学的基础理论、专业知识和专业技能,能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及与葡萄酒相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门,从事葡萄酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作,具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。
培养要求:本专业学生主要学习生物学、化学、微生物学、园艺学、葡萄与葡萄酒学等方面的基础理论和基本知识,掌握葡萄生产、酿酒工艺、葡萄(果)酒的品鉴、酿酒设备使用及维护、葡萄酒厂设计、葡萄酒文化推介、市场营销等专业技能,具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销及新技术研究、新产品开发、教育教学的综合能力。
主干学科:园艺学(Horticulture)、生物学(Biology)、化学(Chemistry)、食品科学 (Food Science)、食品工程 (Food Engineering)、市场学(Marketing)。
核心课程:葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒法规。
就业方向:毕业后可从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发等领域的工作,就业部门包括大专院校、科研院所及质量技术检测监督管理、相关的生产部门、营销部门、进口产品代理、葡萄酒庄园、产品策划与设计、国际文化交流部门等。近3年有代表性的就业单位有:中粮华夏长城葡萄酒有限公司、山西戎子酒庄有限公司、葡萄酒庄园、进口葡萄酒代理、葡萄酒俱乐部等。
深造情况:优秀的学生可以免试推荐研究生,除选择本院外,可保送中国农业大学、上海交通大学等其他高校,每年 20%左右的学生可以继续攻读硕士研究生。另外10%左右的学生出国深造,目前深造的国外知名院校包括法国兰斯大学、澳大利亚阿德莱德大学、美国加州大学戴维斯分校等。
专业前景:随着人类对食品安全和营养保健的重视,葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵,又与品种、生态和栽培条件密切相关,因此,葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外,还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此,葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业,葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。
西北农林科技大学地处中华农耕文明发祥地、国家级农业高新技术产业示范区——陕西杨凌,是教育部直属、国家原“985工程”和“211工程”重点建设高校,首批入选国家“世界一流大学和一流学科”建设高校。现任党委书记李兴旺、校长吴普特。
学校前身是创建于1934年的国立西北农林专科学校,为西北地区最早的高等农林教育学府。学校自诞生之日起,就与国家和民族的命运休戚相关、荣辱与共,肩负着建设西北、兴学兴农、培育英才的历史重任。1999年9月,党中央、国务院为实施西部大开发战略和推进科教体制统筹改革,将同处杨凌的原西北农业大学、西北林学院、中国科学院水利部水土保持研究所、水利部西北水利科学研究所、陕西省农业科学院、陕西省林业科学院、陕西省中国科学院西北植物研究所等7所科教单位合并组建成立西北农林科技大学,实行部省院共建机制,赋予学校支撑和引领干旱半干旱地区现代农业发展的重要使命。2019年,教育部等七部省院局联合出台意见继续深化共建西北农林科技大学,协力支持学校加快建设世界一流农业大学,为学校发展带来了新机遇。
建校80余年来,一代代西农人秉承“经国本、解民生、尚科学”的办学理念,恪守“诚朴勇毅”的校训,承远古农神后稷之志,行当代“教民稼穑”之为,形成了“扎根杨凌、胸怀社稷,脚踏黄土、情系三农,甘于吃苦、追求卓越”的西农精神和“团结、求真、坚韧、自信”的西农科学文化,走出了一条产学研紧密结合的特色办学之路,为推动我国农业现代化建设和农业科教事业发展作出了重要贡献。
学校设有研究生院和28个学院(部、所),共有14个博士后流动站,16个博士学位授权一级学科,28个硕士学位授权一级学科,2个博士专业学位授权类别,17个硕士专业学位授权类别,74个本科专业。现有7个国家重点学科和2个国家重点(培育)学科;农业科学、植物学与动物学、工程学、环境科学与生态学、化学、生物学与生物化学、药理学与毒理学、分子生物学与遗传学、微生物学、地球科学等10个学科进入ESI全球学科排名前1%,农业科学、植物学与动物学2个学科进入ESI前1‰之列。目前,已发展为全国农林水学科最为齐备的高等农业院校。
早在1934年建校之初,学校即开始招收本科生,1941年开始招收研究生。长期以来,学校坚持“厚基础、宽口径、强实践、重创新、高素质、国际化”的总体思路,着力培养具有坚定理想信念、社会责任感和“三农”情怀,具有创新精神、实践能力和国际视野,服务现代农业发展的学术精英、创新创业技术领军人才和社会发展管理人才。学校高度重视一流本科教育,积极参与“新农科”建设,25个专业入选国家一流本科专业建设点,“生物科学拔尖学生培养基地”入选教育部基础学科拔尖学生培养计划2.0。拥有1个国家生命科学与技术人才培养基地、3个国家级人才培养模式创新实验区、12个国家级特色专业、8个“卓越农林人才教育培养计划”专业。农学专业通过农科专业(第三级)认证,水文与水资源工程、农业水利工程、水利水电工程、食品科学与工程专业通过工程教育专业认证。拥有“万人计划”教学名师2人,国家级教学名师2人,国家级教学团队5个,建成国家级精品课程12门、国家级精品资源共享课8门、国家级视频公开课4门、国家级一流本科课程20门,入选国家级“十一五” “十二五”规划教材52种,获国家优秀教材二等奖1种。学校坚持立德树人,促进学生全面发展,设有综合素质教育学院。重视大学生创新能力培养,鼓励和支撑学生参加各类高水平学科竞赛、创新创业项目训练与实践,多次获全国“互联网+”大赛、“挑战杯”学术课外竞赛等顶级赛事国家第一级别奖,位居全国农林高校前列。建校以来为社会累计培养输送各类人才20余万名,毕业生遍布海内外,有19位校友成为两院院士,为西北乃至全国农业现代化建设及农村经济社会发展作出了重要贡献。
学校坚持“顶天”“立地”相结合的科技工作方针,瞄准国际科技前沿,紧扣国家战略需求和区域发展需要,积极开展面向农业生产实际的应用基础研究和应用技术研究,在农作物遗传育种与病虫害防治、水土保持与生态修复、旱区农业高效用水、经济林果育种与栽培、畜禽良种繁育与健康养殖、农业生物技术、设施农业工程、葡萄与葡萄酒等研究领域形成鲜明特色和优势。建校以来,学校累计获得各类科技成果6000余项,获奖成果1800余项。培育出了世界累计推广面积最大的优良小麦品种“碧蚂1号”,长期主导我国小麦品种换代的远缘杂交小麦良种“小偃6号”,以及我国自主培育和推广面积最大的优良苹果品种“秦冠”等重要科技成果,推广转化直接经济效益累计超过3000亿元。合校以来,学校牢记服务旱区可持续发展的国家使命,始终站在助推西部大开发、国家“一带一路”建设、乡村振兴战略前沿,累计获得国家级科技奖励44项,主持完成省部级一等奖95项,获国家授权发明专利1812件。研究的黄土高原苹果优质高效绿色生产的系列关键技术,支撑引领黄土高原成为世界公认、全国最大的优质苹果生产基地。构建的土壤侵蚀调控技术体系,攻克了黄土高原生态环境建设这一世界难题,助推陕西绿色版图向北推移400公里,为国家实施退耕还林(草)工程发挥了重要作用。
学校在长期办学实践中积淀形成了贴近“三农”、服务社会的优良传统。合校以来,学校积极发挥社会服务功能,面向国家和区域主导产业发展需求,积极开展科技成果示范推广和产业化服务工作。在国内率先探索实践以大学为依托的农业科技推广新模式,与500多个地方政府或龙头企业建立科技合作关系,在区域主导产业中心地带建立农业科技试验示范站28个、示范基地46个,构建了大学农业科技成果进村入户的快捷通道,累计创造直接经济效益800多亿元。积极投身乡村振兴和农业科技现代化建设,探索实践“三团一队”帮扶工作模式,相关工作案例连续两年获评教育部直属高校十大典型项目,连续四年在中央单位定点帮扶工作考核中获得“好”的等次。在全国首批建设新农村发展研究院,成立乡村振兴战略研究院、陕西省乡村振兴产业研究院,建有农民发展学院,为服务新时代农业农村现代化建设提供了重要智力支持。
学校坚持开放办学,通过加强与世界一流大学和学术机构的实质性合作,积极拓展国际科技教育合作与交流,形成了全方位、多层次、多渠道的国际合作交流新格局。先后与全球36个国家112余所知名大学或科研机构建立校际合作关系,年均1000名国(境)外学者来校开展学术交流。与美国内布拉斯加林肯大学和亚利桑那大学联合开展食品科学与工程和环境科学2个中外合作办学项目,目前与美国内布拉斯加林肯大学合作举办的植物保护专业合作办学项目已通过陕西省合作办学专家组评估。学校具有接收中国政府奖学金来华留学生资格,现有各类留学生281人。学校国际化办学实现了由“以外促内”向“走出去作为”的转变,积极参与“一带一路”建设,已逐步成为我国开展农业国际交流合作和服务丝绸之路经济带建设的高地。主导成立的“丝绸之路农业教育科技创新联盟”影响广泛。牵头在丝路沿线国家建立8个农业科技示范园和4个海外人才培养基地。与杨凌示范区共建上海合作组织农业技术交流培训示范基地,牵头成立上合组织农业基地现代农业发展研究院、组建上合组织农业基地现代农业国际联合实验室、加入上合组织大学(牵头现代农业方向)。学校巴拉诺维奇国立大学孔子课堂于2021年2月正式挂牌成立运行。
新时代新阶段,西北农林科技大学将全面贯彻党的教育方针,以习近平总书记给全国涉农高校书记校长和专家代表的“回信”精神为指引,认真落实“立德树人”这一根本任务,始终坚持“顶天”“立地”两个努力方向,持续实施人才强校、国际化、信息化三大战略,积极承担保障国家粮食安全、维护生态文明、促进人类健康、服务乡村振兴等四大学科使命,努力争创卓越农林人才培养、引领干旱半干旱地区未来农业发展、助力实施乡村振兴战略、助推“一带一路”建设和校地深度融合发展等“五个标杆”,扎实履行强农兴农的历史重任,加快建设中国特色世界一流农业大学,为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗!

西北农林科技大学/种子科学与工程学费:66001.2022年植物生产类(卓越班)学费:6600;2.2021年植物生产类学费:6600;2022年种子科学与工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人

西北农林科技大学/食品科学与工程学费:66001.2022年食品科学与工程类学费:6600、食品科学与工程(中外合作办学)学费:50000;2.2021年食品科学与工程类学费:6600、食品科学与工程(中外合作办学)学费:50000

西北农林科技大学/木材科学与工程学费:66001.2022年林业工程类学费:6600;2.2021年林业工程类学费:6600;3.2020年林业工程类(包含专业:082403-林产化工;082402-木材科学与工程)(办学地点:陕

西北农林科技大学/水文与水资源工程学费:66001.2022年水利类学费:6600、水利类(卓越班)学费:6600;2.2021年水利类(其他专业方向或备注收集中)学费:6600;3.2020年水利类(包含专业:081102-水文

西北农林科技大学/光电信息科学与工程学费:66001.2022年光电信息科学与工程学费:6600;2.2021年光电信息科学与工程学费:6600;3.2020年光电信息科学与工程(办学地点:陕西省杨凌示范区)(地址:陕西省咸阳市杨

西北农林科技大学/能源与动力工程学费:49501.2020年能源与动力工程(办学地点:陕西省杨凌示范区)(地址:陕西省咸阳市杨陵区杨凌农业高新技术产业示范区西农路22号)学费:4950;2020年能源与动力工程专业学费及招生计划

西北农林科技大学/2022年葡萄与葡萄酒工程学费:66001.2022年葡萄与葡萄酒工程学费:6600;2022年葡萄与葡萄酒工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费陕西葡萄与葡萄酒工程

1.分数线:葡萄与葡萄酒工程(高校专项)为539;2.学费:葡萄与葡萄酒工程(贫困南单对口援疆)为6600;西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程(贫困南单对口援疆)专业及学费学校专业名称类型批次招生类型学制学费西北农林科技大

1.分数线:葡萄与葡萄酒工程(高校专项)为539;2.学费:葡萄与葡萄酒工程(贫困地区专项)为6600;西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程(贫困地区专项)专业及学费学校专业名称类型批次招生类型学制学费西北农林科技大学葡萄

西北农林科技大学/葡萄与葡萄酒工程学费:66001.2022年葡萄与葡萄酒工程学费:6600;2.2021年葡萄与葡萄酒工程学费:6600;3.2020年葡萄与葡萄酒工程(办学地点:陕西省杨凌示范区)(地址:陕西省咸阳市杨陵区杨凌