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西北农林科技大学环境科学和葡萄与葡萄酒工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-02 21:03:49 解决时间：2022-11-04 07:25

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一、环境科学和葡萄与葡萄酒工程录取分数线(陕西)

理科

年份	环境科学	葡萄与葡萄酒工程
2021	549(环境科学与工程类（卓越班）)	539(葡萄与葡萄酒工程（高校专项）)
2020	554(环境科学与工程类)	549
2019	573(环境科学与工程类)	564
2018	561(环境科学与工程类（环境科学、环境工程）)	568
2017	534(环境科学与工程类（含环境科学、环境工程专业）)	544

二、环境科学和葡萄与葡萄酒工程专业介绍

食品科学与工程类葡萄与葡萄酒工程

西北农林科技大学

层次本科

学制四年

专业特色：葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、感官品评学科的特色，属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业，既具备了相关学科科学技术的前瞻性，又具有独特的工艺技术和深厚的文化内涵。

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好的政治文化素质和外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、园艺学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，系统掌握葡萄与葡萄酒学的基础理论、专业知识和专业技能，能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及与葡萄酒相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事葡萄酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习生物学、化学、微生物学、园艺学、葡萄与葡萄酒学等方面的基础理论和基本知识，掌握葡萄生产、酿酒工艺、葡萄（果）酒的品鉴、酿酒设备使用及维护、葡萄酒厂设计、葡萄酒文化推介、市场营销等专业技能，具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销及新技术研究、新产品开发、教育教学的综合能力。

主干学科：园艺学（Horticulture）、生物学（Biology）、化学（Chemistry）、食品科学 (Food Science)、食品工程 (Food Engineering)、市场学（Marketing）。

核心课程：葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒法规。

就业方向：毕业后可从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发等领域的工作，就业部门包括大专院校、科研院所及质量技术检测监督管理、相关的生产部门、营销部门、进口产品代理、葡萄酒庄园、产品策划与设计、国际文化交流部门等。近3年有代表性的就业单位有：中粮华夏长城葡萄酒有限公司、山西戎子酒庄有限公司、葡萄酒庄园、进口葡萄酒代理、葡萄酒俱乐部等。

深造情况：优秀的学生可以免试推荐研究生，除选择本院外，可保送中国农业大学、上海交通大学等其他高校，每年 20%左右的学生可以继续攻读硕士研究生。另外10%左右的学生出国深造，目前深造的国外知名院校包括法国兰斯大学、澳大利亚阿德莱德大学、美国加州大学戴维斯分校等。

专业前景：随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。

环境科学与工程类环境科学

西北农林科技大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养掌握环境自然科学、环境技术科学和环境人文社会科学等方面基础知识，具备环境科学的基本理论和基本技能，能在政府、企业与科研单位从事环境保护及相关领域工作以及继续深造的专业人才。

培养要求：本专业学生主要学习环境科学的基本理论和基本知识，接受环境科学专业技能的基本训练，培养系统地识别、分析与解决环境问题的素质和能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．了解环境自然科学、环境技术科学与环境人文社会科学的理论前沿；

2．掌握全面扎实的环境科学专业的基本理论和基本知识；

3．掌握环境科学专业实验的基本技能；

4．具有运用多学科知识，发现、分析与解决环境问题的素质；

5．具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力。

主干学科：环境自然科学、环境技术科学、环境人文社会科学。

核心知识领域：环境学、环境化学、环境生物学、环境工程学、环境监测学、环境影响评价、环境管理学、环境法学、环境经济学、环境规划学。

核心课程示例：

示例一（按每16学时折合1学分）：环境问题（48学时）、环境科学（64学时）、环境工程学（64学时）、环境管理学（64学时）、环境化学（48学时）、环境监测（48学时）、环境数据分析方法（32学时）、环境经济学（48学时）、环境法学（32学时）、环境规划学（32学时）、环境与发展(32 学时)。

示例二（按每16学时折合1学分）：环境化学（32学时）、环境监测（40学时）、环境生物学（32学时）、环境工程原理（40学时）、环境规划与管理（64学时）、环境影响评价（48学时）、水污染控制工程（56学时）、环境学（32学时）。

示例三（按每16学时折合1学分）：环境学基础（24学时）、环境地学基础（48学时）、环境微生物学（48学时）、环境分析化学（64学时）、环境生物学（48学时）、环境监测（56学时）、环境工程学（64学时）、环境规划学（32学时）、环境管理学（48学时）、资源与环境经济学（32学时）、环境系统分析(48学时)。

主要实践性教学环节：环境学实习、环境地学实习、环境监测实习、环境污染控制实习、环境管理实习、毕业设计（论文）等。

主要专业实验：环境化学实验、环境监测实验、环境生物实验、环境工程实验、环境物理实验等。

修业年限：五年/四年。

授予学位：工学学士或理学学士。

三、环境科学和葡萄与葡萄酒工程招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
天津	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批A段	普通类	4	3	（01）	物/化/生(3选1)
河北	环境科学与工程类	物理类	本科批	普通类	4	3
	环境科学与工程类（卓越班）					4
	葡萄与葡萄酒工程					10
	环境科学（中外合作办学）					6
	环境科学与工程类		本科提前批C段			1
	葡萄与葡萄酒工程		本科提前批C段			1
山西	环境科学与工程类	理科	本科一批A段	普通类	4	4
	环境科学与工程类（卓越班）					2
	葡萄与葡萄酒工程					8
	环境科学（中外合作办学）		本科一批A1段			4
内蒙古	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	4	2
	环境科学（中外合作办学）					3
	葡萄与葡萄酒工程					4
辽宁	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	4
辽宁	环境科学（中外合作办学）	物理类	本科批	普通类	4	5
吉林	环境科学与工程类	理科	本科一批A段	普通类	4	2
	环境科学（中外合作办学）					3
	葡萄与葡萄酒工程					2
黑龙江	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	4	3
江苏	环境科学（中外合作办学）	物理类	本科批	普通类	4	3	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江苏	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	3	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	环境科学（中外合作办学）	综合	平行录取一段	普通类	4	6
	葡萄与葡萄酒工程		平行录取一段		4	2
	环境科学（中外合作办学）		普通类平行录取		四年	6
	葡萄与葡萄酒工程		普通类平行录取		四年	2
安徽	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	4	2
	环境科学与工程类（卓越班）					3
	环境科学（中外合作办学）					5
	葡萄与葡萄酒工程					4
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批			2
福建	环境科学与工程类	物理类	本科批	普通类	4	2	（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
	环境科学（中外合作办学）					4
	葡萄与葡萄酒工程					3
江西	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	4	2
	葡萄与葡萄酒工程		本科一批			2
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批			1
山东	环境科学与工程类	综合	普通类一段	普通类	4	2
	环境科学与工程类（卓越班）					4
	环境科学（中外合作办学）					9
	葡萄与葡萄酒工程					16
河南	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	4	2
	环境科学与工程类（卓越班）					3
	环境科学（中外合作办学）					9
	葡萄与葡萄酒工程					16
	环境科学与工程类		国家专项计划本科批			2
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批			2
湖北	环境科学与工程类	物理类	本科批	普通类	4	2	（W11）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖北	环境科学（中外合作办学）	物理类	本科批	普通类	4	4	（W11）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	环境科学与工程类	物理类	本科批	普通类	4	2	（9组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
	环境科学与工程类（卓越班）					2
	环境科学（中外合作办学）					5
	葡萄与葡萄酒工程					2
广东	环境科学（中外合作办学）	物理类	本科批	普通类	4	4	（212）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	2	（212）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	4	2
	环境科学（中外合作办学）					2
	葡萄与葡萄酒工程					3
海南	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批	普通类	4	2	（04）	物/化/生(3选1)
重庆	环境科学（中外合作办学）	物理类	本科批	普通类	4	3
	葡萄与葡萄酒工程		本科批			2
	葡萄与葡萄酒工程		本科提前批B段			1
四川	环境科学与工程类（卓越班）	理科	本科一批	普通类	4	4
	环境科学（中外合作办学）					6
	葡萄与葡萄酒工程					4
贵州	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	4	2
	葡萄与葡萄酒工程		本科一批			3
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批			1
云南	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	4	2
	葡萄与葡萄酒工程		本科一批			2
	环境科学与工程类		国家专项计划本科批			1
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批			1
西藏	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	2
陕西	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	4	10
	环境科学与工程类（卓越班）					6
	环境科学（中外合作办学）					9
	葡萄与葡萄酒工程					38
	环境科学与工程类		国家专项计划本科批			2
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批			3
甘肃	环境科学与工程类	理科	本科一批I段	普通类	4	2
	环境科学与工程类（卓越班）					2
	葡萄与葡萄酒工程					5
	葡萄与葡萄酒工程（贫困地区专项）		本科提前批			2
青海	环境科学与工程类	理科	本科一段	普通类	4	2
宁夏	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	4	2
宁夏	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	2
新疆	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	4	2
	葡萄与葡萄酒工程					4
	葡萄与葡萄酒工程（贫困南单对口援疆）					1
	葡萄与葡萄酒工程		高校专项计划本科批			1

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
天津	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批A段	普通类	627	7842	（1）	物/化/生(3选1)
河北	环境科学与工程类	物理类	本科批	普通类	593	16515
	环境科学与工程类（卓越班）				593	16515
	环境科学与工程类（高校专项）				592	16998
	环境科学（中外合作办学）				558	37566
	葡萄与葡萄酒工程				588	19006
	葡萄与葡萄酒工程（高校专项）				585	20594
山西	环境科学与工程类	理科	本科一批A段	普通类	564	11973
	环境科学与工程类（卓越班）				567	11151
	环境科学（中外合作办学）				536	21202
	葡萄与葡萄酒工程				566	11433
内蒙古	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	558	5493
	环境科学（中外合作办学）				488	15822
	葡萄与葡萄酒工程				546	6893
辽宁	环境科学（中外合作办学）	物理类	本科批	普通类	560	21835
	葡萄与葡萄酒工程				590	13000
	葡萄与葡萄酒工程（高校专项）				574	17484
吉林	环境科学与工程类	理科	本科一批A段	普通类	528	9979
	环境科学（中外合作办学）				498	15047
	葡萄与葡萄酒工程				531	9530
黑龙江	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	549	8013
黑龙江	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	542	9008
江苏	环境科学（中外合作办学）	物理类	本科批	普通类	549	38724	（06）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江苏	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	574	20511	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	环境科学与工程类	综合	平行录取一段	普通类	629	18297
	环境科学与工程类（高校专项）				612	31367
	环境科学（中外合作办学）				615	28836
	葡萄与葡萄酒工程				627	19682
安徽	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	593	16917
	环境科学与工程类（卓越班）				591	17760
	环境科学（中外合作办学）				564	31405
	葡萄与葡萄酒工程				590	18170
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		587	19495
福建	环境科学与工程类	物理类	本科批	普通类	589	13154	3246（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
福建	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	591	12498	3246（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	594	10382
江西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	588	12237
山东	环境科学与工程类	综合	普通类一段	普通类	591	22357
	环境科学与工程类（卓越班）				588	24280
	环境科学（中外合作办学）				568	40834
	葡萄与葡萄酒工程				582	28532
河南	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	608	20660
	环境科学与工程类		国家专项计划本科批		608	20660
	环境科学与工程类（卓越班）		本科一批		609	20081
	环境科学（中外合作办学）				588	35077
	葡萄与葡萄酒工程				601	25226
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		618	15229
	葡萄与葡萄酒工程（高校专项）		本科一批		591	32664
湖北	环境科学与工程类	物理类	本科批	普通类	600	16362	（W09）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
	环境科学（中外合作办学）				587	21982	（W10）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
	葡萄与葡萄酒工程				599	16774	（W09）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	环境科学与工程类	物理类	本科批	普通类	591	15770	（9组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
	环境科学与工程类（卓越班）				595	14053	（9组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
	环境科学（中外合作办学）				563	30742	（10组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	环境科学与工程类	物理类	本科批	普通类	595	27189	（212）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	597	25798	（211）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	566	11161
	环境科学（中外合作办学）				520	27974
	葡萄与葡萄酒工程				561	12507
海南	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批	普通类	656	3685	（04）	物/化/生(3选1)
重庆	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	604	13562
四川	环境科学与工程类（卓越班）	理科	本科一批	普通类	606	17463
	环境科学（中外合作办学）				584	29797
	葡萄与葡萄酒工程				602	19557
贵州	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	558	8482
贵州	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	553	9515
云南	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	599	7670
	环境科学与工程类		国家专项计划本科批		593	9037
	葡萄与葡萄酒工程		本科一批		592	9314
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		584	11464
西藏	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	328	0
陕西	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	545	15182
	环境科学与工程类		国家专项计划本科批		544	15455
	环境科学与工程类（卓越班）		本科一批		549	14163
	环境科学（中外合作办学）				507	27021
	葡萄与葡萄酒工程				538	17071
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		545	15182
	葡萄与葡萄酒工程（高校专项）		本科一批		539	16784
甘肃	环境科学与工程类	理科	本科一批I段	普通类	525	9296
	环境科学与工程类（卓越班）				536	7465
	葡萄与葡萄酒工程				522	9838
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		539	7010
青海	环境科学与工程类	理科	本科一段	普通类	476	2852
青海	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一段	普通类	482	2611
宁夏	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	503	3086
	葡萄与葡萄酒工程		本科一批		517	2357
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		494	3626
新疆	环境科学与工程类	理科	本科一批	普通类	503	0
	葡萄与葡萄酒工程		本科一批		503
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		482

五、就业前景

环境科学与工程

1.环境科学与工程就业前景：
随着我国生态文明建设不断推进，绿色发展理念逐渐深入人心，资源环境类相关人才的需求量也在不断扩大。环境科学与工程类专业是一门研究性和应用性都较强的专业，可选择就业的部门比较广。主要研究环境及其与人类的关系、环境的改造工程、环境的污染问题等方面的基本知识和技能，进行环境工程建设、环境质量监测评价、环境污染防治等。例如：水处理、固体废弃物处理等环境工程的规划设计，对水质、空气、土壤等进行环境质量监测，噪声、重金属、沙尘等环境污染的防治等。
2.环境科学与工程就业方向：
毕业生可进入的单位包括政府机构相关职能部门、高等院校、科研院所及行业内相关企业和公司，从事与资源环境相关的政策研究、科研和教学、技术研发、工程管理、环境监测与影响评价、污染治理及废弃物处理等工作。具体岗位方向：工程类企业：给排水工程、水处理工程、固体废弃物处理工程；化工类企业：环保产品的研发、生产制造；政府、事业类单位：环境保护、环境监测、环境质量评价、污染物监测、污染防治、环境噪声控制等等

资源环境科学

1.资源环境科学就业前景：
资源环境科学主要研究资源环境与城乡规划管理等方面的基本知识和技能，进行资源高效利用、资源开发与保护、环境管理规划等。例如：水资源、海洋资源的高效利用，沼气、秸秆等生物质资源的开发利用，草地退化的防治，珍稀濒危动植物的保护等。就业前景广阔。学环境的毕业去设计院也很不错，再有就是去污水处理厂，去环保公司。有的企业也有环保要求得也需要学环境的，如化工厂，制药公司等。硕士毕业的，还可以去一些科研单位，博士毕业的还可以去大学搞教学、科研。
2.资源环境科学就业方向：
资源和环境领域的高等院校和科研院所，从事教学、科研、规划等工作；各级农业、环境、资源和生态等行政和事业单位，从事管理和技术推广工作；肥料、灌溉和绿色食品等企业，从事技术工作。

葡萄与葡萄酒工程

1.葡萄与葡萄酒工程就业前景：
随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。
2.葡萄与葡萄酒工程就业方向：
毕业生可在酿葡萄与葡萄酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。

中专 2022-11-04 07:25

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