西北农林科技大学2021年湖北各专业录取分数线

专业特色：葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、感官品评学科的特色，属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业，既具备了相关学科科学技术的前瞻性，又具有独特的工艺技术和深厚的文化内涵。

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好的政治文化素质和外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、园艺学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，系统掌握葡萄与葡萄酒学的基础理论、专业知识和专业技能，能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及与葡萄酒相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事葡萄酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习生物学、化学、微生物学、园艺学、葡萄与葡萄酒学等方面的基础理论和基本知识，掌握葡萄生产、酿酒工艺、葡萄（果）酒的品鉴、酿酒设备使用及维护、葡萄酒厂设计、葡萄酒文化推介、市场营销等专业技能，具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销及新技术研究、新产品开发、教育教学的综合能力。

主干学科：园艺学（Horticulture）、生物学（Biology）、化学（Chemistry）、食品科学 (Food Science)、食品工程 (Food Engineering)、市场学（Marketing）。

核心课程：葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒法规。

就业方向：毕业后可从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发等领域的工作，就业部门包括大专院校、科研院所及质量技术检测监督管理、相关的生产部门、营销部门、进口产品代理、葡萄酒庄园、产品策划与设计、国际文化交流部门等。近3年有代表性的就业单位有：中粮华夏长城葡萄酒有限公司、山西戎子酒庄有限公司、葡萄酒庄园、进口葡萄酒代理、葡萄酒俱乐部等。

深造情况：优秀的学生可以免试推荐研究生，除选择本院外，可保送中国农业大学、上海交通大学等其他高校，每年 20%左右的学生可以继续攻读硕士研究生。另外10%左右的学生出国深造，目前深造的国外知名院校包括法国兰斯大学、澳大利亚阿德莱德大学、美国加州大学戴维斯分校等。

专业前景：随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。

专业特色：国家级特色专业、陕西省名牌专业。本专业培养具有植物保护学科的基础理论、基础知识、基本技能，具有良好的研究潜能和创新意识的复合型人才。掌握农业生物科学、农业生态学、农业病虫草鼠生物学及其综合治理方面的基本理论和专业知识，以及植物有害生物识别、发生规律、监测预报和防治等专业技能，熟悉与农业生产安全和植物保护有关的政策和法规。

主要课程：物保护学、农学、园艺学、生物学、普通植物病理学、普通昆虫学、农业植物病理学、农业昆虫学、植物化学保护等。

就业方向：毕业后能在农业、林业、生命、食品等领域从事相关的教学科研、技术推广、产品开发与经营管理等方面的工作。亦可继续出国留学深造或在国内高等院校、科研院所攻读硕、博士学位。近年来本专业攻读硕士、博士学位及出国留学人数比例已达40%。

发展前景：随着生物技术、信息技术、仿生技术等高新技术在本专业的应用，在新时期焕发出新的活力，为我国农业可持续发展、食品安全生产、植物检疫、农产品贸易等培养科技人才和提供技术保障。我国在“十一五”期间实施绿色植保和公共植保计划，全面构建新型植保体系，需要大量具有植保知识的专业人员。

学制：四年 授予学位：农学学士

专业特色：农学专业是教育部特色专业、陕西省名牌专业、教育部卓越农林人才教育培养计划试点项目执行专业。该专业的研究领域主要集中在作物种质资源创制与保护利用，农业生态环境因子与作物生长发育规律，作物新品种培育及绿色高效高产栽培，作物种植制度与区域规划布局，农业资源循环利用与综合开发等方面。随着生物技术和信息技术迅速发展，农业产业链高度融合，推进了农业经营模式日益创新，在农业新态势下，农学专业在彰显传统优势与特色的同时，将更具活力和吸引力。

主要课程：遗传学、植物生理学、农业生态学、生物信息学、土壤学、试验设计与分析、农业生物技术、作物育种学、作物栽培学、农作学、创意农业设计等。

就业方向：近三年平均就业率约为98%，学生毕业后主要从事作物种质资源创制，作物遗传改良、作物生产管理、农业生物技术、农业规划设计、农业行政管理等方面工作。每年约50%本科毕业生继续攻读研究生，其中约54%毕业生被推荐免试到国内顶尖“985工程”和“211工程”高校或知名科研院所学习深造。

发展前景：农学专业人才是现代农业产业领域宠儿。作物种质资源创制、作物绿色高效生产、农业生态管理、现代农场管理、农产品的国际贸易、美丽乡村规划、创意农业设计等方面对农学专业人才需求迫切。

专业特色：国家级特色专业、陕西省名牌专业。本专业面向国家和社会需求，培养具有动物医学专业基础理论、基础知识和基本技能的复合应用型、学术研究型与管理型兽医人才。能够在兽医业务部门、畜牧生产部门、公共卫生部门以及大型养殖企业与兽药企业从事动物临床疾病诊疗、动物疫病防控、动物卫生监督、动物检疫与食品安全监管、兽药与兽用生物制品生产、人兽共患病防治等工作；能够在大专院校与科研院所从事兽医学、医学与生物学领域的教学、科研与技术产品研发工作；能够在兽医行政部门从事兽医管理工作。我校临床兽医学为陕西省和农业部重点学科、教育部重点学科，形成了以动物胚胎工程与转基因技术、动物干细胞与组织工程、动物生殖生理与生殖疾病、草原毒草中毒病综合防控为优势学科方向的教学科研群体。

主要课程：基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生物化学、动物生理学、动物病理生理学、动物病理解剖学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科手术学、兽医外科学、兽医产科学、中兽医学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、动物性食品卫生学等。

就业方向：毕业后可从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、畜禽疾病的诊断与防治、伴侣动物医疗保健、实验动物、公共卫生及生物医学领域等方面的工作。近3年有代表性的就业单位有：各地出入境检验检疫局和动物卫生监督所、畜牧局，中国动物疫病预防与控制中心，中国兽医药品监察所，各地高校研究所，正大集团，首农集团，新希望六和股份有限公司，齐鲁动物保健品有限公司，北京大北农科技集团股份有限公司，恒天然牧场有限公司，生泰尔集团，北京华都峪口禽业有限责任公司，河南牧原食品股份有限公司，广东温氏食品集团，山东鲁抗舍里乐药业有限公司，以及各地知名动物医院。本院设有基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、动物生物技术等硕士、博士学位授权点，本科生也可推荐至国外院校进行联合培养、出国深造，每年有50%左右的学生考取研究生继续深造。

发展前景：动物医学的就业前景令人看好。2004年底，国家劳动和社会保障部将“宠物健康护理员”正式列为了新兴职业，于是人们将这一新兴职业与“动物医学专业”联系了起来。动物医学的研究范围已不再局限于畜牧业，而是已经扩展到了公共卫生事业、社会预防医学、伴侣动物及观赏动物医疗保健及食品卫生、环境保护、医药工业等诸多领域。