技校网友
2011-11-17 09:54
这个学校只教烘焙一个专业的，烘焙（西点，面包，蛋糕，糕点，艺术蛋糕裱花），在西北来说这个学校估计是教烘焙单一专业大的学校了。学校很不错，你可以去参观一下嘛。
你好我有一个朋友的朋友原来就经人介绍在你说的那个学校学过现在在他们老家已经开业两年了他和他媳妇俩生意还不错已经开了俩家店这段时间准备开第三家分店呢放心前途无量祝你好运
3.面包放入醒发箱后，不是向上鼓，而是向四周摊泻，是什么原因？面包胚在醒发过程中，前段时间面团应该往上胀，然后周边也变大，如果面团不往上胀，而泻大，原因主要是面团的保气能力大，面筋的弹性降低，而延伸性太好。这种情况的出现有如下几种可能：A、面粉的品质太差，面筋含量不足。B、搅拌面团过度或是压面次数太多，把面筋打断或压断了。C、面团的配方中柔性原料（油、水、糖等）太多。D、若用二次发酵法，
只教烘焙一个专业的学校，好，大的，就是西安亨通烘焙学校了，你可以去学校试学一下，参观一下，学校很不错的。
西安亨通烘焙培训学校，是西安大的蛋糕培训学校，我有朋友就是在那个学校上的，说老师都是手把手交的，很认真负责。现在在小寨那边开了家蛋糕店，做的东西都很好吃，回头客也特多。去百度搜索一下西安亨通就出来了，他们的网站做的也很好，上边联系方式什么的都有，很清楚。
我有朋友在那个学校学做西点,说挺好的,老师手把手教
专业只教烘焙的好的应该算是，西安亨通烘焙专业学校。就烘焙一个专业，你还是先去学校试学一下比较好。
可以的，哪个学校只教烘焙一个专业的，烘焙（西点，蛋糕，面包，糕点，艺术蛋糕裱花）。只有烘焙一个专业的学校我想教的应该不错吧。
单教烘焙的而且大的，估证就只有西安亨通烘焙专业学校，很多国家，省，市，区的领导都去过学校，参观人家的培训模式，学校很好很大的。你可以去先试学一下呀。
确定学校不错的，环境也很好的。人家是单做烘焙专业教育的，只做一个专业，是个学烘焙的好学校。
烘焙工艺技工班》专业介绍： 食品营养卫生与安全，食品原材料，成本核算，食品企业管理、店长经理实务，设备使用与保养。食品店面策划与营销，西点艺术，烘焙工艺、美学基础知识、食品卫生与营养，设备与工具的使用保养，教学产品，西式面包学习150余个品项，西式蛋糕学习80余个产品，糕点学习70余个品项，月饼学习广式、苏式、台式、潮式等产品，艺术蛋糕裱花学习、各款创意、超多层多边形及欧美、日式蛋糕、冷热饮品
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