| 年份 | 汉语国际教育 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 464 |
| 2020 | -- | 484(食品质量与安全(3900元/年)) |
| 2019 | -- | 468 |
| 2018 | -- | 477 |
| 2017 | -- | 455 |
| 年份 | 汉语国际教育 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2021 | 551(汉语国际教育(师范)) | -- |
| 2020 | 527(汉语国际教育(师范)) | -- |
学制:四年 授予学位:工学学士
培养目标:培养基础扎实、知识面宽、能力强、素质高,具备基础化学、基础生物学、食品科学相关课程的基本理论、基本知识与技能,能在食品、农产品的生产加工与销售以及食品质量监督管理等企事业单位从事生产、产品研发、分析检验、安全评价、食品品质控制与质量管理等工作的应用型高级技术人才。
主要课程:普通生物学、微生物学、生物化学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全学、食品安全与质量控制技术、食品理化检验技术、食品企业管理等。
培养目标:本专业培养掌握扎实的汉语基础知识,具有较高的人文素养,具备中国文学、中国 文化、跨文化交际等方面的专业知识与能力,能在国内外各类学校从事汉语教学,在各职能部门、 外贸机构、新闻出版单位及企事业单位从事与语言文化传播交流相关工作的中国语言文学学科 应用型专门人才。
培养要求:本专业学生主要学习汉语言及中华历史文化方面的基础知识,接受人文社会科学 的基本训练,掌握综合运用所学知识开展语言文字工作、汉语国际教育以及国际文化交流实践的 基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握语言学的基础理论和基本知识;
2.具备汉语作为第二语言教学的专业技能,有较强的汉语口头表达和写作能力,能讲比较 标准的普通话,能规范地使用汉字;
3.熟悉中外文学和文化的基本知识,熟练掌握一门外语,并具有一定的跨文化交流能力;
4.熟悉国家有关汉语言文字及其传播的方针、政策和法规;
5.了解本学科领域的理论前沿及发展动态,具有较宽广的文化视野;
6.具有不断获取新知识的能力以及一定的科学研究和实际工作能力,具有一定的批判性思 维能力。
主干学科:中国语言文学。
核心课程:现代汉语、古代汉语、语言学概论、应用语言学、对外汉语教学概论、中国古代文 学、中国现代文学、中国文化通论、写作、外国语(各语种)。
主要实践性教学环节:对外汉语教学实习、中华才艺训练、汉语语言现象以及对外汉语教学 热点问题的研讨等。
修业年限:四年。
授予学位:文学学士。

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