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（一）专业介绍

该专业顺应厦门轨道交通产业建设和发展的趋势，培养具有扎实的专业知识、过硬的专业技能和优良的职业素质，具备从事城市轨道交通的客运服务、站务管理、票务管理、设备维护、行车指挥、应急处置等能力的城市轨道交通运营服务技能型人才。

（二）主干课程

开设信息技术、城市轨道交通运营安全、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通票务管理、城市轨道交通信号基础、城市轨道交通应急处理、职业生涯规划等课程。

（三）师资情况

8名专业教师，老中青队伍结构合理，6人拥有10年本专业教学经验，2人为本专业毕业有地铁企业实践经验的年轻教师，双师比例达到75%;4名企业兼职教师，均有丰富本专业的学习工作教学经验。

（四）专业荣誉

该专业是厦门市第一个开设的城市轨道交通类专业，也是全国"1+X"职业资格证书制度试点专业，福建省示范性现代职业院校建设工程重点建设专业、厦门市职业院校服务产业特色专业，师生连续多年在国家级省级技能大赛中获得一、二等奖。

（五）升学方向
自2017级职教高考改革以来，毕业生20%以上升入福建工程学院交通工程专业，70%进入全国"双高计划"学校对应专业，其余学生也全部进入公办大专院校就读。其中2020年2021年连续两届均考取全省65%和50%的本科名额，创造了“中职高考的奇迹"。
（六）就业方向
省内地铁企业、南昌铁路局福建分局、轨道交通相关的企业等。地铁企业初始就业岗位为站务员，发展岗位为值班员(车站客运)、值班员(车站行车)、值班站长、OCC调度员等。

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培养目标:
培养从事城市轨道交通运营管理生产、经营与服务工作的应用型、复合型专业技术人才。
就业方向:
全国各大铁路、轨道交通公司从事高铁、动车、普通列车、地铁等乘务、乘服管理工作。
升学方向:

贵阳职业技术学院贵州航天职业技术学院贵州装备制造职业学院

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(一) 专业简介

老年人服务与管理专业是公共服务类下设的一个专业，中国正进入老龄化社会并日趋加剧，在这个大背景的前提下以老龄社会需求的产业和经济崛起，并得到国家政府的大力支持。

我校紧随社会发展形势，开设特色康养护理专业，培养学生思想政治坚定、德技体美劳全面发展，致力于培养具有国际化视野，精通国内外医疗体系，懂得高端养老服务与管理，熟练临床护理技术的高端技能型人才。

  

(二) 专业优势

1.外语+专业技能培养

 本专业学生在学习专业的基础上再加一门外语学习，旨在培养综合素质高，专业知识技能过硬，并能熟练地运用外语的复合型国际化人才。

 学生将来就业可双向选择。

 也可国内升学就业，参加春季，夏季高考，报考理想的本科大学。

  

为突出特色，我校与日本高端康养企业接轨，实现国内外高端实习就业，未来中国的服务业，养老服务市场将拥有超过1/3的占比。老年服务与管理专业，将成为未来热门的就业岗位之一。海外就业的归国人才将成为国内养老行业的领军人。

 

2.多种国际证书考取

日语能力等级证书

介护福祉证书

国家看护师

(三) 课程设置

课程体系的设计充分体现“校企合作、工学结合”的指导思想，紧密结合企业与市场需求，结构设计合理，数量合适，实践课程占总学时的50%以上，符合中职教育培养高素技能型人才的目标。

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（一）培养目标：

中职阶段培养与社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，系统掌握旅游服务行业和饭店服务行业相应岗位必备基本理论和专业知识，能适应服务和管理一线需要的技能型专门人才；高职阶段掌握旅游管理专业基础理论知识，进一步提高思想觉悟和强化的学习能力、实践能力及就业创业能力，具备从事涉外旅游业务操作能力的旅游业经营管理的高级应用型人才。

（二）职业面向：

酒店各岗位基层服务员，客房预订员、接待员、问讯员、酒店商务中心服务员、客房服务员、中西餐厅迎宾、餐厅服务员、 饭店酒吧服务员等工作；酒店基层管理和人资部培训助理，酒店大堂副理、酒店礼宾关系主管、酒店人力资源培训助理、酒店中西餐饮主管、领班、酒店客房主管、领班、前厅主管；旅游市场销售、公关策划、营销代表公关营销部助理、文员等工作；旅行社导游、业务（外联、计调）导游、销售、质检、领队等工作。

专业面向的岗位（群）主要从事旅行社、星级饭店、旅游景区等单位，饭店服务以及管理、导游接待服务、旅行社计调、旅游景区管理、旅游营销等工作。

（三）旅游与酒店管理专业（方向）岗位（群）

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航空服务专业
    开设课程：航空概论、航空票务、形体训练、机场安检、航空地理、公共关系、汉语口语技巧、民航安全与应急处理、民航市场营销、民航服务心理学等。
    培养目标：航空服务专业是培养适应民航现代化建设需要,服务于民航服务与管理第一线,具有较高的政治素质及专业素质的机场运营服务与管理的人员。通过综合职业能力训练和全面素质的培养，使用权学生掌握从事民航运输生产和机场运营管理的基本能力和技能，能够为民航机场建设与发展做出贡献的实用人才。本专业培养有较高英语水平，有灵活的协调和应变能力，能熟练掌握民航服务论和基本技能，谙熟服务心理，能为客户提供高品位、高质量的服务产品，具有较强公关能力、管理能力、协调能力和灵活应变能力的人才，培养民航企业发展急需的型及实用型的民航高、中、级空乘、空服、地勤管理及服务的专门管理人才。
    就业方向：本专业学生毕业后可从事国内外各大航空公司，首都航空公司值机、北京机场安检、各大航空公司票务、大中型企、事业单位。也可以在高星级宾馆、饭店和旅行社从事饭店服务、导游服务及管理工作。

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城市轨道交通运营服务
(一) 专业介绍
本专业是"福建省示范性现代职业院校”重点建设专业。顺应厦门轨道交通产业建设和发展趋势，培养具备从事地铁客运服务、票务管理、应急处置等能力的城市轨道交通运营服务技能型人才。升学方向:参加”职教高考”升入全日制高职本、专科院校轨道类等专业继续深造学习。
(二) 主要课程
城市轨道交通概论、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通客运组织、轨道交通电工电子技术、城市轨道交通车站设备、城市轨道交通票务管理、城市轨道交通运营安全等。
(三) 发展方向
通过参加福建省学业水平考试暨高职分类招考，进入本、专科院校轨道交通类等专业继续深造学习，2020年的“职教高考”我校轨道交通类专业13人进入全省前20名，全部同学进入全省前270名，本科录取数占全省65%，100%进入省示范性高职院校。该专业主要面向轨道交通行业企业(包括地铁、高铁、 城际铁路、新型轨道交通等)从事信息技术、智能控制、服务管理等工作。

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三年制普通中专

一、培养目标：

使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

二、主要课程：

《旅游管理学》、《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游政策与法规》、《旅行社业务》、《旅行社管理》、《餐饮管理》、《前厅与客房管理》、《模拟与现场导游》、《中国旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游会计》、《酒店管理学》《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源国、地区概况》《旅游财务管理》《旅游项目管理》《旅游信息系统》等。

三、升学与就业：

本专业学生毕业后可以直升合作高校的酒店管理、旅游管理等专业，也可到旅游服务、酒店、景区实现就业。

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城市轨道交通车辆专业介绍

本专业培养具有轨道交通车辆基本知识的高级应用型技术人才。毕业生具有扎实的基础理论知识，较强的实际工作能力，适应到城市轨道交通企业从事车辆制造、质量检查、各项试验、维修保养、车辆运用及管理等工作。

 

城市轨道交通车辆就业前景

当前轨道交通行业发展迅猛，学生毕业后主要在地铁、轻轨和城际轨道交通及其他交通和机电行业相关企事业单位，从事车辆运行、管理、维护与生产制造，机电设备维护、检测等技术工作。目前轨道交通发展迅猛，对该专业人才需求旺盛，就业前景广阔。

 

城市轨道交通车辆学习课程

城市轨道交通车辆、车辆制动系统原理及检修、城市轨道车辆牵引传动技术、车辆电器及检修、车辆空调原理及检修、车辆制造及检修工艺、车辆故障诊断等。

 

城市轨道交通车辆培养目标与要求

本专业主要培养学生从事城市轨道交通车辆制造、检修、运用等专业技能。主要学习机械工程系列基础知识和城市轨道车辆专业系列知识，接受外语、计算机办公及绘图、电工与电子技术和金工等基本技能训练和车辆检修、运用等专业技能训练。达到培养目标者，经职业技能鉴定合格后可获得国家相关部门颁发的职业资格证书。

 

城市轨道交通车辆必备能力

掌握城市轨道交通车辆结构、原理等方面的基本知识和技能，能从事城市轨道交通车辆检修、维护（或驾驶）的高级技术应用性专门人才。

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老年人服务与管理专业
一、专业名称及代码：老年人服务与管理专业（ 代码18100）
二、专业简介.老年人服务与管理专业是招生目录中公阜阳该专业为阜阳市教委奖励的专业，发一个专业，于2017年获阜阳市教委审批，2017年9月正式招生;培养学生熟悉国国家养老产业政策法规，具有国际化视野，掌握医学健康、营养保健、老年人服务管理等方方面的基本知识与操作技能，成为懂得老年人服务与管理技的管理型储备人才。
三、专业特色成立包括校内专职教师、养老行业线专家、医院阜市第-社会福利院、第三社会福利院等养老机的业教师等各方面专家的“专业指导委员会组织来自师参与课程标准制定、校本教柏的编写及相据室外，专察共同研讨并开发人才培养方案;邀请行业--线甜优秀勃与教学活动，从而全方位提升专业教学质留，频等教学资的开发;聘请行止专家作为专北课程和实习带教老师，直接参我校与国内相关院校、澳大利正、日大为社会培养紧缺的的技能型养老服务人才。本等海外突校就老年人服务与管理专业的教育理念、课程设置等全方位交流，学习借鉴先进经验，引进奥大科利亚和日本的微学资源，并开展了了系列的教师专业培训。
四、培养目标培养具备及老年必简的基础理论和专业知识，掌握从事养老服务除工作的相关职业能力，能胜任养老照护、养老服务管理等工作岗位的高素质的知识型、发展型技术技能人才。
五、基本学制.学制三年，第-至三学期，学生生所必须的公共基础课程，学业水平考试达标，式递进;第四学期安排1周的岗位位实习课程;第六学期的的顶岗实习，安排学生去养老机构、专业基础课及专业课程阶禅业企事业单位完成5-个月的顶岗实习，及1个月的岗位定向实习。社区老年服务机构、老年产
六、技能证书养老护理员（ 四级 ）、养老护理（ 医疗照护〉（ 四级 ）、养老护理（ 健康照护〉（ 四缎）
七、主要课程《老年服务概论》、《医学基础》、《药学基础 》《疾病学基础》、《化学基础》、《健康评估》、《健康照护技术》、《老年人康复与训练》、《老年疾病与照护》、《营营养与健康》《养老机构服务管理》、《老年心理学与心理辅助》、《认知症照护》、《中医养生基础》、《居家家与社区养老实务》等。
八、教学设施
1、校内实验实训室:拥有上海市养老护理（ 医疗照护 ）技能评价站一所， 教学场地及养老护理实训室设施设备齐全，能够基本满足教学需要;正在规划建设老年服务与管理专业实训中心。
2、校外见习、实习实践基地:与洋泾社区长者照护之家、阜阳市第一社会福利院、阜阳银康养老院，阜阳虹口区吉阳红养老院4家养老机构签署了合作协议，作为老年人服务与管理专业岗位认知见习、顶岗实习的实践基地。

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汽车服务与营销专业教学计划
1、专业培养目标：
培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展的、具有创新精神和较强实践能力，掌握本专业必需的基础理论、专业知识、基本技能和专业技术应用能力，能从事汽车营销、汽车美容与装潢的中高级技能型人才。
2、招生对象与学制
招生对象：应、往届初中毕业生
学   制：三年
3、课程设置与教学计划
课程总要求：
第一学年及第二学年的第一学期以文化课为主，以专业理论课程为辅，重点强化学生的基础素质和专业归属感；于此期间加强学生的动手操作能力并安排学生进行专业实践活动。
第二学年第二学期采用上午学习专业课程、下午于实习基地实习的教学模式，使学生学以致用，增强学生专业认同感。于此期间，引导学生考取相关技能证书。
第三学年顶岗实习。
附：教学计划总表 
 

		第一学年		第二学年		第三学年	总课时
		1学期	2学期	1学期	2学期
文化科	政治	2	2	2	2	就   业   实   习	136	39.1％
	语文	4	4	4	4		272
	数学	3	3	3			153
	英语	3	3	3			153
	体育	2	2	2	2		136
专业基础课	计算机应用基础	4					68	10.9％
	心理健康	1	1				34
	礼仪	1	1				34
	普通话	1					17
	书法	1					17
	汽车文化	4					68
专业课	汽车营销与服务	6					102	50.0％
	汽车营销法律法规		4				68
	汽车结构与拆装		6	6	6		306
	汽车维修实训		6	6	6		306
	汽车美容与装饰			4	10		238
	就业与创业			2	2		68
周课时		32	32	32	32		2176
上课周数		17	17	17	17
实践活动		3	3	3	3

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培养目标:
培养规范化、标准化旅游行业、企业管理、交通服务管理人才，
就业方向:
毕业后面向铁路票务、铁路安检、机场地勤与票务、地铁安检。
升学方向:

铜仁职业技术学院贵州轻工职业技术学院

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旅游服务与管理专业介绍

一、旅游服务与管理专业概况 

旅游服务与管理专业开设于2012年，是管理工程系骨干专业之一，也是学院重点打造的新专业之一，具有良好的发展前景，现有在校生49人。

二、旅游服务与管理专业介绍

（一）旅游服务与管理专业特色

本专业实行“2+1”工学结合的订单式人才培养模式，教学中注重学生实践能力的培养，结合专业特点安排学生在大旅行社、旅游景区和五星级饭店进行顶岗实习。

（二）职业面向及岗位

职业规划	职业面向	职业岗位	职业资格证书
酒店 基层 岗位	酒店各岗位基层服务员	前厅预订员、接待员、问讯员 商务中心服务员 客房服务员 中（西）餐厅迎宾、服务员 酒吧服务员 康乐部服务员	前厅初（中高）级服务员 客房（中高）级服务员 餐厅（中高）级服务员 调酒（中）级服务员 茶艺（中）级服务员 涉外酒店英语资格证
	酒店市场营销、公关策划	营销代表、公关营销部助理、文员	公关资格证、助理营销师
酒店 管理 岗位	酒店基层管理 人资部培训助理	大堂副理、礼宾关系主任、人资培训助理、中西餐饮主管/领班、客房主管/领班、前厅主管	饭店主管领班资格证 饭店管理师资格证 人力资源师资格证
导游基 层岗位	旅行社导游、业务（外联、计调）和部门管理	导游、销售、计调、质检、财务、领队	（中、英文）导游资格证 领队证
	旅游(度假)区的业务接待及前台接待	接待、文书、基层管理
导游 管理 岗位	旅游(度假)区开发、经营和管理	销售经理、规划师、管理者
	旅游公司的开发、经营和管理及旅游纪念品商店的经营	管理者、经营者

（三）主要专业课程

（四）职业技能考核要求

通过参加人力资源和社会保障部职业资格认证考试，可取得：

（1）安徽省普通话二乙及以上证书；

（2）高职高专英语应用能力考试Ｂ级及以上等级证书；

（3）导游资格证书；

（4）饭店（中高级）服务员证；

（5）饭店管理师资格证等证书。

三、旅游服务与管理专业建设成果

（一）师资队伍建设

本专业现有专职教师29人，其中专业基础课教师24人，旅游服务与管理专业教师5人；副教授以上职称6人，讲师9人。

组成	姓名	性别	学历 （学位）	职称 （职务）	研究方向
负责人	司首婧	女	硕士	助教	国际贸易
成员	张显国	男	硕士	副教授	财务管理
	黄  勇	男	本科	总经理	企业经营
	刘圣春	男	硕士	副教授	经济管理
	储成芳	女	硕士	教员	旅游服务
	马业保	男	硕士	讲师	国际金融
	朱小平	女	本科	助教	国际商务
	甘霖	女	本科	助教	国际商务
	杨力	男	硕士	讲师	电子商务

（二）实训基地（室）建设

1.校内实训室建设

经管类综合实训室、普通话测试站、ERP沙盘模拟实训室、形体与礼仪实训室、导游实训室等。

形体与礼仪实训室

该实训室配备训练镜、护栏、多媒体设备、电脑、投影仪、衣柜等。该实训室是对学生基础礼仪训练的基地，培养学生的礼仪、形体素质，有利于学生专业素质和综合素质的提高。

ERP沙盘模拟实训室

该实训室是我校与用友软件股份有限公司校企合作样板实训室。通过模拟企业经营运作全过程，锻炼学生运用企业管理知识对企业发展战略、生产、产品研发、营销等方面的决策和运用能力。

导游实训室

该实训室是用现代科技手段将导游教学和实训所需要的各种真实场景在实验室中还原和再现，让教师和学生通过软硬件搭建起来的模拟仿真环境完成旅游专业的各种教学和训练，使学生零距离、多角度地从中汲取营养，正确理解和掌握导游知识、技能和技巧。

2.校外实训基地

基地名称	功能	实训教学条件	建立时间
上海扬子江万丽大酒店	酒店管理、公关礼仪	提供酒店管理实践机会、提供公关礼仪培训	2012年
杭州斯培尔	市场开拓、顶岗实习	市场推广机会及费用支持	2010年
上海浦西万怡酒店	酒店管理、客房管理训练	有实际客房管理任务、有可担负教学与指导的饭店管理师、有考核。	2012年
上海理想人力资源有限	企业工作技能培训	可提供100人的住宿、有规模较大的的公司提供工作技能培训	2007年
安徽皖西旅行社	导游业务、导游礼仪	可提供导游业务培训及导游礼仪培训	2012年
沃尔玛投资	快速消费品销售、促销	可提供快速消费品的销售和促销实习岗位	2011年

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培养目标:
培养规范化、标准化旅游行业、企业管理、交通服务管理人才，
就业方向:
毕业后面向铁路票务、铁路安检、机场地勤与票务、地铁安检。
升学方向:

铜仁职业技术学院贵州轻工职业技术学院

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（一）专业介绍

该专业顺应厦门轨道交通产业建设和发展的趋势，培养具有扎实的专业知识、过硬的专业技能和优良的职业素质，具备从事城市轨道交通的客运服务、站务管理、票务管理、设备维护、行车指挥、应急处置等能力的城市轨道交通运营服务技能型人才。

（二）主干课程

开设信息技术、城市轨道交通运营安全、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通票务管理、城市轨道交通信号基础、城市轨道交通应急处理、职业生涯规划等课程。

（三）师资情况

8名专业教师，老中青队伍结构合理，6人拥有10年本专业教学经验，2人为本专业毕业有地铁企业实践经验的年轻教师，双师比例达到75%;4名企业兼职教师，均有丰富本专业的学习工作教学经验。

（四）专业荣誉

该专业是厦门市第一个开设的城市轨道交通类专业，也是全国"1+X"职业资格证书制度试点专业，福建省示范性现代职业院校建设工程重点建设专业、厦门市职业院校服务产业特色专业，师生连续多年在国家级省级技能大赛中获得一、二等奖。

（五）升学方向
自2017级职教高考改革以来，毕业生20%以上升入福建工程学院交通工程专业，70%进入全国"双高计划"学校对应专业，其余学生也全部进入公办大专院校就读。其中2020年2021年连续两届均考取全省65%和50%的本科名额，创造了“中职高考的奇迹"。
（六）就业方向
省内地铁企业、南昌铁路局福建分局、轨道交通相关的企业等。地铁企业初始就业岗位为站务员，发展岗位为值班员(车站客运)、值班员(车站行车)、值班站长、OCC调度员等。

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1、培养方向：

        本专业主要面向旅游公司、旅游服务机构、旅游景区、旅游网站设计推广等各类旅游企业，培养具有较好的人文素养、掌握旅游服务的相关技能，能从事接待客户、旅游计划与调度、导游服务、旅游网点包装宣传设计推广等岗位工作，具有基本职业素养和职业生涯发展能力的技能型人才。

2、就业领域：

        各大旅行社的导游、公共浏览场所服务员、展览讲解员；旅游公司的外联、业务、计调师；各大旅游公司网点设计师。

3、就业安置：

        就业安置状况：毕业合格100%安置就业。

4、主要课程：

        除开设公共必修课外，主要开设普通话训练、中国历史与文化、旅游概论、中国旅游地理、中国民族文化概论、旅游政策法规、职业道德、导游业务、模拟导游、导游基础知识、礼仪与形体训练、海报设计、网站设计与推广等主要专业课程。

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【课程目标】

明确旅游专业学习内容，明晰本就业方向，引导本专业课程的学习和训练，树立专业荣誉感，启发学习兴趣，激励专业学习激情激情，为本专业即将开始的学习奠定基础。

【课时设置】

2课时

【课程内容】

一、学制与招生对象（一）学制：全日制三年（二）招生对象
 1.高中毕业生
 2.初中应往届毕业生
 3.其他

二、培养目标

本专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，掌握旅游服务与管理的基本知识、基本规范及基本技能，具备较强的综合职业能力和发展基础，较好的思想道德品质和综合素质。能够从事旅游管理工作的高素质劳动者和技能型专门人才。

三、职业要求

本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。

（一）素质要求

1.具有较强的语言表达能力及沟通能力。

2.具有一定的音乐素养及美学修养。

3.具有熟练掌握并应用一门外语的能力。

4.具有熟练应用现代化办公设备的能力

（二）知识要求

1.掌握职业中专文化基础、知识。

2.了解旅游服务和旅游心理学的基本知识。

3.掌握旅游职业道德和旅游礼仪知识。

4.掌握导游基础、吉林导游、旅游政策与法规、导游实务基本知识。

（三）能力要求

1.具有良好的服务意识、较强的与人沟通能力和应变能力。

2.具有较强的汉语、英语或其他语种口头表达能力和人际沟通能力。

3.具有独立带团和高水平导游讲解能力。

4.具备旅行社外联、计调、票务等方面的知识和技能。

5.具有一定的审美能力和娱乐能力。

四、课程安排

（一）公共基础课程

1.德育课

（1）职业生涯规划（32学时，第一学期）

突出德育的针对性；重视德育的时代感；强调德育的实效性；引导教法的改革；适应中等职业教育地方性和专业的多样性；实现课程综合化；着力于中职生提高职业素质、职业能力、促进中职生可持续发展。

（2）职业道德与法律（32学时，第二学期）

从知识要求、能力要求、思想觉悟等方面使学生有所提高，着重培养学生的综合能力，运用基本知识分析问题的能力和理论联系实际的能力，引导学生增强职业道德和法治观念，理解掌握并践行职业道德和有关法律法规。

（3）经济政治与社会（32学时，第三学期）

中国特色社会主义是经济建设、政治建设、文化建设、社会建设全面发展的“四位一体”的新格局。同学们应更加清楚的认识中国特色社会主义事业“四位一体”的总体布局，更加明确奋斗目标，更加坚定行动方向，积极创造丰富的物质财富，拥护根本的民主制度，耕耘文明的精神家园，共建美好的和谐社会。

（4）哲学与人生（32学时，第四学期）

引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，使青年学生解决好如何做人的问题；加强正确的哲学方法论的教育，帮助青年学生解决好如何做事的问题；加强学生理性思维的训练，提高他们的综合素质。同时，在教学中要注意以下几点：第一，突出德育教育的特点；第二，突出职业教育的特点；第三，突出时代创新的特点。

（5）就业指导（32学时，第四学期）

通过激发学生职业生涯发展的自主意识，树立正确的就业观，促使学生理性地规划自身未来的发展，并努力在学习过程中自觉地提高就业能力和职业规划能力。

2.文化课

（1）语文（64学时，第一、二学期）

用普通话正确、流利、有感情地朗读课文，能对课文中不理解的地方提出疑问；能复述作品的大意，感受作品中生动的形象和优美的语言，提高与他人交流自己的阅读感受的能力；能用简短的书信便条进行书面交际;留心周围事物，能不拘形式地写下见闻、感受和想像，注意表现自己觉得新奇有趣的或印象深、受感动的内容；重视语言教育的丰富内涵，注重提高学生的人文素养。

（2）英语（64学时，第一、二学期）

要求学生掌握500词，能较熟练运用日常用语。既重视语言知识的传授，更重视交际技能的培养。

（3）数学（64学时，第一、二学期）

全面贯彻素质教育思想，从社会发展对高素质劳动者和中初级专业人才需要的实际出发，注重对学生的创新精神和实际能力的培养。

（4）计算机应用基础（128学时，第一、二学期）

本课程是计算机及应用专业的一门重要基础课。主要掌握计算机基本组成及基本原理，掌握计算机基本部件的性能及组装方法。掌握常用外设性能和使用，掌握WindowsXP安装方法和基本操作，熟练掌握计算机中英文的录入方法，了解计算机病毒的查杀方法。了解WORD、EXCEL、PowerPoint的基本概念，掌握WORD、EXCEL、PowerPoint的使用，使用WORD进行文本编辑、图文混排、图形的绘制，利用EXCEL进行报表。了解常用办公设备的使用。

3.素质课

（1）素养训练（32学时，第四学期）

从就业实训入手，有针对性提高学生听说读写能力，使学生能快速掌握职场表达、沟通的语文能力。

（2）礼仪（32学时，第一学期）

使学生认识到礼仪在社会工作中，生活中的重要性；使学生掌握社会生活中的礼节，礼仪的形态，提高礼仪礼貌修养；在社会生活中能够正确灵活运用礼仪知识，做一个有礼貌，有修养的人。

（3）体育（128学时，第一、二、三、四学期）

通过这些任务的完成，能使学生增进健康、增强体质、发展体能、具有良好的思想品质，以适应未来社会生活。

（二）专业技能课程

1.专业理论课程

（1）导游基础知识（96学时，第一学期）

教学内容：本课程主要介绍了的旅游资源、景点、旅游线路及有关的历史、地理、经济、文化、风物、风土人情等知识。

教学要求：通过本课程的学习，应具有一定的导游基础知识，拓宽学生知识面、提高人文素养，为其今后的导游实际工作进行知识上的准备。

（2）导游实务（96学时，第一学期）

教学内容：本课程主要介绍了导游服务；带团技能，导游语言运用；导游讲解技能；旅游者个别要求的处理；导游服务中主要问题和事故的预防和处理等相关知识。

教学要求：通过学习，要求学生掌握合格导游员应具备的条件和素质，树立良好的职业道德风尚；具有基本的独立处理问题的能力，为以后从事导游工作打下良好的基础。

（3）吉林导游（64学时，第二学期）

教学内容：本课程主要介绍了吉林省概况、吉林省的旅游资源及各市区旅游景点概况等内容。

教学要求：通过本课程的学习，使学生了解吉林省的概况及各旅游景点的概况。

（4）旅游政策法规（96学时，第三学期）

教学内容：本课程主要介绍了旅行社管理条例、导游人员管理暂行规定、旅游安全管理暂行办法、旅游出入境有关管理条例等法规的内容。

教学要求：通过本课程学习，提高学生的方针政策水平，增强学生的法律意识，为将来做好旅行社服务与管理工作打下基础。

（5）旅游概论（32学时，第二学期）

教学内容：本课程以旅游产生与发展为脉络，分析了旅游活动的构成与特征。从旅游者、旅游资源和旅游业三者之间关系入手，探讨旅游活动的基本规律。从旅游经济影响入手，深入分析旅游活动的内涵即旅游的社会文化和环境影响。系统阐述了旅游基本理论和旅游基础知识。以帮生了解旅游和正确认识旅游，了解旅游及旅游业的发展趋势。

教学要求：了解旅游的产生和发展。理解旅游及旅游业的基本概念。理解旅游市场的概念、分布及特点。掌握旅游活动和旅游业的构成。掌握生态旅游和旅游可持续发展的要求。培养良好的旅游从业意识，对旅游市场的开拓精神和竞争意识。

2.专业实践课程

（1）旅行社业务（64学时，第二学期）

教学内容：本课程主要介绍了旅行社销售、计调、接待、财务等职能部门的相关知识。

教学要求：通过学习，要求学生了解旅行社销售、计调、接待、财务等职能部门运行的基本程序，掌握旅行社基层管理的基本原理和技巧。

（2）综合实训（64学时，第三学期）

教学内容：在学习导游实务和模拟导游两门课程的基础上学习本课程。

教学要求：通过到景区、景点进行实训使学生熟练掌握带团的基本程序、方法和技巧，提高带团技能、语言技能和导游讲解技能。

（3）餐饮实训

托盘训练
    教学内容：选盘、理盘，装盘，站立托盘，行走托盘，卸盘（轻托）。

教学要求：了解托盘的种类及用途，掌握托盘的基本操作程序和方法。

斟酒训练

教学内容：斟酒三步法、斟酒顺序和时机、斟酒量、徒手斟酒、托盘斟酒。

教学要求：正确掌握斟酒的操作要领及标准，做到不滴不洒、不少不溢。

餐巾折花
    教学内容：各种杯花、盘花的折叠

教学要求：了解餐巾花造型的种类、选择及运用，掌握餐巾折花的基本技法、要领及餐巾花的摆设。

中餐摆台
    教学内容：铺台布，摆放餐具（骨碟定位、碗筷勺定位、三杯定位、公共餐具定位、其他用具定位）。

教学要求：掌握各类中餐零点餐与宴会摆台的基本程序、方法和要求。

（4）客房实训

教学内容：中式铺床（将床拉离床头板、铺垫单、装被套、套枕套、放枕头、将床复位、外观要求、总体印象）

教学要求：掌握中式铺床的甩单定位、包角、套被套、套枕套、放枕头的正确操作方法和技能。

（5）导游词解说

教学内容：吉林省概况、缉熙楼、吉林雾凇、长白上北坡、向海自然保护区、松原查干湖、将军坟、四平叶赫、靖宇陵园、好太王碑

教学要求：

吉林省概况：牢固掌握导游词吉林省的地理位置、省名由来；牢固掌握导游词吉林省历史；牢固掌握导游词吉林省的自然资源、社会经济条件；在熟练背诵的基础上对改变导游词进行改编和创编；熟练进行导游词讲解。

缉熙楼：牢固掌握导游词溥仪的卧室、书斋、理发室、佛堂、卫生间和中药库；牢固掌握导游词婉容生活区；牢固掌握导游词谭玉玲生活区；在熟练背诵的基础上对改变导游词进行改编和创编；熟练进行导游词讲解。

吉林雾凇：牢固掌握导游词吉林雾凇的成因；牢固掌握导游词吉林雾凇观赏的三个阶段：夜看雾、晨看挂、待到近午赏落花；在熟练背诵的基础上对改变导游词进行改编和创编；熟练进行导游词讲解。

长白上北坡：牢固掌握导游词长白山概况；牢固掌握导游词长白山火山地貌的成因；牢固掌握导游词地下森林；牢固掌握导游词垂直景观带；牢固掌握导游词天池；牢固掌握导游词黑风口；牢固掌握导游词绿渊潭；牢固掌握导游词小天池；牢固掌握导游词温泉群；牢固掌握导游词长白山瀑布；在熟练背诵的基础上对改变导游词进行改编和创编；熟练进行导游词讲解。

向海自然保护区：牢固掌握导游词向海的自然概况；牢固掌握导游词向海的桂冠；牢固掌握导游词观景塔；牢固掌握导游词博物馆；牢固掌握导游词向海庙；牢固掌握导游词千鸟巢；牢固掌握导游词仙鹤岛；在熟练背诵的基础上对改变导游词进行改编和创编；熟练进行导游词讲解。

松原查干湖：牢固掌握导游词查干湖概况；牢固掌握导游词查干湖的鱼、动物；牢固掌握导游词查干湖的历史；牢固掌握导游词查干湖名捕；在熟练背诵的基础上对改变导游词进行改编和创编；熟练进行导游词讲解。

将军坟：牢固掌握导游词将军坟名称由来；牢固掌握导游词将军坟概况；在熟练背诵的基础上对改变导游词进行改编和创编；熟练进行导游词讲解。

四平叶赫：牢固掌握导游词叶赫城简介；牢固掌握导游词叶赫氏；牢固掌握导游词慈禧；在熟练背诵的基础上对改变导游词进行改编和创编；熟练进行导游词讲解。

靖宇陵园：牢固掌握导游词靖宇陵园概况；牢固掌握导游词杨靖宇生平；牢固掌握导游词对杨靖宇的悼念和缅怀；在熟练背诵的基础上对改变导游词进行改编和创编；熟练进行导游词讲解。

好太王碑：牢固掌握导游词好太王碑简介；牢固掌握导游词碑文内容；牢固掌握导游词好太王碑自然状况；牢固掌握导游词好太王碑的发现与保护；在熟练背诵的基础上对改变导游词进行改编和创编；熟练进行导游词讲解。

专业实践课全面而系统地对导游词讲解、旅行社业务、餐饮服务、客房服务的操作技能、服务方法进行培训和练习；强化学生的专业思想，养成良好的职业习惯。

3.实习实训课程

模拟导游（128学时，第三、四学期）

教学内容：该课程主要介绍导游服务的性质、特点、原则，导游人员的基本素质修养，导游服务程序及服务质量要求以及导游服务的基本技能等方面的知识。

教学要求：学习本课程，要求理解导游服务的原则，掌握导游服务程序及服务质量要求，掌握导游业务的相关知识及基本技能，提高导游服务的水平。

五、就业前景

根据世界旅游组织的统计，2030年全球旅游人数将达到18亿，目前全球有2.6亿个工作岗位与旅游业相关，旅游业已经大大超过汽车工业、石油工业，成为全球第一大产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，据国家旅游局公布的统计数据，2013年国内旅游人数达32.5亿人次，收入达2.9亿元人民币；同时在入境游方面，2013年入境旅游人数达1.29亿人次，旅游外汇收入达517亿美元，在出境旅游方面，中国公民2013年出境总人数9819万人次。随着旅游事业的蓬勃发展，许多地方都把旅游业作为支柱产业加以培育和扶持，旅游业已成为我国国民经济新的增长点。2013年全国旅游业总收入29475亿元，成为国家重要产业之一。

国家发改委、旅游局、人力资源和社会保障部、商务部、财政部、人民银行联合发布的《关于大力发展旅游业促进就业的指导意见》指出，将通过加大财税政策支持、加强基础设施建设、完善金融支持政策、积极提供旅游就业援助等措施促进旅游业发展。截止到2010年，全国共有旅行社、星级饭店、旅游区（点）等旅游企事业单位48147家，到2015年，形成就业与产业协调发展的机制，旅游就业规模从目前的6000万人增加到1亿人左右。经常都有用人单位来我校要人，但是我们都无法满足。

旅游业是国家“一二.五”发展规划中战略的性行业，本身行业人才匮乏，所以个人发展空间巨大。单旅行社方面而言，目前对旅行社管理和服务人才的需求大大增加，而且旅行社管理者的待遇在管理层中算较高的。目前，我国旅行社的管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事旅行社业务、积累经验后从基层升上去的，因此在今后的就业中你们有很多发展机会。

我们专业已经吉林雾凇旅行社，中国旅行社、正大旅行社、锦绣旅行社，天景假期旅行社、北国江城旅行社等知名企业签订了校外实习基地，大家不仅可以有机会去旅行社实习，更有机会成为其中的一员。从01级开始到11级有许多学生在上述企业都做得非常好。

六、专业优势

1.旅游专业好学并且是快乐的专业学习。

中职学习不会像初中机械的听从老师的安排，也不是一门课程学三年，旅游专业所开课程是有趣的，都是和我们生活中的吃、住、行、购、娱等息息相关的兴趣课和实践操作课程，几乎没有枯燥的理论课程。其他专业的专业课相比，更易懂易学，两年的时间，我们给大家开设的专业课十多门，会更侧重考取导游证相关的课程及带团实践，很多的课程同学们在课余就可以自学，甚至老师讲过一遍就可以记住，所以说学起来很轻松。而且大家可以去学习你想要学习的知识。像08级的段丽娜同学在校一年就考取了导游证，08入校、09考证、10离校、14年已经是吉林雾凇旅行社的地接部经理。

同时我们专业还有优秀的教师团队:专业教师就达到十人之多，这些教师多是学科带头人，省双师型教师等，所教授的课程均多次获得国家级、省级、市级的奖励，并且都具有非常丰富的实践经验。

2.旅游专业的学习方式灵活多样。

一是在学习期间，我们比其他专业有更多的机会去各个景点实习、实训。我们会根据课程安排组织学生去吉林市的丰满松花湖、陨石博物馆、北山、文庙，长春的伪满皇宫、八一电影制片厂、伪国务院及伪八大部参观实习，并有优秀学校毕业生作为导游全程陪同讲解，同时也会让同学们在旅游车上或是景点一展身手。在家两年，学校还会安排学生工学交替，即学生到旅行社或酒店就行实习，把在学校学到的理论知识运用到实践中去，也把在企业中学到的经验带回到课堂中来。很多学生在实习期间就被旅行社派出去实习，比如说鲅鱼圈、南北戴河、抚顺的海洋极地馆，甚至是派往韩国进行带团，远的不说，11级旅游班的学哥学姐大家可以去了解一下。

二是所学知识很有趣。爱因斯坦说过：“兴趣是好的老师。”学习大的动力乃是对所学知识的兴趣。而旅游专业要求将自己变为一个杂家，所谓上通天文，下晓地理，即大家要什么都学，但是并不要求大家深刻的去学，而是要广泛了解涉猎。可以这样说，旅游的学生，每时每刻都在学习，一本小说，一部历史故事，一场电影，甚至在看大家喜欢的韩剧也在学习，学习风土人情。有了兴趣便有了记忆。而且实训课时的比例很大，有的课程甚至要走出教室。期中期末考试时，有的学生可能会奇怪为什么并没有试卷，而是要求讲一段导游词或是进行几个餐花的折叠或是在三分钟内中式铺床，重在锻炼学生的综合素质，使其在毕业时就可成为社会需要的人才。同学们在校的两年期间既学习了专业知识，同时又到各旅行社，酒店进行实地学习和经验积累，对于考取全国导游员资格证书和酒店类的相关证书是没有问题的，毕业即可就业，甚至有的学生还没有毕业就从事到旅游带团和酒店服务的实践当中去了，与中职类其它专业相比收入也是相当可观的。

除了上述专业优势以外，我们还和吉林电子信息职业技术学院进行联办，学制2+3，即在我校就读2年，到吉林电子信息职业技术学院就读三年，并且和普通高考进入大学的费用、毕业证书、就业等完全一致。还有就是我们的教学设施也是非常先进的，我们现在有餐饮、客房、导游实训室等满足教学的校内实训室，还有一些相关设施正在建设中。

七、就业方向

旅游专业毕业生可从事旅行社、旅游景区、旅游电子商务企业、酒店；或旅游的自主创业。

1.旅行社

旅行社各职能部门分为：业务部、计调部、接待部、导游部、外联部、财务部等。

业务部：负责旅行社产品的营销策划，招徕组团，地接等旅行社业务以及会议、中小型展览的组织营销业务；主要有经理、助理、文秘、组团、地接等职位。

计调部：具体操作旅行社业务，包括设计旅游线路及报价等。

接待部：接待来咨询的客人及来访的其他人员。

导游部：安排导游带团，导游人员需有导游证。

外联部：旅行社在外地的代言人，经常到其他城市宣传该旅行社等。

财务部：负责旅行社所有资金运作，工作人员需有一定的财会知识。

我校目前的毕业生主要分布在吉林市的各大旅行社，如雾凇旅行社、正大旅行社、吉祥旅行社、天景假期旅行社、北国江城旅行社、中国旅行社等。

2.旅游的自主创业

在从事旅游行业一段时间后，掌握了一定的知识和技能，便开始自主创业。目前我校已有很多的毕业生走上了自主创业的道路。像01级的学生赵吉星、04级的学生宫廷等，目前都已经拥有了自己的旅行社。

3.酒店

学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作、市场调查、情报、信息服务等工作。

总之，我听过好多的学生说：“旅游就是导游，就是吃青春饭的，干几年就不行了，还是找个牢靠些的专业吧。”听了今天的介绍，不仅我要说他们的想法太片面了，同学们也会认为他们的想法太偏激和片面了，旅游行业是人与人打交道的一个行业，只要你是一个非常开朗，又很喜欢与人打交道的人，那么这个行业就很适合你，并且你要能干得了旅游这一行业，其它任何的行业你都可以轻松的从事。那么从现在开始，希望同学们尽快的调整自己的心态，尽快的适应中职新的生活和学习环境，不管你的过去做的好与不好，希望每个同学为了自己的将来而努力学知识、练技能，希望每个同学都学有所长，成为父母的骄傲，实现自己的人生价值。

 

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旅游服务与管理

       培养目标：本专业培养面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的中、初等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法，能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的中、初级专门人才和创业型人才。

       主要课程：政策法规、全国导游基础知识、广东导游基础知识、导游业务、广东导游词（景点讲解）、餐厅服务与管理、前厅服务与管理、形体训练等。

本专业需考取的技能证书及职业资格证书：①中级计算机操作员②导游③展览讲解员等。

       就业方向：学生毕业后主要从事旅行社、旅游景区、宾馆、旅游交通运输公司、餐饮企业、各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等工作。

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(一) 学 费：

农村或县镇非农户籍7000元/年；城市户籍9000元/年

*所有农村户籍、县镇非农户籍，可享受免学费政策。根据国家和省的规定，我校在校学生可享受三年的免学费资助，每年每人2000元*

(二) 学 制：

中专3年

(三) 培养目标：

面向省内外旅游和酒店业，培养具有导游和酒店管理基本理论知识、基本技能以及能掌握电脑操作、交流礼仪等，具有能运用所学知识解决实际工作中问题的基本能力。可从事导游工作及大中型酒店餐饮或客服接待、管理等工作的人才。

(四) 主干课程：

导游基础、中国旅游地理、旅游心理、前厅管理、客房服务管理、餐饮服务管理、旅游概论、服务礼仪。

(五) 就业方向：

该专业毕业生达到实习要求后，被分配到石家庄、北京、上海、天津等地实习或就业。

(六) 大学直通车：

毕业后可参加“对口升学”考试升入专、本科院校学习，也可通过“单独招生”，升入全日制高等院校学习。学习期满办法全日制毕业证书及就业报到证。

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旅游服务与管理（高级）

培养目标：本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有与本专业相适应的文化知识、专业知识和积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和扎实的文化基础知识，具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；掌握较全面的旅游知识，具备旅游管理理论和操作技能，具有较强的沟通能力和创新能力，能在旅行社、旅游景区、宾馆饭店从事管理和服务的高技能应用性人才。

核心课程：旅行社运行与管理、导游心理学、计调业务、出境旅游领队安全管理实务、目的地国家（地区）知识、领队业务与法律法规、旅游线路设计、网络信息运用、移动电子商务、领队英语、餐饮运营与管理、西餐服务、旅行社（酒店）运营研修

就业岗位：导游、旅游团队领队、旅行社计调、旅游咨询员、景区管理员、酒店前厅服务员、客房服务员、公共游览场所服务员，展览讲解员、饭店大堂副理、商务中心服务员、客户关系主任、营销代表等

职业证书： 导游资格证

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城市轨道交通车辆专业介绍

本专业培养具有轨道交通车辆基本知识的高级应用型技术人才。毕业生具有扎实的基础理论知识，较强的实际工作能力，适应到城市轨道交通企业从事车辆制造、质量检查、各项试验、维修保养、车辆运用及管理等工作。

 

城市轨道交通车辆就业前景

当前轨道交通行业发展迅猛，学生毕业后主要在地铁、轻轨和城际轨道交通及其他交通和机电行业相关企事业单位，从事车辆运行、管理、维护与生产制造，机电设备维护、检测等技术工作。目前轨道交通发展迅猛，对该专业人才需求旺盛，就业前景广阔。

 

城市轨道交通车辆学习课程

城市轨道交通车辆、车辆制动系统原理及检修、城市轨道车辆牵引传动技术、车辆电器及检修、车辆空调原理及检修、车辆制造及检修工艺、车辆故障诊断等。

 

城市轨道交通车辆培养目标与要求

本专业主要培养学生从事城市轨道交通车辆制造、检修、运用等专业技能。主要学习机械工程系列基础知识和城市轨道车辆专业系列知识，接受外语、计算机办公及绘图、电工与电子技术和金工等基本技能训练和车辆检修、运用等专业技能训练。达到培养目标者，经职业技能鉴定合格后可获得国家相关部门颁发的职业资格证书。

 

城市轨道交通车辆必备能力

掌握城市轨道交通车辆结构、原理等方面的基本知识和技能，能从事城市轨道交通车辆检修、维护（或驾驶）的高级技术应用性专门人才。