食品生物技术:培养具有食品及功能食品加工、营养保健和食品安全质量管理等基本理论和基本技能,能从事食品(包括功能性食品)生产、加工、研发、销售及售后咨询、安全与质量管理、营养咨询、营养配餐、健康管理等相关工作的技能人才。
生物技术及应用:培养掌握分子生物学、基因工程、细胞培养、发酵、生物分离等现代生物技术的基本理论和基本技能,能从事生物技术及其相关领域的产品生产、质量管理、销售以及辅助研发等工作的高技能应用型专业人才。
答案来源于:深圳职业技术学院食品生物技术专业

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