沈阳市外事服务学校是隶属于沈阳市教育局的国家级重点中等职业学校，第二批国家中等职业教育改革发展示范学校。学校始建于1982年，占地面积10.44万平方米，建筑面积9.53万平方米，建校23年来，为社会输送了万余名合格毕业生，为沈阳市的经济建设和社会发展提供了人力资源。
学校现为国际金钥匙学院东北首家分院、 钓鱼台国宾馆指定人才培养（输送）基地、全国职工职业技能实训基地、教育部职教所首批基层联系点、全国旅游职业教育校企合作示范基地、辽宁省饭店业人才培养基地、辽宁省首批“现代学徒制”试点单位、沈阳市高技能人才培育基地，荣获全国职业教育先进单位、全国职业院校实习管理50强和教学管理50强等50余项省级以上荣誉称号。学校已经进入了办学模式多元化、专业建设品牌化、教学环境现代化、师资队伍精品化、德育管理特色化的跨越式发展阶段，成为享誉辽沈乃至全国的一流中职学校。
现有87个教学班、300名教职工，开设有高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、西餐、学前教育、美发与形象设计、旅游服务与管理、电子商务等多个专业，学校按专业大类设置有旅游系、烹饪系、学前系、形象系、商贸系等五个专业系。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 16 | 中餐烹饪与营养膳食 | 沈阳市外事服务学校 | 3 |
沈阳市外事服务学校
一、西餐及面点美食方向：
（一）核心专业课程：烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐工艺美术、中国名菜、食品雕刻与冷菜工艺、烘焙工艺学、糕点、面点制作技术、菜点与宴会设计。中式糕点、面团整形、欧式蛋糕、韩式裱花、饼干曲奇、核桃酥、广式菠萝包、欧式面包、法棍、芝士蛋糕、冰淇淋、日本寿司、披萨、中秋月饼、西式甜点、中式甜品、水果拼盘艺术、汉堡包、肉松包、茶艺基础、茶文化、红酒文化、鸡尾酒调制、白酒文化、饼店经营管理。
（二）培训考证：中式烹调技能等级证、中西式面点师技能等级证、营养配菜员职业资格证书等。
（三）就业方向：各大宾馆酒店中、西餐厨师、营养师，糕点食品公司的蛋糕面点师。食品厂、大酒店、宾馆、蛋糕店、高级会所、大公司后厨、渡假村、国际邮轮、高铁、航空营养餐师傅、糕点店创业、饼干厂创业。
二、旅游及酒店管理方向：
（一）核心专业课程：旅游地理、旅客心理学、旅游营销学、烹饪营养学、中西餐烹饪、中西面点、茶艺、红酒文化、服务礼仪、形体训练、化妆与形象设计、旅游英语、酒店管理。
（二）培训考证：中式烹调技能等级证书、中西式面点师技能等级证书、导游证书、酒店管理上岗证书。
（三）就业方向：旅游公司导游、酒店管理、酒店经理、渡假村管理、旅游景点管理、高铁、地铁、航空、邮轮服务、票务安检。
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