山西农业大学和山西大学哪个食品科学与工程专业好（食品科学与工程专业山西大和山西农大谁更牛 ）

山西大学是中国办学历史最悠久的高等学府之一，是国家“双一流”建设高校，是教育部和山西省人民政府共同建设的部省合建大学。

学校的前身是创建于1902年的山西大学堂，其悠远的文脉可以上溯至明清时期的晋阳书院、三立书院和令德堂书院。学校创办的山西大学堂译书院，是中国近代大学创办的第二所译书院，有力促进了中西文化交流。二十世纪二三十年代，山西大学名宿云集，人才辈出。抗战时期至新中国成立前夕，山西大学辗转多地，坚持办学，众多师生参加抗战，投身民主革命，为民族独立和人民解放献出了鲜血和生命。

新中国成立初期，山西大学共设有文、法、理、工、农、医等六个学院，教职员工增至1000余人，在校生达到近2200人，成为一所名副其实的社会主义综合大学。上世纪五十年代，法学院改称财经学院，并入中国人民大学，法律系并入北京大学，冶金工程系并入北京钢铁学院、纺织工程系和采矿工程系并入西北工学院，工学院、农学院、医学院独立建院，山西大学为国家高等教育布局调整做出了积极的贡献。

改革开放以来，山西大学办学成绩斐然，先后实现了博士点、国家重点学科、国家重点实验室、教育部人文社科重点研究基地、院士、国家级科技大奖等一系列重大突破。1998年，山西大学成为山西省重点建设大学；2005年，成为最早的一批省部共建大学；2012年，成为“中西部高校提升综合实力工程”入选高校。2018年，成为教育部和山西省人民政府共同建设的部省合建高校。2022年，进入国家“双一流”建设高校行列。学校初心如磐，步履铿锵，一步一个脚印，实现了从地方大学到高等教育“国家队”的历史性跨越。

历经世纪沧桑，山西大学形成了“中西会通、求真至善、登崇俊良、自强报国”的光荣传统和“勤奋、严谨、信实、创新”的优良校风，为国家和社会培育了一批又一批优秀人才，为我国高等教育事业的发展作出了重要贡献。在新的起点上，学校正在全面建设高水平综合性研究型大学，向着跻身中国优秀知名大学行列的目标迈进。

学校现有19个一级学科博士学位授权点、35个一级学科硕士学位授权点、24个硕士专业学位种类、14个博士后流动站，6个目录外二级学科博、硕士点，2个交叉学科博、硕士点。哲学、物理学入选国家“双一流”建设学科。科学技术哲学、光学入选国家重点学科。化学、工程学、材料学、环境/生态学、物理学、计算机科学与技术、植物与动物学、农业科学等8个学科进入ESI前1%。拥有1个国家重点实验室、1个教育部人文社会科学重点研究基地、2个省部共建协同创新中心、2个教育部重点实验室、1个环保部重点实验室、1个国家地方联合工程实验室、2个教育部工程研究中心、3个“111”学科创新引智基地、1个国家国际科技合作基地。

山西大学坚守立德树人使命，得天下英才而育之。现有全日制本科生24155人、全日制硕士研究生7366人、非全日制硕士研究生1550人，全日制博士研究生977人。设有本科专业87个，涵盖文、史、哲、理、工、经、管、法、教、艺等10大学科门类。国家级一流专业23个，省级一流专业19个。物理学专业入选教育部基础学科拔尖学生培养计划2.0基地。大力加强创新创业教育，建有国家级实验教学中心3个，国家级虚拟仿真实验教学项目2个，入选首批全国创新创业教育改革示范高校、全国创新创业典型经验高校50强。近年来，学生在“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛、互联网+大学生创新创业大赛、ASC世界大学生超算竞赛等比赛中屡创佳绩，获得国家级奖项近130项。在奥运会、亚运会、全运会等赛事中先后获得金银铜牌十余枚。

学校承担国家重大科研项目的能力日益增强。近年来，承担了地基引力波探测大科学装置、国家超算（太原）中心、山西省黄河实验室等一大批重大科研任务。累计获得国家自然科学奖、国家科技进步奖、国家科技发明奖、教育部高校人文社科研究优秀成果一等奖等国家级科研奖励近20项。“十三五”期间，承担国家重点研发计划项目等国家级重点项目14项，国家自然科学基金项目444项，国家社科基金项目和教育部人文社会科学研究项目306项。大力强化产学研合作，推进科技成果转化，与国有骨干企业合作共建十多个产业技术研究院，与山西省十多个地市建立了战略合作关系，学校入选教育部“首批高等学校科技成果转化和技术转移基地”高校，山西大学科技园成为国家大学科技园。

山西大学把教师队伍建设最为一项重要的基础性工作。现有教职工3265人，专任教师2083人，高级职称教师1228人,其中院士、杰青、优青、百千万人才工程入选者等国家级人才近百人。拥有1个国家自然科学基金创新研究群体、2个黄大年式教师团队、1个全国专业技术人才先进集体团队、2个国家级教学团队、3个教育部创新团队、22个省级高层次研究团队。

学校坚持开放办学，扩大国内外合作。近年来，深入落实部省合建工作部署，与北京大学、浙江大学、华中科技大学、南开大学等国内一流大学建立了对口合作关系,在学科建设、人才培养、科研创新、师资建设等方面开展了深度合作。同美、日、韩、英、法、德、加等国家和地区的近100所高校及科研院所建立合作关系。长短期在校国际留学生达到近千人。建有美国北卡夏洛特汉语中心、东帝汶商学院孔子课堂。学校积极拓展本科生国际交流渠道，与十多所国外知名大学建立了合作培养机制，为学生出国深造创造了良好条件。

山西大学目前拥有坞城校区、东山校区、大东关校区等三个校区，总占地面积3008亩，建筑面积116.64万平米，是全国文明校园、山西省园林化单位和绿色学校。学校现有教学、科研仪器设备资产总值13.56亿元，本科教学实验仪器设备达到21259台（套）。学校图书馆是全国古籍重点保护单位，馆藏图书230万册，电子期刊110万册。

欣逢盛世，高歌前行。今天的山西大学迸发出前所未有的办学活力，迎来了更加美好的发展前景。学校将坚定不移地走高质量内涵式发展道路，向着建设高水平综合性研究型大学、跻身中国优秀知名大学行列的目标奋进，谱写兴学育人的崭新篇章，为山西全方位推动高质量发展，为全面建设社会主义现代化国家，为实现中华民族伟大复兴的中国梦做出新的更大的贡献！

详见当年各省（区、市）招生主管部门发布的《填报志愿指南》。

详见我校艺术类专业招生简章。

   学校地址： 山西省太原市坞城路92号  

   邮    编： 030006

   电    话： 0351-7018101 7011886

   传    真： 0351-7018101

   招生网站： https://bkzs.sxu.edu.cn/

山西农业大学（山西省农业科学院）是我国著名高等农业学府，教育部本科教学评估优秀高校，山西省政府与农业农村部共建高校，全国首批深化创新创业教育改革示范高校，国家中西部基础能力建设入选高校。现任党委书记廖允成、校长（院长）张强。

承续百年薪火，发展再创新篇。山西农业大学始建于1907年创办的私立铭贤学堂，后发展为私立铭贤农工专科学校、私立铭贤学院；1951年改私立为公办，成立山西农学院；1979年更名为山西农业大学，成为改革开放初全国99所重点大学之一。在百十余年的发展历程中，学校涌现出了一大批杰出人才，其中，有晋中地区最早的共产党员张维琛等革命英雄；有谭绍文、郑社奎等各级领导干部；有郑哲敏、庄文颖、高福等七位院士，王绶、张龙志、徐锦堂等著名教授专家；更有数以万计扎根基层、服务“三农”的基层干部和农业技术人员。山西省农业科学院是山西农业科研的主要力量和农业技术推广服务的重要力量。建院以来，以牛天堂、陈瑛等为代表的一批农业科学家，先后育成全国第一个高产矮秆高粱杂交种晋杂5号、全国第一个抗虫棉品种晋棉26号、世界第一个蓖麻三系杂交种晋蓖麻2号，以及优质高产品种晋谷21号、晋麦47号、早青一代西葫芦、玉露香梨等新品种，为山西乃至全国农业发展作出了重大贡献。2019年10月，省委省政府着眼山西省高等教育和农业科研改革发展大局，决定山西农业大学和山西省农业科学院合署改革，成立新的山西农业大学。合署改革以来，学校推行“大部制”等一揽子重大改革措施，整合资源、优化布局，迈开了改革发展的新步伐。

学科门类齐全，特色优势鲜明。学校（院）现有太谷校区和太原龙城校区两个校区以及遍布全省各地的研究机构，其中，教学单位21个，直属科研院所（中心）19个。现有8个博士后科研流动站，9个博士学位授权一级学科，1个博士专业学位授权类别；14个硕士学位授权一级学科，8个硕士专业学位授权类别。学科专业涵盖了农学、理学、工学、经济学、管理学、文学、法学、艺术学等8个门类，拥有本科专业69个。初步构建了以农科为核心，向上游生物学科和下游食品学科双向延伸,其他相关学科为支撑的学科体系。现有动物遗传育种与繁殖1个国家重点（培育）学科，农业工程、作物学、园艺学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、林学、草学等9个省级重点学科。植物学与动物学、农业科学两个学科进入ESI全球前1%。

专家名师荟萃，师资力量雄厚。学校（院）坚持实施“人才优先、人才强校”战略，为改革发展事业提供了强有力的人才支撑。现有教师、科研人员及职工4495人，其中正高级专业技术人员471人，副高级专业技术人员1232人，博士生导师121人，硕士生导师869人。现有国际欧亚科学院院士1人，“长江学者”特聘教授1人，“国家杰出青年科学基金”获得者2人，百千万人才工程国家级人选4人，教育部“新世纪优秀人才支持计划”入选者3人，国务院学位委员会学科评议组成员1人，国家有突出贡献专家9人，享受政府特殊津贴83人，国家现代农业产业技术体系岗位科学家19人，农业农村部农业科研杰出人才2人，“青年三晋学者”7人，省青年拔尖人才8人，省学术技术带头人63人，省科技功臣6人。国家级教学名师1人，全国优秀教师3人，教育部高等学校教学指导委员会委员11人，全国林业和草原教学名师2人，省级教学名师29人。

坚持立德树人，各类英才辈出。学校（院）现有在校生2.7万余人，其中本科生23928人，硕士和博士研究生3380人。现有全国高校黄大年式教师团队1个，国家级教学团队1个，国家一流本科专业建设点12个，国家级特色专业建设点5个，国家级精品课程2门，国家级精品资源共享课程1门，国家级实验教学示范中心3个，国家级大学生校外实践教育基地1个。建校以来，先后培养了15万余名各类人才，遍布大江南北，各行各业，为山西乃至全国经济社会发展作出了重要贡献。近年来，学校大力推进教育教学改革，先后获得国家级教学成果二等奖2项、省部级及以上教学成果奖100余项，在“挑战杯”等竞赛中获得省部级及以上奖项200余项，开设本硕统筹培养实验班、卓越人才实验班、创新创业先锋班，涌现出了以全省首个“中国大学生年度人物”江利斌为代表的一批优秀学子。学校（院）积极推进对外合作交流，与美国欧柏林大学有长达百余年的合作历史；与美、英、澳、俄、泰等国家和地区的100余所高校建立了合作关系；与美国加利福尼亚大学戴维斯分校、新西兰梅西大学和奥克兰理工大学等知名高校开展联合培养项目；有尼泊尔、伊朗、巴基斯坦等国家的学生来校攻读学位。

创新驱动发展，科研成果丰硕。学校牢固树立“创新为上”的发展理念，打造一流创新生态，提升科技创新能力。目前，依托学校（院）建设国家高粱产业技术创新战略联盟、山西晋中（太谷）国家科技特派员创业培训基地、山西省食用菌产业国家级科技特派员创业链、黄土高原东部旱作节水技术国家地方联合工程实验室、退化土壤改良与新型肥料研发国家地方联合工程研究中心、园艺植物脱毒与繁育技术国家地方联合工程研究中心、黄土高原特色作物优质高效生产省部共建协同创新中心等国家级平台7个，国家功能杂粮技术创新中心、农业农村部学科群重点实验室、省重点实验室、省“1331工程”创新平台等省部级平台（基地、资质）148个。科技部、农业农村部和山西省科技创新团队25个。“十三五”以来，获得国家科技进步奖二等奖3项，省部级一等奖16项、二等奖76项；取得国家审（鉴）定品种43个、省级审（认）定品种355个，国家标准2项、行业标准3个、地方标准358项，国家植物新品种权58项。主办《山西农业大学学报（自然科学版）》等8个专业刊物。

科技示范引领，服务农谷建设。山西“农谷”战略实施以来，学校（院）发挥自身学科优势、人才优势、科研优势，组建完成“三院五中心”等科研平台，汇聚一批功能农业（食品）领域的高端人才，聚焦有机旱作农业、功能农业（食品）等领域的重大科研项目，形成了一批标志性、创新性科研成果。2019年晋中国家农高区获批建设，学校（院）进一步整合院所资源，创新融合机制，积极服务晋中国家农高区（太谷科创中心）成为国内一流的现代农业创新高地、产业高地、开放高地、人才高地和农村改革先行区。学校（院）秉承“把论文写在田间地头，把科技播撒三晋大地”的理念，面向11个市、90余个县区开展技术推广服务。近年来，有近200多支科技服务团队活跃在全省农业生产第一线，推广新品种500多个，集成配套600余项高产高效技术，累计建立核心示范田21万余亩，辐射推广560万余亩，培训涉农管理干部、技术人员、企业家等50万余人次，创造直接经济效益累计超过18亿元。学校（院）积极开展校（院）地合作，与地方政府共建了大同黄花产业研究院、忻州杂粮产业研究院等一批特色产业研究院，与神农集团共建神农食用菌产业学院，积极开展国家农业科技现代化先行县（临猗、太谷）建设；依托县乡村三级托管组织体系，在山阴、平遥、翼城等地探索推广“H型农业生产托管”模式，推广面积达到20多万亩；形成隰县玉露香梨、和顺太行云牛、阳曲艺机一体化有机旱作农业、静乐藜麦、万荣临猗苹果、广灵有机食用菌等地方特色主导产业。近年来，大力开展“6+30”乡村振兴示范村建设行动，探索不同区域、不同类项可复制可推广的乡村振兴路径。学校积极融入“一带一路”建设，加入了“丝绸之路农业教育科技创新联盟”等，现有马达加斯加棉花植棉技术服务与产业基地建设、巴基斯坦特色作物新种质创制与旱作农业技术示范等国际科技合作项目。

办学条件优良，读书修学圣地。学校校园面积3588亩，建筑面积134.37万平方米，固定资产总值39.1亿元，其中教学科研设备总值11.55亿元，有纸质藏书208万余册，电子图书370万册。学校是全国文明校园、全国绿化模范单位。太谷校区校园内“山西铭贤学校旧址”是全国重点文物保护单位，完整保存了清代至民国时期的建筑群，是山西省近代教育史、农业发展史、中西文化教育交流史的鲜活史料。

新时代，新使命，新作为。学校（院）坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，以立德树人为根本，以强农兴农为己任，正在向着建设成为“国内一流、国际有影响、地域特色鲜明的高水平研究应用型大学”的奋斗目标阔步前进！

学校高度重视毕业生就业创业工作，注重大学生就业能力和职业发展能力的培养，积极开展就业创业教育，大力开拓就业市场，竭诚提供精准服务，毕业生就业满意度高。近年来应届毕业生考研率达30％左右，初次就业率达90％以上，就业质量不断提高。

学校通过开设就业指导课、就业讲座和报告会，开展“一对一”、“面对面”辅导等为毕业生提供指导咨询服务；每年举办大中型、专场校园招聘会300多场，吸引知名企业进校招聘；建立就业网站、微信服务平台，即时发布就业公告，精准推送求职信息，为毕业生提供便捷、个性化的信息服务；制定帮扶措施，全力为就业困难大学生提供帮助；大力开展创业教育，实施创业带动就业工程，近年来涌现出了以“全国就业创业优秀个人”黄超、“中国大学生年度人物”江利斌、“中国大学生自强之星”马红军为代表的一大批就业创业先进典型。