| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 0501-4 | 烹饪（中式烹调） | 福建华夏高级技工学校 | 3 |
| 0501-4 | 烹饪（中式烹调） | 福建省鸿源技术学校 | 3 |
| 0501-3 | 烹饪（中式烹调） | 厦门技师学院 | 3 |
| 1405-3 | 烹饪（中式烹调） | 福建华夏高级技工学校 | 2 |
| 0501-4 | 烹饪（中式烹调） | 福建省诚毅技术学校 | 3 |
| 0501-4 | 烹饪（中式烹调） | 厦门技师学院 | 3 |
| 0501-3 | 烹饪（中式烹调） | 厦门技师学院 | 2 |
福建华夏高级技工学校
福建省鸿源技术学校
厦门技师学院
专业：烹饪(中式烹调)
培养目标：培养面向餐饮企业生产一线，拥有较强烹饪技术和菜品创新能力，具备一定餐饮企业实践经验，熟悉餐饮企业生产和管理流程的中高级专业技能人才。
主要课程：烹饪原料知识、中式菜肴制作、烹饪技艺、中式面点技艺、西餐烹调技术、冷拼与食品雕刻技艺等。
就业方向：可从事星级酒店、知名餐饮企业后厨人员，餐饮行业相关管理人员等，或进入餐饮行业自主创业。
福建华夏高级技工学校
福建省诚毅技术学校
厦门技师学院
专业：烹饪(中式烹调)
培养目标：培养面向餐饮企业生产一线，拥有较强烹饪技术和菜品创新能力，具备一定餐饮企业实践经验，熟悉餐饮企业生产和管理流程的中高级专业技能人才。
主要课程：烹饪原料知识、中式菜肴制作、烹饪技艺、中式面点技艺、西餐烹调技术、冷拼与食品雕刻技艺等。
就业方向：可从事星级酒店、知名餐饮企业后厨人员，餐饮行业相关管理人员等，或进入餐饮行业自主创业。
厦门技师学院
专业：烹饪(中式烹调)
培养目标：培养面向餐饮企业生产一线，拥有较强烹饪技术和菜品创新能力，具备一定餐饮企业实践经验，熟悉餐饮企业生产和管理流程的中高级专业技能人才。
主要课程：烹饪原料知识、中式菜肴制作、烹饪技艺、中式面点技艺、西餐烹调技术、冷拼与食品雕刻技艺等。
就业方向：可从事星级酒店、知名餐饮企业后厨人员，餐饮行业相关管理人员等，或进入餐饮行业自主创业。
福建华夏高级技工学校是经福建省人社厅批准的一所融中级工，高级工，预备技师为一体的省属重点综合性院校。现有全日制在校学生8000多名，是福建省办学二十多年先验后的厦门名校，省属达标学校，省级重点学校，全国先进学校，厦门市青年文明号，黄炎培职业教育优秀学校奖等一系列殊荣。
电话：0592-3781818 0592-3781817 0592-3781819
传真：0592-3759384
地址：福建省厦门市海沧区新垵西路新景西里9-11号（邮编：361028）
1、中级工专业学费8000 元/生，学年
2、高级工专业学费9000 元/生，学年
3、预备技师专业学费10000 元/生，学年
4、住宿费（四人间）2000 元/生，学年
5、住宿费（六人间）1800 元/生，学年
6、住宿费（八人间）1500 元/生，学年
福建省鸿源技术学校由九三学社福建省委于1997年成立，经福建省人力资源与社会保障厅批准成立，原名福建省九三技术学校。是一所全日制综合性省属达标中等职业技术学校，通过省人社厅技工学校ISO9000质量管理体系评估，纳入中考统招计划（学校代码：052），现有在册学生2585人，教职工138人。
数控加工[数控车工方向]、电气自动化设备安装与维修[定向委墙]、计算机应用与维修、计算机广告制作[UI视觉设计方向，定向委培]、计算机广告制作[影视后期制作方向，定向委培]、汽车维修、铁路客运服务[舍高铁，地铁乘务，定向委培]、航空服务[定向委培]、飞机维修、无人机应用技术、烹饪[中，西式烹饪]、饭店（酒店）服务、休闲体育服务、护理、电子商务、会计、建筑施工、消防工程技术、药物制剂、美术绘画、演艺设备安装与调试、民族音乐与舞蹈、幼儿教育[含国学动师]、计算机应用与维修、汽车维修、美容美发与造型[舍美发与造型，美容美妆]、护理、商贸管理类[含电子商务，会计]
学校拥有一支综合素质良好，教学经验丰富的学科带头人和骨干教师，其中专任教师总数126人，具有高级技术职称的31人，技师及高级技师职业资格17人，先后为社会培养输送技能型人才。
学校党支部隶属于教育工委，充分发挥党组织的政治引领作用，以党建引领学校改革发展。在实践工作中，逐步形成“领航·铸魂”党建品牌，以党建带动团委，工会，妇联等群团组织，使学校充满生机与活力。
实行在厦门翔安文教区的厦门技师学院（厦门市高级技工学校）是由厦门市政府投资建设，以开展职业技能教育为主的公办全日制高等职业院校。当前学校在编教职工196人，中，高级职称80人，在校生4500人（技师专业在校生人数600人），高级工及技师，制制，由厦门市主管工业的叶重耕副市长任董事长。数的66％。
1.学生本人身份证或户口本复印件1份：
2.1寸彩照1张; 3.初中毕业持中考成绩单，高中，中技，中专以上毕业的持毕业证或高考准考证，高考成绩单，学校证明。
所有专业每生均可享受1500元/年的国家助学金。此外，学校还实行奖助学金制度，为贫困学生及品学兼优的学生提供奖助学金。部分专业企业再提供奖助学金。（因报名人数尖端，部分专业已招满，请及时与招生处联系
福建华夏高级技工学校是经福建省人社厅批准的一所融中级工，高级工，预备技师为一体的省属重点综合性院校。现有全日制在校学生8000多名，是福建省办学二十多年先验后的厦门名校，省属达标学校，省级重点学校，全国先进学校，厦门市青年文明号，黄炎培职业教育优秀学校奖等一系列殊荣。
1、中级工专业学费8000 元/生，学年
2、高级工专业学费9000 元/生，学年
3、预备技师专业学费10000 元/生，学年
4、住宿费（四人间）2000 元/生，学年
5、住宿费（六人间）1800 元/生，学年
6、住宿费（八人间）1500 元/生，学年
电话：0592-3781818 0592-3781817 0592-3781819
传真：0592-3759384
地址：福建省厦门市海沧区新垵西路新景西里9-11号（邮编：361028）
三旅游烹饪部紧跟厦门优势产业会展旅游业的人才需求设有中餐烹饪西餐烹饪中西面点专业分别与厦门航空酒店管理公司海悦山庄酒店香格里拉酒店等国内外知名酒店建立了长期合作关系共同培养餐饮业优秀人才答案来源于2021年厦门市集美职业技术学校招生简章
集美的职业学校貌似是民办的电子职专是公办的这个你知道么？厦门的中专老师工资普遍不是特别高但是福利还行
培训对象热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。报名资料大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版)；高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。
报名资料大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版)；高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。培训对象热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。
报名资料大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版)；高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。培训对象热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。
报名资料大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版)；高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。培训对象热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。
培训对象热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。报名资料大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版)；高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。
报名资料大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版)；高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。培训对象热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。
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