地址：福建省三明市沙县城关华山
学校开办园林与花卉、市场营销、畜牧兽医、计算机及应用等23个专业。先后与福州大学、福建师范大学、集美大学、福建农林大学等高校联合办学，是福建农林大学大专站，办有大专、本科班。建校以来，已为社会输送了8000多名合格的中等专业人才,多数已成为农业战线上的技术骨干和学科带头人。据不完全统计，办校至今有 500多位担任科局级及以上领导干部，有500多位获得中高级专业技术职务。不少人还创办、领办了公司、农庄等，取得很好效益。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 740104 | 高星级饭店运营与管理 | 三明市农业学校 | 3年 |
| 740104 | 高星级饭店运营与管理 | 三明市农业学校 | 3年 |
三明市农业学校
专业介绍
培养目标：培养具备餐饮管理基础理论知识、热爱饭店服务事业的，具有从事饭店服务与管理工作所必需的文化知识、专业知识和操作技能的，在饭店业一线工作的应用型中等专门人才。
主要课程
餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、形体训练、旅饭店管理概况、演讲与口才、商务礼仪、服务心理学、酒店英语、酒水服务、饭店沟通技巧、营养食品卫生、茶艺等。
三明市农业学校
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主要课程
餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、形体训练、旅饭店管理概况、演讲与口才、商务礼仪、服务心理学、酒店英语、酒水服务、饭店沟通技巧、营养食品卫生、茶艺等。
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