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上海商学院食品质量与安全怎么样，好不好?

技校网更新时间：2022-08-14 15:24:27 解决时间：2022-08-12 16:12

满意答案

上海商学院食品质量与安全是公办本科专业。上海商学院食品质量与安全在上海市排名第1。上海市开设食品质量与安全院校排名在靠后的院校：上海杉达学院、上海中侨职业技术大学。

一、上海商学院食品质量与安全在上海市排名情况

1.综合

排名	学校	专业名称	最低分	年份	批次
1	上海商学院	食品质量与安全（应用型本科）	461	2021	本科批
2	上海杉达学院	食品质量与安全	441	2021	本科批
3	上海中侨职业技术大学	食品质量与安全	415	2021	本科批

二、专业介绍

食品科学与工程类食品质量与安全

上海商学院

层次本科

学制四年

培养目标
本专业培养具有社会责任、实践能力、创新创业精神、国际视野的应用型人才，学生经过本科教育，系统掌握数学、化学和生物学的基础理论与知识，掌握食品分析与检测、食品质量与安全控制、食品标准与法规、食品研发等方面的基本理论、技术和方法，具有创新精神、较强实践能力及市场意识，适应现代食品产业发展需要，并具有“商科”知识基础的高素质应用型高级专业技术人才。
专业主干课程（Major Courses）
食品化学（Food Chemistry）
食品微生物学（Food Microbiology）
食品分析（Food Physical and Chemical Analysis）
食品工程原理（Principles of Food Engineering）
食品工艺学（Food Processing Technology）
食品营养学（Food Nutrition）
食品安全与卫生学（Food Safety and Hygiene）
食品微生物检验 (Food Microbiological Analysis)
食品标准与法规（Food Standard and Legislation）
食品添加剂（Food Additives）
食品质量管理（Food Quality Management ）
食品安全监督管理（Food Safety Supervision and Administration）
食品毒理学 (Food Toxicology)
就业岗位
食品生产、商贸企业、国际及国内知名检验认证机构、食品药品监管管理局等政府部门和科研机构等企事业单位的食品生产品控、研发企划、质量管理与认证、分析检测、市场监督管理及科学研究等岗位。
专业特色
“专业训练+商科基础”打造现代食品行业精英人才
食品质量与安全专业于2021年经美国食品科技学会（Institute of Food Technologists, IFT）高等教育认证委员会（Higher Education Review Board, HERB）审定，通过IFT国际权威专业认证。
本专业拥有高水平、国际化的教学团队。专任教师高级职称占比70%，博士学位占比100%。专业设置以来，完成多项国家自然科学基金、省部委及企业科研项目，累计发表SCI、CSCD等科研论文300余篇，申报专利20余项。师资专业背景跨度大、学缘结构合理，在专业领域具有较高的学术造诣。
围绕国家经济建设和社会发展需求，本专业以适应我国大型商业城市食品产业需求为目标，结合学校面向上海现代服务业发展需求的办学理念，将毕业生的培养定位为具有商科基础的食品专业应用技术精英人才。
专业能力与综合素质：本专业在国家教育部教育指导委员会制定的食品质量与安全本科教学规范的基础上，增设管理学、经济学、市场营销学等商业知识相关课程；专业能力培养对标大型商业城市流通环节食品质量与安全保障人才的能力需求；综合素养培养凸显学校商科特色、对标国际专业认证，为学生终生成功能力的养成奠定基础。
应用实践能力：本专业拥有雄厚的实践教学资源，校内具有11个专业实验室及2个实践教学中心，校外与15家国内外最高行业水平的企业建立了专业能力实践基地。本专业与上海市、区食品安全监管及检验机构合作，强化实践教学，着重培养学生的应用型技能，为学生就业及创业提供重要支撑。近五年本专业学生的职业技能资格证书通过率均达到100%，就业率均超过98%。
创新能力：本专业重视学生科技创新能力的培养，以各类竞赛为切入点，以比赛作为学生实践能力体现的平台，以赛促学，组织学生参加课外科技作品竞赛、创新创业竞赛、食品检验、焙烤及创意西点等相关的各项技能大赛等。本专业学生在互联网+、挑战杯等国家学科竞赛中先后获得国家级银奖、上海市级金奖及一等奖等。
国际化视野：本专业是我国15个通过IFT国际专业认证的食品专业之一，具有与国际知名学府同等的专业能力培养规格，国际化课程通过率达100%，为拓展学生国际化视野，支持学生进一步申请国际知名高校留学，进入国际知名企业就业奠定了重要基础。2022届毕业生研究生升学率为22%。

三、上海商学院食品质量与安全往年录取分数线

1.2021

年份	地区	类型	专业名称	最低分	批次
2021	山西	理科	食品质量与安全	496	本科二批A段
2021	上海	综合	食品质量与安全（应用型本科）	461	本科批
2021	安徽	理科	食品质量与安全	519	本科一批
2021	广西	理科	食品质量与安全	469	本科二批
2021	海南	综合	食品质量与安全	574	本科批
2021	四川	理科	食品质量与安全	514	本科二批
2021	贵州	理科	食品质量与安全	415	本科二批
2021	云南	理科	食品质量与安全	513	本科二批及预科

2.2020

年份	地区	类型	专业名称	最低分	批次
2020	山西	理科	食品质量与安全	524	本科二批A段
2020	上海	综合	食品质量与安全	468	本科批
2020	安徽	理科	食品质量与安全	521	本科二批
2020	福建	理科	食品质量与安全	522	本科批
2020	湖南	理科	食品质量与安全	533	本科二批
2020	广西	理科	食品质量与安全	475	本科二批
2020	四川	理科	食品质量与安全	525	本科二批
2020	贵州	理科	食品质量与安全	474	本科二批
2020	云南	理科	食品质量与安全	524	本科二批及预科

3.2019

年份	地区	类型	专业名称	最低分	批次
2019	山西	理科	食品质量与安全	495	本科二批A段
2019	上海	综合	食品质量与安全	473	本科批
2019	安徽	理科	食品质量与安全	522	本科二批
2019	福建	理科	食品质量与安全	489	本科二批
2019	湖南	理科	食品质量与安全	516	本科二批
2019	广西	理科	食品质量与安全	499	本科二批
2019	四川	理科	食品质量与安全	549	本科二批
2019	贵州	理科	食品质量与安全	449	本科二批
2019	云南	理科	食品质量与安全	531	本科二批及预科

4.2018

年份	地区	类型	专业名称	最低分	批次
2018	山西	理科	食品质量与安全	507	本科二批A段
2018	上海	综合	食品质量与安全	477	本科批
2018	安徽	理科	食品质量与安全	523	本科二批
2018	福建	理科	食品质量与安全	487	本科二批
2018	湖南	理科	食品质量与安全	533	本科二批
2018	广西	理科	食品质量与安全	506	本科二批
2018	四川	理科	食品质量与安全	551	本科二批
2018	贵州	理科	食品质量与安全	485	本科二批
2018	云南	理科	食品质量与安全	533	本科二批

5.2017

年份	地区	类型	专业名称	最低分	批次
2017	山西	理科	食品质量与安全	472	本科二批A段
2017	上海	综合	食品质量与安全	480	本科批
2017	江苏	理科	食品质量与安全	335	本科二批
2017	安徽	理科	食品质量与安全	504	本科二批
2017	河南	理科	食品质量与安全	504	本科二批
2017	四川	理科	食品质量与安全	519	本科二批
2017	贵州	理科	食品质量与安全	456	本科二批
2017	云南	理科	食品质量与安全	499	本科二批
2017	甘肃	理科	食品质量与安全	467	本科二批

四、上海商学院食品质量与安全2022年面向哪些省市招生

地区	类型	专业名称	批次	学制	人数
山西	理科	食品质量与安全	本科二批A段	-	5
安徽	理科	食品质量与安全	本科一批	-	3
广西	理科	食品质量与安全	本科二批	四年	6
四川	理科	食品质量与安全	本科二批	四年	6
贵州	理科	食品质量与安全	本科二批	四年	5
云南	理科	食品质量与安全	本科二批及预科	四年	6

中专 2022-08-12 16:12

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