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上海交通大学食品科学与工程和农业资源与环境哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-05 23:18:59 解决时间：2022-11-03 23:42

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一、食品科学与工程和农业资源与环境录取分数线(上海)

二、食品科学与工程和农业资源与环境专业介绍

自然保护与环境生态类农业资源与环境

上海交通大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和社会发展需要，德、智、体等方面全面发展，具备农业资源与环境的基本理论、基本知识和基本技能，能够进行农业资源与环境质量的定性与定量分析及评价，掌握提高水分、养分、土壤、生物等资源利用效率的技术与方法，具有利用信息技术实现对农业资源与环境的开发、利用与保护及退化防治等宏观管理与决策的能力，能在政府部门、农业管理部门、企事业、科研、教育和规划等单位从事农业资源与环境的保护、开发、管理等方面工作的农业资源与环境学科的高级人才。培养要求：本专业要求学生具有扎实的地学、化学、生物学和农学基础，接受土壤学、植物营养与施肥、资源调查与信息管理、土壤农化分析与环境监测、土壤改良技术、环境质量评价和计算机技术等方面的基本训练，具有农业资源高效和可持续利用、对农业资源和环境进行信息化管理及进行区域开发等方面的基本能力，具有良好的思想、文化和身体素质。毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．具备扎实的数学、化学、外语、计算机、人文社科等基本理论和基本知识； 2．掌握农业资源与环境的基本理论； 3．掌握土壤改良技术，农业环境保护、生态修复与重建等方面的基本知识； 4．掌握农业资源调查、环境质量评价、土壤农化分析与环境监测、植物营养研究方法、科学施肥与农田水分管理、农业再生资源综合利用、土壤调查与制图，资源信息管理等方面的方法与技术； 5．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解资源与环境的科学前沿及发展趋势； 6．熟悉我国农业资源利用与管理、环境保护的有关方针、政策和法规； 7．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力； 8．有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力； 9．具有较好的语言文字表达能力和良好的政治思想、专业实践、文化素养和健康身心素质。主干学科：农业资源与环境。核心课程：资源与环境概论、农业微生物学、土壤学及土壤地理学、植物营养学、土壤资源调查与制图、地质地貌学基础、试验设计与统计分析、土壤农化分析、土壤改良技术、肥料工艺学、环境质量评价等。主要实践性教学环节：地质与地貌学实习、土壤学实习、作物施肥与肥料试验实习、土壤资源调查与评价实习、肥料科学与技术实习、水资源利用与管理实习、毕业论文、毕业实习等。，主要专业实验：土壤学实验、植物营养学实验、土壤农化分析实验、环境生态学实验、环境微生物学实验、农业资源与环境监测实验、农业资源与环境信息技术实验等。修业年限：四年。授予学位：农学学士。

食品科学与工程类食品科学与工程

上海交通大学

层次本科

学制四年

专业介绍

食品科学与工程专业隶属食品科学与工程系，拥有食品科学与工程一级学科硕士点，食品科学、农产品贮藏加工2个二级硕士点。本专业主要研究食品原料、食品加工过程以及食品消费流通中的质量控制与安全等问题，具有集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科特点。培养学生成为掌握现代生物学及食品科学与工程基础知识理论和实践能力的高层次创造性人才。目前，主要研究方向有：食品加工与贮藏工程、食品安全与生物技术、功能食品与乳制品研发等。主要课程体系：普通生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生态学、生物统计学、生物信息学、食品工程原理、食品化学、食品工艺学、食品检验与分析原理。

毕业去向

学生完成学业后，可在食品科学与工程、生物技术、生物化工等相关领域攻读硕士学位和博士学位，也可到食品加工、生物化工、生化制药或商检、质检、卫生防疫等企事业从事科学研究、产品研发、生产管理、卫生质量检验等工作。

三、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

农业资源与环境

1.农业资源与环境就业前景：
农业资源与环境主要研究农业资源的管理及利用、农业生态、农业环境保护、农产品检测等方面的基本知识和技能，进行农业资源的规划与利用、农业环境的保护与污染防治等。例如：土地、草原、野生动植物等农业资源的调查与保护，水体富营养化、重金属污染等农业环境污染的防治，农产品农药残留的检测等。具有很强的实用价值与意义，就业前景良好。
2.农业资源与环境就业方向：
本专业学生毕业后可在农业、土地、环保、农资等部门或单位从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业等方面进行教学、科研、管理等工作。例如：农业类企事业：农业资源调查、农业再生资源利用、环境监测与评价、农业环境保护、生态农业建设；检测类单位：农产品检测、食品质量管理。

中专 2022-11-03 23:42

上海交通大学生物科学（海洋科学）和农业资源与环境哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

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招生学院和招生领域2021年上海交通大学工程类专业学位博士研究生招生简章

招生学院	招生领域
船舶海洋与建筑工程学院	交通运输（086100）
机械与动力工程学院	机械（085500）
机械与动力工程学院	能源动力（085800）
电子信息与电气工程学院	电子信息（085400）
电子信息与电气工程学院	能源动力（085800）
材料科学与工程学院	材料与化工（085600）
生物医学工程学院	电子信息（085400）
化学化工学院	材料与化工（085600）
环境科学与工程学院	材料与化工（085600）
航空航天学院	机械（085500）

报名费用2021年上海交通大学工程类专业学位博士研究生招生简章

参加“申请-考核”制招生的报名者，需缴纳报名费每人次250元，网上报名时支付。报名信息一经本人确认提交，报名费用不予退还。

联系方式2021年上海交通大学工程类专业学位博士研究生招生简章

上海交通大学研究生招生办公室
电话：（021）34206123
Email：yzb-bs@sjtu.edu.cn
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上海交通大学研究生招生网：http://yzb.sjtu.edu.cn