核心课程有仪器分析技术、微生物检验技术、分析检测技术、食品营养与健康、食品质量与安全管理等，着重培养学生实用能力和动手能力，帮助学生学好专业技能。特色课程有食疗养生、市场营销、公关礼仪、功能性食品、食品DIY制作等，使学生拥有健康生活理念与技能，多维度提升自身素质。
答案来源于:山东轻工职业学院食品营养与检测专业
2020年山东轻工职业学院环境监测与控制技术专业主干课程
2021年山东轻工职业学院大数据技术与应用专业（校企合作）主干课程
2021年山东轻工职业学院云计算技术与应用专业专业（校企合作）主干课程
2021年山东轻工职业学院大数据技术与应用专业主干课程
山东轻工职业学院网络新闻与传播专业主干课程
山东轻工职业学院贵州食品营养与检测录取分数线为297分(理科)。山东轻工职业学院贵州食品营养与检测录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2018食品营养与检测理科专科批普通类山东轻工职业学院贵州食品营养与检测招生计划2018专
山东轻工职业学院食品营养与检测专业聘请国际专家，开展专业讲座。
山东轻工职业学院食品营养与检测专业培养目标
食品营养与检测/专业代码：590107山东轻工职业学院2020年在山东等1个省市开设食品营养与检测专业。山东轻工职业学院各省市招生计划（2020）专业代码专业名称地区批次学制人数学费590107食品营养与检测山东普通类二段三年755000山
山东轻工职业学院食品营养与检测专业主干课程
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