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四川旅游学院烹饪与营养教育和酒店管理哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-11 00:56:53 解决时间：2022-11-05 03:57

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四川旅游学院烹饪与营养教育和酒店管理哪个好？小编通过比较烹饪与营养教育和酒店管理在四川往年的录取分数线，烹饪与营养教育就业前景和酒店管理就业前景，烹饪与营养教育专业介绍和酒店管理专业介绍等数据帮助大家了解烹饪与营养教育和酒店管理这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、烹饪与营养教育和酒店管理录取分数线(四川)

理科

年份	烹饪与营养教育	酒店管理
2021	482	484
2020	492	493
2019	508	508
2018	507	509
2017	476	480

文科

年份	烹饪与营养教育	酒店管理
2021	523	519
2020	508	503
2019	518	514
2018	530	529
2017	511	511

二、烹饪与营养教育和酒店管理专业介绍

旅游管理类酒店管理

四川旅游学院

层次本科

学制四年

主要课程：管理学原理、经济学原理、酒店管理概论、旅游学概论、烹饪艺术、专业烘焙、奢侈品鉴赏、实用美学、酒水商业管理、旅游法规、新媒体运营、商务礼仪、住宿运营管理、餐馆运营管理、酒水商业管理、社会调查理论与写作。
培养目标和就业方向：本专业扎根四川，面向全国，以学生未来职业发展为中心，围绕国际酒店业的人才需求，培养掌握现代酒店与餐饮业生产技术、专业服务、运营与管理理论与实践过程，同时具备现代酒店业数字化运营管理与数字化营销、智能化管理能力，具有国际视野与创新实践能力的德、智、体、美、劳全面发展的高素质应用型人才。就业方向：旅游酒店相关的政府与事业单位、大型国企央企持股的现代服务产业等业务板块、国内外著名酒店管理集团、国际游轮、航空、旅游、会展等相关接待服务型企业的运营与管理工作；酒店管理公司、酒店金融投资公司的创立与运营工作；大型房地产公司；升学至国内外（境外）著名高校继续深造。

食品科学与工程类烹饪与营养教育

四川旅游学院

层次本科

学制四年

主要课程:中国饮食文化、烹饪原料学、烹饪工艺学、面点工艺学、烹饪化学,食品微生物学、基础生物化学、食品安全学、川菜制作工艺、川点制作工艺、营养配餐及菜单设计、烹饪专业英语、烘培工艺学、西餐制作工艺、菜点设计与创新、厨政管理、中央厨房与餐饮食品工业化等。
培养目标及就业方向:培养具备熟练烹饪工艺与营养实践技艺，掌握烹饪科学、营养学、管理学等基本知识及技能,具有较强的创新情神、创业意识、实践能力和国际视野高素质应用型人才。毕业后主要在烹饪、食品、营养等相关领域从事教育教学、技术研发、生产及经营管理等工作。

三、烹饪与营养教育和酒店管理招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
山西	烹饪与营养教育	理科	本科二批B段	普通类	-	5
吉林	烹饪与营养教育	理科	本科二批A段	普通类	-	5
黑龙江	烹饪与营养教育	理科	本科二批A段	普通类	四年	4
安徽	烹饪与营养教育	理科	本科二批	普通类	-	5
福建	烹饪与营养教育	物理类	本科批	普通类	四年	8	3139（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
	酒店管理	物理类				1	3139（W999）	首选物理，再选不限
	酒店管理	历史类				3	3139（L999）	首选历史，再选不限
江西	烹饪与营养教育	理科	本科二批	普通类	-	5
山东	烹饪与营养教育	综合	普通类一段	普通类	四年	8
山东	酒店管理	综合	普通类一段	普通类	四年	4
河南	烹饪与营养教育（4920元/年；办学地点校本部）	理科	本科二批	普通类	四年	5
	酒店管理（4440元/年；办学地点校本部）	理科				1
	酒店管理（4440元/年；办学地点校本部）	文科				3
重庆	烹饪与营养教育	物理类	本科批	普通类	四年	8
	酒店管理	物理类				1
	酒店管理	历史类				3
四川	烹饪与营养教育	理科	本科二批	普通类	四年	40
	酒店管理	理科				9
	酒店管理	文科				12
贵州	酒店管理（红岭路459号）	理科	本科二批	普通类	四年	1
贵州	酒店管理（红岭路459号）	文科	本科二批	普通类	四年	3
云南	酒店管理	理科	本科二批及预科	普通类	四年	1
云南	酒店管理	文科	本科二批及预科	普通类	四年	3
陕西	烹饪与营养教育	理科	本科二批	普通类	四年	7
甘肃	烹饪与营养教育	理科	本科二批K段	普通类	四年	5
	酒店管理	理科				1
	酒店管理	文科				3

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
吉林	烹饪与营养教育	理科	本科二批A段	普通类	385	41054
吉林	烹饪与营养教育	文科	本科二批A段	普通类	446	10675
黑龙江	烹饪与营养教育	理科	本科二批A段	普通类	380	50151
黑龙江	烹饪与营养教育	文科	本科二批A段	普通类	417	15018
安徽	烹饪与营养教育（4920元/年）	理科	本科二批	普通类	469	107865
	烹饪与营养教育（4920元/年）	文科			560	22182
	酒店管理（4440元/年）	理科			468	108865
	酒店管理（4440元/年）	文科			553	26619
福建	酒店管理	物理类	本科批	普通类	491	57748	3100（W999）	首选物理，再选不限
福建	酒店管理	历史类	本科批	普通类	502	18288	3100（L999）	首选历史，再选不限
山东	烹饪与营养教育	综合	普通类一段	普通类	484	187157
山东	酒店管理	综合	普通类一段	普通类	483	189143
海南	烹饪与营养教育	综合	本科批	普通类	540	21148	（02）	物/化/生(3选1)
海南	酒店管理	综合	本科批	普通类	538	21627	（01）	不限
重庆	烹饪与营养教育	物理类	本科批	普通类	506	56571
	酒店管理	物理类			509	55273
	酒店管理	历史类			521	18619
四川	烹饪与营养教育	理科	本科二批	普通类	482	123987
	烹饪与营养教育	文科			523	28571
	酒店管理	理科			484	121874
	酒店管理	文科			519	31325

五、就业前景

烹饪与营养教育

1.烹饪与营养教育就业前景：
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。本专业毕业生主要成为适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。就业前景较好
2.烹饪与营养教育就业方向：
就业方向：餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；技术类院校：烹饪与营养类教师。

中专 2022-11-05 03:57

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