| 年份 | 食品生物技术 | 药品生产技术 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 362(药品生产技术(协同培养高技能人才)(招生特征不招色盲;办学地点:校本部)(与肇庆学院制药工程专业开展三二分段专升本协同育人项目实验班。按五年人才培养方案要求,完成三年高职学段学习,各项考核合格,并符合相关条件和要求的,获得本校普通高职(专科)毕业证书。通过转段选拔考核合格的学生进入肇庆学院试点专业学习两学年,符合相关条件和要求的,可获得肇庆学院普通本科毕业证书和学位证书)) |
| 年份 | 食品生物技术 | 药品生产技术 |
|---|---|---|
| 2020 | 330 | 364(药品生产技术(市内)) |
| 2019 | 0(食品生物技术(市外)) | 0(药品生产技术(与肇庆学院三二分段培养)(市外)) |
| 2018 | -- | 0(药品生产技术(市外)) |
| 2017 | 206 | 206 |
| 年份 | 食品生物技术 | 药品生产技术 |
|---|---|---|
| 2020 | -- | 339(药品生产技术(市外)) |
| 2019 | 0(食品生物技术(市外)) | -- |
| 2018 | -- | 0(药品生产技术(市外)) |
| 2017 | 367 | 366 |
(省级重点建设专业) 培养目标:培养德、智、体、美全面发展,适应现代化药品生产一线岗位需要,掌握药品的生产、质量控制、设备维护等所必需的实践操作技能和基本理论知识,具有良好的职业素质和文化修养,从事药品生产操作与管理、质量监测与管理、制药企业生产管理等岗位工作的高素质技术技能型人才。
主干课程:人体解剖生理学、微生物与免疫学基础、药物制剂技术、发酵技术、制药设备使用与维护、药物质量检测技术、药品生产质量管理(GMP实用技术)、药事管理与法规等。
核心培养能力:有较强的药品生产设备操作与日常维护能力;有各类药物质量监控与检测能力;具备一定的药品生产管理与生产工艺改进能力。
就业方向:毕业后主要面向药品生产企业以及相关药品监督管理部门,从事原料药生产、药物制剂生产、药品生产管理、药品质量检测等工作。
可考技能证书:药物制剂工、药物检验工、医药商品购销员等。
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握生物化学、 微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识,具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力, 从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生 产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向生物食品制造技术及应用行业,在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群, 从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生 物产品检验检疫、生物产品销售等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力;
3.具备食品生物新技术初步研发的能力;
4.掌握生产过程质量管理的相关知识及技能,具备生物食品生产过程质量监控的能力;
5.掌握生物食品工艺技术及应用,具备生物食品生产工艺与设备管理的能力;
6.掌握微生物菌种培养、发酵和产品提取的基本知识及技能,具备生物食品生产操作的 能力;
7.了解相关生产设备的结构、工作原理及基本操作,具备生物食品生产设备使用和维护 的能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品 生产技术、食品生物新技术等。
2.实习实训
在校内进行微生物基础技能训练、微生物发酵技术技能训练、发酵食品生产技术综合训 练、食品生物新技术研发训练等实训。
在生物食品生产企业进行实习。
职业资格证书举例
发酵工微生物培菌工酿酒工酱油酱类制作工食用酶制剂制造工
衔接中职专业举例
食品生物工艺
接续本科专业举例
生物技术生物工程酿酒工程
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 广东 | 药品生产技术(不招色盲色弱)(校本部) | 物理类 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 70 | (509) | 首选物理,再选不限 |
| 新疆 | 药品生产技术 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 广东 | 药品生产技术(协同培养高技能人才)(招生特征不招色盲;办学地点:校本部)(与肇庆学院制药工程专业开展三二分段专升本协同育人项目实验班。按五年人才培养方案要求,完成三年高职学段学习,各项考核合格,并符合相关条件和要求的,获得本校普通高职(专科)毕业证书。通过转段选拔考核合格的学生进入肇庆学院试点专业学习两学年,符合相关条件和要求的,可获得肇庆学院普通本科毕业证书和学位证书) | 物理类 | 专科批 | 普通类 | 362 | 282915 | (504) | 首选物理,再选不限 |
学制为3年,按照“1+2”模式进行人才培养,修完规定的学分,达到毕业条件,颁发全日制普通专科教育毕业证书。
学费:6410元/学年。住宿费:在校期间1200元/年/人,在产业学院学习期间免住宿费。
考生须符合广东省招生委员会《关于做好广东省2022年普通高校招生统一考试报名工作的通知》(粤招〔2021〕7号)规定的有关普通高考报名条件,参加了广东省2021年普通高考报名且取得本专业要求的职业资格证书。

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