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齐齐哈尔大学食品科学与工程专业代码2022?齐齐哈尔大学食品科学与工程录取分数线(2021)

技校网 更新时间:2022-07-22 04:45:23 解决时间:2022-07-21 19:58

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食品科学与工程/ 专业代码:

082701


齐齐哈尔大学2022年在黑龙江等1个省市开设食品科学与工程专业。
齐齐哈尔大学各省市招生计划(2022)
专业代码专业名称地区批次学制人数学费
082701食品科学与工程黑龙江本科一批A段四年303500
082701食品科学与工程(食品科学与工程、食品质量与安全)黑龙江本科二批A段四年1124400
齐齐哈尔大学各省市录取分数线(2021)
专业名称地区批次最高分最低分最低排位
食品科学与工程黑龙江本科一批A段43841638341
食品科学与工程类 食品科学与工程
齐齐哈尔大学
层次 本科
学制 四年

业务培养目标:本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

业务培养要求:本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;

2.掌握食品分析、检测的方法;

3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;

4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;

5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。

主干学科:化学、生物学、食品科学与工程。

主要课程:有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

主要实践性教学环节:包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等,一般安排30周。

修业年限:四年

授予学位:工学或农学学士

  中专 2022-07-21 19:58

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