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青岛酒店管理职业技术学院烹饪工艺与营养录取分数多少分

技校网更新时间：2022-08-08 19:50:24 解决时间：2022-08-08 14:35

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青岛酒店管理职业技术学院烹饪工艺与营养录取分数为河北物理类最低录取分数线是254，最低位次是213490、山西理科最低录取分数线是163，最低位次是93400、山西文科最低录取分数线是169，最低位次是90018、辽宁物理类最低录取分数线是299，最低位次是98179、辽宁历史类最低录取分数线是435，最低位次是36057、吉林文科最低录取分数线是240，最低位次是27778、黑龙江文科最低录取分数线是307，最低位次是36141、安徽文科最低录取分数线是296，最低位次是172438、江西理科最低录取分数线是219，最低位次是-、江西文科最低录取分数线是159，最低位次是-、山东综合最低录取分数线是463，最低位次是234896、山东综合最低录取分数线是407，最低位次是343590、山东综合最低录取分数线是217，最低位次是539146、甘肃文科最低录取分数线是237，最低位次是79538、新疆理科最低录取分数线是227，最低位次是-、新疆文科最低录取分数线是269，最低位次是-。

一、青岛酒店管理职业技术学院烹饪工艺与营养录取分数线

1.2021年烹饪工艺与营养录取分数线

类型	专业名称	地区	批次	最高分	最低分	最低位次
物理类	烹饪工艺与营养	河北	专科批	-	254	213490
理科	烹饪工艺与营养	山西	专科批	-	163	93400
文科	烹饪工艺与营养	山西	专科批	-	169	90018
物理类	烹饪工艺与营养	辽宁	专科批	-	299	98179
历史类	烹饪工艺与营养	辽宁	专科批	-	435	36057
文科	烹饪工艺与营养	吉林	专科批	240	240	27778
文科	烹饪工艺与营养	黑龙江	专科批A段	307	307	36141
文科	烹饪工艺与营养	安徽	专科批	-	296	172438
理科	烹饪工艺与营养	江西	专科批	-	219	-
文科	烹饪工艺与营养	江西	专科批	-	159	-
综合	烹饪工艺与营养（高职3+2贯通培养，烹饪与营养教育）	山东	普通类二段	-	463	234896
综合	烹饪工艺与营养	山东	普通类二段	-	407	343590
综合	烹饪工艺与营养	山东	普通类二段	-	217	539146
文科	烹饪工艺与营养	甘肃	高职（专科）批R段	257	237	79538
理科	烹饪工艺与营养	新疆	专科批	245	227	-
文科	烹饪工艺与营养	新疆	专科批	355	269	-

二、烹饪工艺与营养专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

青岛酒店管理职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

1. 培养目标本专业培养既具有现代烹饪理论知识，又能够从事烹调的具体制作，在酒店，宾馆，餐厅等单位担任一线技术与管理工作的高级应用型人才。
2. 基本知识要求（1）掌握中西餐烹饪理论及基本技术，熟练掌握230个中西菜肴的加工切配及烹调方法；熟练掌握40个中西点心的制作方法。
（2）具备厨房管理基本理论知识、熟悉厨房管理具体环节，具备厨房设计和维护的知识。
（3）掌握烹饪原材料营养卫生分析、合理配餐技能。
（4）掌握计算机操作，取得全国计算机等级考试二级证书，并能够运用计算机从事餐饮业烹饪管理工作。
（5）英语的听说读写达到国家公共英语三级水平并取得证书，掌握本专业常用的英语词汇，能运用自如地向客人介绍菜品的原料、烹调方法，为客人服务。
（6）毕业时要通过考核取得高级烹调师的职业资格证书。
（7）毕业时要通过考核取得中级面点师的职业资格证书。
3. 应取得的证书
（1）普通话等级证书二级乙等；
（2）高职高专英语统考合格证；
（3）高级烹调师的职业资格证书；
（4）中级面点师的职业资格证书。
4. 就业方向
毕业生可从事大中型酒店、宾馆、餐厅的烹调技术与管理工作，大中型酒楼经营管理工作，配餐公司的营养与配餐技术与管理工作，也可从事大中专、职高和技校相关专业的烹饪教育和培训工作。
5. 主干课程
烹调技术、烹调原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐工艺、西餐概论、筵席设计、冷菜食品雕刻、切配技术、专业英语、面点工艺学、成本核算、饮食文化概论

三、青岛酒店管理职业技术学院

23名

校友会(高职三类)

214名

高职排名

学校简介

青岛酒店管理职业技术学院是一所省属全日制公办普通高等学校，是国内第一所独立设置的酒店管理学院。学院现设旅游与酒店管理学院、酒店工程学院、烹饪学院、工商管理学院、计算机技术学院、艺术学院、基础教学部、成人教育等8个二级院部，共33个专业，招收高中毕业生及中职对口升学高职生。现有来自国内28个省、市、自治区以及新加坡、韩国、菲律宾等周边国家的在校生8500余人。

学院地处美丽的海滨城市青岛，接壤崂山风景区，风景秀丽，环境幽雅，占地近800亩，建筑面积约20万平方米，教育教学、办公、生活服务及娱乐设施设备齐全，校园规划合理、布局宏伟、设计新颖、建筑独特，是一个别具特色的现代化大学校区。

录取方法

录取批次的安排

国标代码：13011 青岛酒店管理职业技术学院（公办）

一、办学属性及层次：

我院是由山东省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等学校，隶属于山东省教育厅，层次为高职（专科）。

二、办学地址：

山东省青岛市李沧区九水东路599号。

三、录取规则：

按照青岛酒店管理职业技术学院招生章程执行。

对艺术类招生的录取办法

我院艺术类（美术）计划只招收山东美术类考生，设置有四个专业：环境艺术设计、数字媒体艺术设计、广告艺术设计、产品艺术设计，报考时要求考生必须参加山东省美术类统考，其专业成绩需达专科线及以上，并按照学院艺术类（美术）招生章程录取。

对往届生的录取政策

按山东省政策执行。

收费项目

学费和住宿费的收取，执行山东省发改委核定的标准。

1.学费标准：

（1）学分制改革专业：按文件执行（鲁发改成本【2019】805号），普通类专业学费约为5267-5500元/学年，美术类专业约为7133元/学年（实际收费金额根据学生选课确定）。

（2）校企合作专业：现代物业管理（校企合作）6800元/学年、建筑设备工程技术（校企合作）6800元/学年、邮政快递运营管理（校企合作）6800元/学年、国际邮轮乘务管理（校企合作）8800元/学年、物联网应用技术（校企合作）8800元/学年、数字媒体技术（校企合作）8800元/学年。

（3）技师合作培养专业：烹饪工艺与营养（技师合作培养）5000元/学年（其他费用收取执行山东省城市服务技师学院标准）。

（4）中外合作办学专业：酒店管理与数字化运营(中外合作办学)18000元/学年。

2.住宿费标准：六人间800元/年, 8人间500元/年。

通讯地址

青岛市李沧区九水东路599号

周边环境

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校园一景2	图书馆大厅一角	现代化学术报告厅
配置先进的现代化计算机房	学院画展	军训阅兵