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青岛滨海学院融合教育和烹饪与营养教育哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2023-03-12 07:32:25 解决时间：2022-11-05 21:54

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一、融合教育和烹饪与营养教育录取分数线(山东)

二、融合教育和烹饪与营养教育专业介绍

食品科学与工程类烹饪与营养教育

青岛滨海学院

层次本科

学制四年

专业代码：082708T

授予学位：工学学士

修学年限：四年

开设课程：

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。

主要实践教学环节

包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。

培养目标

本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

专业培养要求

本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识；2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力；3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能；4.具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力；5.能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，具有一定的专业英语会话能力；6.利用现代信息技术获取有效信息的能力；7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。

教育学类融合教育

青岛滨海学院

层次本科

学制四年

【培养目标及特色】以“新文科、新师范、新教师”为建设目标，依据教育部颁发的各级各类教师专业标准中“师德为先、学生为本，能力为重，终身学习”的相关理念和要求，培养师德师风高尚、专业情意坚定、专业知识和专业能力扎实，能胜任普通学校、资源中心（教室）、融合教育中心等各级各类教育机构教育教学、巡回指导、管理与研究等工作，能反思实践与沟通协作，具有终身学习与持续发展能力的“复合型”融合教育教师。
【主要课程】融合教育导论、个别化教育计划的制定与实施、特殊儿童测量与评估、融合学校中的积极行为支持、融合学校的课程与教学调整、特殊儿童康复与训练、通用学习设计、资源教室（中心）的运作和管理、融合学校班级管理与师德修养、融合教育研究方法、特殊学生数学教育与指导、特殊学生阅读教育与指导、学习障碍儿童的融合教育、学习与行为障碍学生的强化干预等。
【就业及升学前景】通过系统专业学习，本专业学生具有较强的研究能力和综合实践能力。大部分毕业生就业于普通中小学、融合教育资源中心、教育行政管理部门等，以及部分毕业生将在国内外知名大学和科研院所继续深造。

三、融合教育和烹饪与营养教育招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数
内蒙古	融合教育	文科	本科二批	普通类	四年	4
辽宁	融合教育	历史类	本科批	普通类	四年	3
黑龙江	融合教育	文科	本科二批A段	普通类	四年	3
浙江	融合教育	综合	普通类平行录取	普通类	四年	3
山东	融合教育	综合	普通类一段	普通类	四年	28
河南	融合教育	文科	本科二批	普通类	四年	3
四川	融合教育	文科	本科二批	普通类	四年	3

四、就业前景

烹饪与营养教育

1.烹饪与营养教育就业前景：
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。本专业毕业生主要成为适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。就业前景较好
2.烹饪与营养教育就业方向：
就业方向：餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；技术类院校：烹饪与营养类教师。

中专 2022-11-05 21:54

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