| 类型 | 专业名称 | 地区 | 批次 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 理科 | 农产品加工与质量检测 | 宁夏 | 专科批 | - | 296 | 30314 |
| 文科 | 农产品加工与质量检测 | 宁夏 | 专科批 | - | 370 | 12742 |
| 类型 | 专业名称 | 地区 | 批次 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 理科 | 农产品加工与质量检测 | 宁夏 | 专科批 | - | 293 | 26916 |
| 文科 | 农产品加工与质量检测 | 宁夏 | 专科批 | - | 378 | 15422 |
| 类型 | 专业名称 | 地区 | 批次 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 理科 | 农产品加工与质量检测 | 宁夏 | 专科批 | - | 299 | 20424 |
| 文科 | 农产品加工与质量检测(农产品质量检测方向) | 宁夏 | 专科批 | - | 387 | 13537 |
基本修业年限三年
培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握农产品加工、 农产品质量检测、农产品营销及管理基本知识,具备农产品加工、农产品检验、农产品流通 的质量管理能力,从事工厂化的农产品加工、农产品检验、农产品的生产管理和营销等工作 的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向农产品加工及农产品流通企业,在农产品加工、品控、检验、销售岗位群,从 事农产品加工、品控、检验、销售与管理等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.掌握农产品加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准,能依据相关法律、法规和 标准正确指导生产经营活动;
3.掌握农产品物理特性、农产品加工原理、加工工艺要求,具备农产品加工和技术推广 的能力;
4.掌握农产品理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能;能依据食品安全标准, 选择合适检验方法,对食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测,分析判断检验结果,出 具规范检验报告;
5.掌握农产品质量管理的基本理论,具备农产品生产管理和品质控制的能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
食品生物化学、农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术 等。
2.实习实训
在校内进行农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、焙烤食品加工技术、果蔬贮藏 与加工技术、肉品加工技术、药物残留检验技术、食品添加剂应用与检测技术等实训。
在农产品(食品)企业进行实习。
职业资格证书举例
食品检验工质量工程师食品安全师
衔接中职专业举例
农产品保鲜与加工
接续本科专业举例
食品质量与安全农学
宁夏职业技术学院 宁夏广播电视大学是宁夏回族自治区人民政府直属的一所集高等职业教育、现代远程教育为一体的多门类、多学科的综合性公办全日制普通高等学校,面向全国招生。我校是自治区制造业、能源化工业、农牧业重要的高技能人才培养基地,国家示范性高等职业院校,全国90家数控技术技能型紧缺人才培养工程重点建设单位,国家首批100家高技能人才培训基地,是自治区精神文明单位,全区培养使用技能人才先进集体。学校是区内唯一承担国家高等职业教育专业共享资源库项目建设的主持院校、唯一拥有国家级精品课程的高职学校、唯一获得国家宝钢教育基金优秀教师的高职学校、唯一进入全国高职高专校长联席会议主席团成员单位的学校、唯一拥有区级工程技术中心和创新中心的高职学校、2011年国家在宁夏唯一重点支持的能源化工实训基地项目建设院校和唯一获得国家科技支撑计划项目资助的高职学校,在区内高职院校开创了政府、企业行业和学校的对话机制,是两个专业的全国教指委副主任委员单位,是全国教师培训联盟成员单位,是高职院校国家级师资培训基地。
学校地址:宁夏银川市西夏区职业教育园区
招生电话:0951-5015192 2135023 13709597488 13709579613
联 系 人: 王顺和 王立嵘
网 址:
http://www.nxtc.edu.cn
http://www.nxtvu.edu.cn

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