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哪些学校开设食品智能加工技术（与肇庆学院三二分段培养）协同培养专业？

技校网更新时间：2022-11-14 10:53:39 解决时间：2022-11-09 15:40

满意答案

开设食品智能加工技术（与肇庆学院三二分段培养）协同培养的大学有广东轻工职业技术学院等1所大学。

食品智能加工技术（与肇庆学院三二分段培养）协同培养的大学及专业

学校	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	学费
广东轻工职业技术学院	食品智能加工技术（与肇庆学院三二分段培养）（协同培养高技能人才）（不招色盲色弱,转氨酶正常）（与肇庆学院食品科学与工程专业开展三二分段专升本协同育人项目实验班。按五年人才培养方案要求，完成三年高职学段学习各项考核合格，并符合相关条件和要求的，获得本校普通高职（专科）毕业证书。通过转段选拔考核合格的进入肇庆学院试点专业学习两年，符合相关条件和要求的，可获得肇庆学院普通本科毕业证书和学位证书）（南海校区北区）	物理类	专科批	普通类	三年	6410

食品类食品智能加工技术（与肇庆学院三二分段培养）

广东轻工职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业，在生产加工、技术管理、品质控制等岗位群，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能，具备一定的生产技术管理和解决生产中常见问题的能力；

3．掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能，具备生产设备的操作、维护和保养能力：

4．掌握食品检验基本理论和技能，具备一定的产品检测与质量安全管理能力；

5．了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和规范。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。

2．实习实训

在校内进行微生物培养及检验、乳制品生产、焙烤食品加工以及食品理化分析检测等实训。在焙烤食品、乳制品、水产品及功能性食品等生产加工企业进行实习。

职业资格证书举例

食品加工工食品检验工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工

衔接中职专业举例

农产品保鲜与加工食品生物工艺

接续本科专业举例

食品科学与工程生物技术

中专 2022-11-09 15:40

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