| 年份 | 食品质量与安全(中外合作办学) | 中药资源与开发 | 
|---|---|---|
| 2021 | -- | 542(中药学类(中药学、中药制药、中药资源与开发)) | 
| 年份 | 食品质量与安全(中外合作办学) | 中药资源与开发 | 
|---|---|---|
| 2020 | -- | 366(中药学类) | 
| 2019 | 340(食品质量与安全(中外合作办学)(前三学年在仙林校区学习,第四学年起赴澳大利亚皇家墨尔本理工大学学习,第四学年学费按照澳方标准收取)) | 358(中药学类(中药学、中药制药、中药资源与开发)(仙林校区)) | 
| 2018 | 328(食品科学与工程类(食品质量与安全)(中外合作办学)) | 344(中药学类(中药学、中药制药、中药资源与开发)(仙林校区)) | 
| 2017 | 321(食品科学与工程类(食品质量与安全)(中外合作办学)) | 338(中药学类(中药学、中药制药、中药资源与开发)) | 
培养目标:本专业培养具备中药资源与开发基础理论、基本知识和基本技能,具有中药资源 调查研究、生产、保护、综合评价、开发利用等能力,能在中药及相关领域从事中药资源的调查、鉴 定、生产、保护、管理、开发等方面的专门人才。
培养要求:本专业学生主要学习中药学、生物学等学科的基本理论和基本知识,接受中药资 源与开发等方面的技能训练,具备中药资源开发、生产、管理的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握中药资源学、药用植物栽培学、中药材加工与炮制学、中药鉴定学、中药质量分析、中 药化学、中药药理学、中药药剂学等学科的基本理论和基本知识;
2.掌握运用现代科学技术从事中药资源的调查、开发、利用、保护、质量评价及中药材的引 种驯化、规范化生产和中药资源综合利用与产品开发等方面的基本技能;
3.具有一定的人文社会科学和自然科学基本理论知识;
4.熟悉医药行业的发展方针、政策,掌握药事管理法律、法规;
5.了解本专业领域理论前沿和发展动态及相邻学科的新知识;
6.具有自主获取知识的能力,具备一定的创新意识和初步的科学研究能力,以及综合运用 理论知识解决实际问题的能力;
7.掌握一门外语,能熟练地阅读本专业的外文资料。掌握文献检索、资料查询和综述的·基 本方法。
主干学科:中药学、生物学。
核心课程:临床中药学、植物生理学、药用植物学、药用植物生态学、中药鉴定学、药用植物栽 培学、中药资源学、中药生物技术、中药化学、中药分析、中药炮制学、中药药理学、中药药剂学、中 药新产品开发等。
主要实践性教学环节:课程实验、课间实习、科研见习、野外采集实习、毕业实习和毕业论 文等。
主要专业实验:药用植物学实验、植物生理学实验、中药鉴定学实验、药用植物栽培学实验、 中药资源学实验、中药化学实验、中药分析实验、中药炮制学实验、中药药理学实验、中药药剂学 实验等。
修业年限:四年。 授予学位:理学学士。 1009 法医学类
学 历:本科
学 制:四年。采用“3+1”的基本模式,前3年课程在本校就读,最后1年课程在澳大利亚皇家墨尔本理工大学完成。
授予学位:南京中医药大学授工学学士学位、澳大利亚皇家墨尔本理工大学授Bachelor of Applied Science(FoodTechnology and Nutrition)(中文译名:食品科学与营养专业应用理学学士学位)
培养目标:本专业旨在培养培养具备中澳两国文化背景知识且通晓汉、英两种语言,掌握食品质量管理与安 全控制的基本知识和技能,具有食品安全监督管理、食品生产与质控、食品检验的能力。可在食品加工、检验、流通企业或食品监管部门从事食品安全控制或监督管理,或在高等院校、科研机构从事食品相关科研工作。
主要课程:食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品毒理学、食品营养学、食品分析、食品安全及评价、食品质量控制和食品法规与标准、基础医学概论等。
就业去向:在食品/保健食品生产或流通企业,食品检验或研发机构、食品监督管理部门等从事食品/保健食品研究开发、质量检验与控制、生产管理、产品营销等方面的工作。
特别说明:
根据南京中医药大学与澳大利皇家墨尔本理工大学签订的协议,该专业的学生在第四学年需在澳大利皇家墨尔本理工大学学习,达到毕业和学位授予要求后,可同时获得由南京中医药大学颁发的毕业证书和学士学位证书及由澳大利皇家墨尔本理工大学颁发的学士学位证书。办理出国的费用以及在澳大利亚期间的学习与生活费用由学生自理;第四年赴澳大利亚学习之前,第四年去澳大利亚学习之前雅思成绩须达到澳方学校的入学要求,雅思成绩要求为均分6.5以上(单项不低于6.0)。如遇到两国法律和政府政策调整等情势变更或其他不可抗因素,以变更后的法律政策为准。第一年至第三年学费18000元人民币/年,第四年在澳大利亚皇家墨尔本理工大学学习课程以中澳双方签订的协议为准(2016年澳大利亚皇家墨尔本理工大学收费标准为30,720澳元/年),实际学习费用以学生出国当年该校公布收取学费标准为准。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 | 
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 江苏 | 食品质量与安全(中外合作办学)(前三学年在泰州市泰州校区学习,第四学年赴澳大利亚皇家墨尔本理工大学学习#第四学年学费按照澳方标准收取) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 120 | (21) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | 
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 
|---|---|---|---|---|---|---|
| 江苏 | 食品质量与安全(中外合作办学)(前三学年在仙林校区学习,第四学年起赴澳大利亚皇家墨尔本理工大学学习,第四学年学费按照澳方标准收取) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 340 | 82986 | 

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