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南京农业大学农业机械化及其自动化和食品科学与工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-14 21:01:48 解决时间：2022-11-03 22:46

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一、农业机械化及其自动化和食品科学与工程录取分数线(江苏)

物理类

年份	农业机械化及其自动化	食品科学与工程
2021	--	570(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）)

理科

年份	农业机械化及其自动化	食品科学与工程
2020	--	377(食品科学与工程类)
2019	--	372(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）)
2018	--	362(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）)
2017	--	355(食品科学与工程类)

二、农业机械化及其自动化和食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程类食品科学与工程

南京农业大学

层次本科

学制四年

1.培养目标：

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有化学、生物学、食品工程和食品贮藏加工技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、产品开发、科学研究、工程设计及市场营销等方面工作，具有创新精神与实践能力的应用型、复合型人才。

2.培养要求：

基本规格：

在食品科学与工程领域内获得工程师基本训练，主要学习化学、生物学、营养学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究方面基本训练，具有食品贮藏与加工、食品安全与品质控制、食品分析与检测和资源开发与综合利用的基本能力。

素质要求：

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：具有扎实的数学、物理学和化学等方面的基本理论和知识；掌握生物化学、食品化学、微生物学及食品营养学的基本理论与基本操作技能；熟悉食品安全与品质控制的基本理论和技术；掌握食品贮藏加工原理与技术、食品原料与产品质量分析检测方法；具有工艺设计、设备选型配套、食品生产管理和技术经济分析的能力以及食品市场策划与营销的初步能力；了解食品加工、保鲜及资源开发与综合利用的理论前沿与发展动态；熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；能综合运用外语和计算机等手段进行资料和科技文献的检索，具有初步科学研究和实际技术工作能力。

3.培养对象：

本科，四年制，授予工学学士学位。

4.师资情况：

教师28名，其中教授12名，副教授8名。

5.主干学科：

化学、生物学、食品科学与工程。

6.主要课程：

基础生物化学、食品化学、食品分析、食品工程原理、食品微生物学、食品营养学、食品机械与设备、畜产品工艺学、农产品工艺学、农产品贮运学等

7.主要实践教学环节：

包括军事技能训练、教学实习、生产实习、科学研究基础训练、专业综合能力测试、社会实践、专业文献综述训练、毕业实习及毕业论文等，一般安排22周。

8.收费标准：

6380元/学年

9.学生深造情况：

畜产品加工与质量控制、食品微生物及其生物技术、农产品贮藏与加工工程、食品营养与化学等专业方向，本科生升学率32.4％，另有11.3％的本科生赴美国、法国、荷兰、澳大利亚、韩国、香港留学。

10.学生就业情况：

就业率99％以上，去向主要是在食品科技领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。

11.校友风采：

1997年，我考入南京农业大学食品科技学院。在这个美丽而又底蕴深厚的校园里，我结识了许多良师益友，汲取了扎实的专业知识，锻炼了自己各方面的能力，为我今后的事业打下了牢固的基础。希望大家来南京农业大学。

滕岷军，2001年毕业于南农大食品科技学院，后参加南京市委组织部选调至浦口区星甸街道工作，曾任南京团市委统战部部长、市青年联合会秘书长，现任南京市国资委综合处副处长。

12.名师寄语：

食品科学与工程专业涉及肉品加工与质量控制、果蔬贮藏加工、粮油加工储运等方面的科学原理与专业知识，培养能在食品科学与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。

张万刚，教授，《MEAT SCIENCE》副主编，南京农业大学食品科技学院食品科学与工程系主任。

农业工程类农业机械化及其自动化

南京农业大学

层次本科

学制四年

1、培养目标：

培养德、智、体、美全面发展，具备农业机械化工程学科的相关原理和知识，获得农业工程师良好训练，基础理论扎实、专业知识宽厚、实践能力强，具备良好职业素养、创新能力、持续学习能力，能在农业机械设计、制造、管理及其他相关部门从事相关机械及装备设计、制造、规划与管理、教学与科研、营销与服务等方面工作，具有创新精神和实践能力的复合型高级工程技术人才。

2、培养要求：

农业机械化及其自动化专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

(1)具有较高的人文社会科学素养，高度的社会责任感和良好的职业道德；

(2)掌握农学、机械工程、自动化及经营管理方面的基本理论；

(3)具有农业机械及其自动化装备的设计制造、试验鉴定、选型配套、使用维修等方面的专业知识和技能，以及农业生产机械化系统的规划设计和经营管理能力；

（4）具有农业机械化及其自动化新工艺、新装备、新技术的研究、开发、推广及技术创新能力；

（5）熟悉我国农业机械化的方针、政策和法规；

（6）了解国内外农业和农业机械化及其自动化的学科前沿和发展趋势；

（7）掌握计算机理论知识，能够应用常用计算机软件进行工程制图，应用仿真软件模拟或优化分析相关机构问题；

（8）掌握一门外国语，具有较强的听、说、读、写能力，能较熟练地阅读本专业外文书刊，具备一定的国际交流能力；

（9）掌握文献检索、资料查询及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法，具有初步从事科学研究的工作能力；

（10）有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有初步独立担负专门技术工作和创新的基本能力，具有一定的组织管理能力、较强的表达能力与人际交往能力，具有终身学习意识和社会适应能力。

3、培养对象：

本科，四年，授予工学学士学位。

4、师资情况：

农业机械化及其自动化专业共有专业教师24名。在学历和职称结构上，目前有教授7名，博士生导师7名，副教授7名，硕士生导师6名，具有高级职称教师总计14名，占教师总人数的58.33%；中级职称7人，占31.8%，初级职称4人，占16.6%；具有博士学位教师10名，占总教师人数41.67%，具有硕士学位教师10名，占41.67%，两项合计，具有研究生学历的教师占总教师人数的比例为83.33%。在年龄结构上，55岁以上1人，占4.5%，40-55岁10人，占45.4%，40岁以下11人，占50.1%。有省、部级重点培养教师4人，校级重点培养教师5人，省、部级先进教师1人，厅局级先进教师3人，所有具有高级职称的教师每年都为本科生讲课。

5、主干学科：

农业工程、机械工程。

6、主要课程：

工程制图、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、电工电子学、汽车拖拉机学、农业机械学、农产品加工机械、农机运用管理学、农业生物环境工程等。

7、主要实践教学环节：

机械基础系列实验、电工电子实验、农业机械学实验、拖拉机汽车学实验。机械综合设计、农业机械实验与性能检测实习、农业装备使用与维护及生产实习。

8、收费标准：6380元/学年

9、学生深造情况：

浙江大学、北京交通大学、中国农业大学等国内著名高校和研究院所优先录取本专业学生攻读硕士学位研究生，多名学生到美国、法国等国外知名高校深造，2015年毕业生升学率为37.21%，保研率为5%。

10、学生就业情况：

本专业培养毕业生主要就业农业机械设计、制造、管理、技术服务、农业装备推广及农业装备研究、教学等相关部门，培养知农业、懂农村，能胜任相关机械及装备的设计、制造、规划与运用管理、教学与科研、营销、技术服务与新型农业装备推广等方面工作的专门人才。专业追求学生质量培养，近5年毕业生就业率均达98%以上。

11、校友风采：

李耀，2007届农业机械化及其自动化专业毕业生，现任上海梅林正广和股份有限公司生猪养殖管理事业部党委副书记、纪委书记、副总经理，江苏梅林畜牧有限公司党总支副书记、纪检委员。2008年获上海农场农贸总公司“先进个人”，多年度考核“优秀”。

12、名师寄语：

农业，是我国这样一个人口大国的生存基础与命脉，“农业的根本出路在于机械化”，一个伟人如是说。作为我国农业工程的发源地，南京农业大学农业机械化及自动化专业具有悠久的历史与学术沉淀，曾为国家培养出大批专业人才，在业界享有崇高的声誉。近年来，随着我国经济的快速发展，社会对农机人才和产品的需求不断增加，我国农机产业发展的春天正在到来，作为一个有志青年，理应为祖国农机事业的发展贡献一份青春和力量。

——陈坤杰教授（中国农学会农产品质量安全分会理事、中国畜产品加工工程委员会主任，博士生导师）

三、农业机械化及其自动化和食品科学与工程招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
北京	食品科学与工程类	综合	本科批	普通类	四年	4	（03）	物/化/生(3选1)
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）（江苏省南京市）	综合	本科批A段	普通类	四年	8	（3）	物/化/生(3选1)
河北	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程专业）	物理类	本科批	普通类	四年	16
山西	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批A段	普通类	-	10
内蒙古	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	四年	6
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	物理类	本科批	普通类	四年	6
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批A段	普通类	-	3
黑龙江	食品科学与工程（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批A段	普通类	四年	4
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	21	（04）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程专业）	综合	普通类平行录取	普通类	四年	11
安徽	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	-	14
福建	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程。）	物理类	本科批	普通类	四年	5	2931（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	五年	6
山东	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	综合	普通类一段	普通类	四年	13
河南	食品科学与工程类（5800元/年；包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程；办学地点江苏省南京市）	理科	本科一批	普通类	四年	14
湖北	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	物理类	本科批	普通类	四年	5	（W04）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	9	（003）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	食品科学与工程类（082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全+083001.生物工程）	物理类	本科批	普通类	四年	4	（203）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	四年	4
重庆	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	物理类	本科批	普通类	四年	6
四川	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	四年	5
贵州	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全。生物工程）	理科	本科一批	普通类	四年	6
云南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	四年	6
新疆	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	四年	5

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
北京	食品科学与工程类（5800元，含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	综合	本科批	普通类	564	13576	（03）	物/化/生(3选1)
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	综合	本科批A段	普通类	618	9411	（3）	物/化/生(3选1)
河北	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	585	20594
山西	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批A段	普通类	561	12804
内蒙古	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	559	5278
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	物理类	本科批	普通类	589	13287
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批A段	普通类	525	10418
黑龙江	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批A段	普通类	536	9963
上海	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程专业）	综合	本科批	普通类	518	11839	（2）	物/化/生(3选1)
江苏	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	物理类	本科批	普通类	570	22959	（04）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	食品科学与工程类	综合	平行录取一段	普通类	629	17719
安徽	食品科学与工程类（5800元/年;含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	596	15732
福建	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	物理类	本科批	普通类	585	14498	2899（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	585	13295
山东	食品科学与工程类	综合	普通类一段	普通类	586	25631
河南	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	599	26645
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	585	18518	（3组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	食品科学与工程类（非定向）（082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全+083001.生物工程）（办学地点：江苏省南京市）	物理类	本科批	普通类	590	30997	（203）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	食品科学与工程类（5800元/年，包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	559	13092
海南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	综合	本科批	普通类	649	4215	（02）	物/化/生(3选1)
重庆	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	601	14503
四川	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）（认同四川省少数民族地区加分项目，但分值最高20分）	理科	本科一批	普通类	600	20631
贵州	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	538	13159
云南	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	572	15351
新疆	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	505	0

五、就业前景

农业机械化及其自动化

1.农业机械化及其自动化就业前景：
农业机械化及其自动化专业的就业前景十分好，毕业生可到相关的国有企业、各类独资合资企业、行政管理等部门从事机械化及自动化方面的管理工作及产品的设计、制造、运用、鉴定等技术工作，也可以到科学研究单位及高等院校从事科学研究及教育教学工作。
2.农业机械化及其自动化就业方向：
毕业生可在农业工程及工业生产等领域，从事机械产品设计、制造、管理、营销和教学科研等工作，可报考农业工程、机械工程等学科硕士研究生。就业岗位：农机设备的设计、生产制造、机械测试、机械维修、设备销售等等。

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-03 22:46

南京农业大学机械设计制造及其自动化和食品科学与工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

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