| 专业代码 | 专业 | 全日制 招生数 | 备注 |
| 01 | 机电技术应用(机器人方向) | 46 | 时代新能源订单班。 |
| 02 | 电子技术应用 | 46 | 宁德新能源订单班。 |
| 03 | 计算机应用 | 46 | |
| 04 | 计算机网络技术 | 46 | 360网络安全定向班。 |
| 05 | 会计电算化 | 46 | |
| 06 | 学前教育(保育员) | 138 | |
| 07 | 电子商务 | 460 | |
| 08 | 数控技术应用(智能制造方向) | 92 | |
| 09 | 汽车运用与维修 | 462 | 上汽定向班 |
| 10 | 旅游服务与管理 | 46 | |
| 11 | 工艺美术(广告装潢设计方向) | 46 | |
| 12 | 美容美体(美妆形象设计方向) | 46 | |
| 13 | 音乐 | 460 | |
| 14 | 平面设计 | 46 |
| 地区 | 中职学校校名 | 专业名称 | 专业代码 | 学习 形式 | 学制 | 收费标准（元/学年） |
| 宁德 | 福鼎职业中专学校 | 茶叶生产与加工 | 010800 | 全日制 | 三年 | 免学费 |
| 宁德 | 福鼎职业中专学校 | 电气技术应用 | 053100 | 全日制 | 三年 | 免学费 |
| 宁德 | 福鼎职业中专学校 | 电子商务 | 121100 | 全日制 | 三年 | 免学费 |
| 宁德 | 福鼎职业中专学校 | 计算机动漫与游戏制作 | 090400 | 全日制 | 三年 | 免学费 |
| 宁德 | 福鼎职业中专学校 | 计算机网络技术 | 090500 | 全日制 | 三年 | 免学费 |
| 宁德 | 福鼎职业中专学校 | 西餐烹饪 | 130800 | 全日制 | 三年 | 免学费 |
| 宁德 | 福鼎职业中专学校 | 学前教育（保育员） | 160100 | 全日制 | 三年 | 免学费 |
| 宁德 | 福鼎职业中专学校 | 园林技术 | 011500 | 全日制 | 三年 | 免学费 |
| 宁德 | 福鼎职业中专学校 | 中餐烹饪与营养膳食 | 130700 | 全日制 | 三年 | 免学费 |
| 宁德 | 福鼎职业中专学校 | 电子技术应用 | 091300 | 全日制 | 三年 | 免学费 |
| 宁德 | 福鼎职业中专学校 | 工艺美术 | 142000 | 全日制 | 三年 | 免学费 |
| 宁德 | 福鼎职业中专学校 | 旅游服务与管理 | 130200 | 全日制 | 三年 | 免学费 |
现开设财经、信息技术、商贸旅游、电脑美术四大类会计电算化、财务会计、税收财政事务、审计事务、统计、金融事务及投资、报关与国际货运、计算机应用、旅游、饭店服务与管理、电脑艺术设计、电子电工、汽车维修检测与应用、电脑艺术设计（五年专）、会计电算化等20个专业。其中“会计电算化”为省级重点专业，“财务会计”、“计算机应用”等7个专业为市级重点专业。
代码 | 学校/专业 | 招生数 |
413 | 柘荣职业技术学校（省级） | 1200 |
01 | 药剂 | 150 |
02 | 制药技术 | 150 |
03 | 汽车运用与维修 | 100 |
04 | 学前教育 | 50 |
05 | 工艺美术 | 120 |
06 | 音乐 | 15 |
07 | 美术绘画 | 15 |
08 | 茶叶生产与加工（） | 300 |
09 | 中草药种植（） | 300 |
学校现开设有高职升学班、计算机信息技术、应用电子技术、机械电工、服装艺术设计、旅游与公关、文秘与办公自动化、工程等八类中等职业教育专业班
2008年学校通过评估验收，升格为省级重点中等职业学校。
(1)中 专
（学制三年；招收应、往届初、高中毕业生）
护理：本专业毕业生主要面向医院、疗养院、社区卫生院（所）、行政事业单位医务室、保健部门，从事护理理工作。其中英语护理主要培养外向型护理人才，毕业生能在护理工作中应用英语进行评议、交流和记录，可以在涉外医疗卫生机构或国际外事活动中从事护理工作以及到国外从事护理工作。
助产（含母婴保健）：本专业毕业生主要面向各级医院、城镇社区医疗机构、妇幼保健机构，从事临床助产、妇产科护理或妇幼保健工作。
药剂：本专业毕业生主要面向各级医院、医疗诊所、药店从事调剂、常用制剂制备、检验、药品管理等工作，或面向药品生产及经营企业，从事药品生产、检验、营销及药品经营管理工作。
医学检验技术：本专业学生具有医学检验专业必需的基本知识和熟练的职业技能，毕业后在各级医院、疾病预防控制中心、血站等医疗卫生机构从事临床检验、卫生检验、病理检验工作。
农村医学：本专业毕业生面向农村卫生室及边远贫困地区卫生院，主要从事常见病、多发病的诊断治疗、预防保健、康复指导、健康教育等工作。
(2)大专
（学制五年；招收应届初中毕业生）
学校与福建卫生职业技术学院开展高等职业教育“三二分段制”联合办学，前三年在闽东卫校学习（可发中专毕业证书），后两年到福建卫生职业技术学院学习（发大专毕业证书）。
招收专业：护理、助产、药学、医学检验技术四个专业。
学校开设有电气运行与控制，电器应用与维修，计算机及应用，会计，工艺美术，幼教，旅游管理，茶叶审检与营销等13个专业,并形成了以电器运用与维修，工艺美术，计算机及运用，会计为骨干专业的教育教学机构。
【公办】宁德市教师进修学院【公办】宁德市福鼎中等技术学校招生专业主要开设有电子技术、汽车维修、计算机应用、旅游服务、烹饪、模具设计与制造等专业。【公办】周宁职业中专学校招生专业专业代码专业名称学制招生数学费/学年备注31
【国家重点】【公办】福鼎职业中学－网站招生专业专业代码专业名称招生数专业群名称学制发展方向1中餐烹饪与营养膳食100旅游烹饪专业群三年就业或升学2西餐烹饪503高星级酒店运营与管理504茶叶生产与加工(茶文化、市场营销方
【市重点】【民办】福安市民族职业中学福安市民族职业中学地处福建省福安市康厝畲族乡，跟福安市畲族经济开发区毗邻，与穆阳镇、穆云乡隔河相望，是福建省唯一的一所民族职业中学，宁德市农村重点职业中学。校名为原福建省省长胡平题写。
国家重点公办宁德职业中专学校招生专业宁德职业技术学院秋季高考面向福建省招生专业及计划总计划2922专业名称招生计划学费元学年专业名称招生计划学费元学年理工文史理工文史学前教育会计小学教育市场营销建
【公办】周宁职业中专学校招生专业专业代码专业名称学制招生数学费/学年备注310周宁职业中专学校450电子与信息技术（3+2信息应用电子方向）3+230前三年在我校学费全免，后两年在联办学校学习，学费按大专收费标准。升学/
国家重点公办福鼎职业中学福鼎职业中专学校创办于1983年为国家级重点中等职业学校福建省中等职业教育改革发展建设示范学校福建省示范性现代职业院校建设工程培育项目学校和福建省教育信息化实验学校是一所集中等职业
国家重点公办寿宁职业中专招生专业学校开设有电气运行与控制电器应用与维修计算机及应用会计工艺美术幼教旅游管理茶叶审检与营销等13个专业并形成了以电器运用与维修工艺美术计算机及运用会计为骨干专业
国家重点公办福鼎职业中学网站招生专业专业代码专业名称招生数专业群名称学制发展方向1中餐烹饪与营养膳食100旅游烹饪专业群三年就业或升学2西餐烹饪503高星级酒店运营与管理504茶叶生产与加工茶文化市场营销方
国家重点公办宁德财经学校招生专业现开设财经信息技术商贸旅游电脑美术四大类会计电算化财务会计税收财政事务审计事务统计金融事务及投资报关与国际货运计算机应用旅游饭店服务与管理电脑艺术设计电
国家重点公办福建省福安职业技术学校招生专业专业代码专业全日制招生数备注01机电技术应用机器人方向46时代新能源订单班02电子技术应用46宁德新能源订单班03计算机应用4604计算机网络技术46360网络安
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