旅游服务与管理(专业代码 130200)

（一）培养目标：

本专业坚持立德树人标准，培养掌握旅游服务与管理专业对应职业岗位必备的基础知识与基本技能，能从事景区导游、接待服务，酒店前厅、餐饮、客房等部门的接待服务和初、中级管理工作的，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

（二）主干课程：

导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅游概论、旅行社业务、中国旅游地理、模拟导游、才艺表演、前厅服务与管理、餐厅服务与管理等。

（三）就业方向：

本专业毕业生主要在旅游景区、游船公司、旅行社、博物馆、展览馆等单位，从事导游、公共游览场所服务员、展览讲解员、旅行社计划调度，旅行社外联等岗位工作。也可在高星级酒店从事接待服务，在旅游企业从事初、中级管理工作。

☆特色与优势
以学生为本以技能为重以素质教育为核心，政、校、企深度合作的订单式培养模式具备国际化的冰雪产业教学和培训师资
☆培养目标
本专业培养目标是冰雪体育运动急需的的高素质服务型技术技能人才“三员四师”，即青训教练员、滑雪社会体育指导员、裁判员、器材师、制冰师、雪具维修师、造雪师,具有一定科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力,掌握冰雪体育运动专业知识和技术技能，能从事冰雪运动竞赛组织与实施、冬季运动器材维护与保养、冰雪场馆运营与管理等冰雪运动服务工作。
☆核心课程
冰雪运动技/战术、冰雪竞赛组织与筹划、冰雪竞赛裁判执裁、冰雪器材保养与维修、制冰与造雪、冰雪场馆设备运行与维护、冰雪场馆管理运营等。
☆就业方向
1．担任各级城市社区、冰雪体育娱乐休闲场所、冰雪体育俱乐部的教练员或社会体育指导员;
2．从事冰雪体育场馆运营管理,体育赛事策划组织(裁判员)、冰上运动服务（器材师、制冰师)、雪上运动服务(雪具维修技师、造雪技师)的工作人员。
☆校企合作
在专业人才培养、毕业生就业方面,休闲体育服务专业(冰雪方向)实行“订单式”定向培养，目前我院已与北京市冰球运动协会、石景山区体育局签订战略合作框架协议，在体育产业研究与开发、体育人才与师资培养、赛事组织与服务、实习基地建设、政策支持等方面开展合作，为实现休闲体育服务专业毕业生充分、高质量就业奠定了坚实基础。
☆实训基地建设
在实训基地建设方面,冰上器材师实训室正在推进建设，新学期达到教学使用条件。依托政府、企业资源,建立了北京冰球运动协会、石景山区体育局、启迪宏奥体育文化公司等多个学生校外实习实训基地,首钢园区内短道速滑、花样滑冰、冰壶、冰球冬奥训练场馆也为我院校外实训基地。
☆冰雪产业培训
在冰雪产业培训方面,积极为北京冬奥会承担国内冰球项目、越野滑雪项目技术官员(NTO)培训,开拓了学院服务冬奥的新领域,促进学院冰雪人才培养的步伐,受到北京冬奥组委的来信表扬。
☆校冰球、冰壶队
学院组建了学生冰球、冰壶运动队,积极参加石景山区首届冬运会和各级冰球联赛,开辟了人才培养新典范。
☆发展方向
学院将以北京举办冬奥会为契机,不断加强产教融合、校企合作,为首钢战略转型储备体育人才，助力北京市冰雪产业培训，创建一流的冰雪人才培训基地,培养一流冰雪运动服务技能人才。

（一）专业介绍

该专业顺应厦门轨道交通产业建设和发展的趋势，培养具有扎实的专业知识、过硬的专业技能和优良的职业素质，具备从事城市轨道交通的客运服务、站务管理、票务管理、设备维护、行车指挥、应急处置等能力的城市轨道交通运营服务技能型人才。

（二）主干课程

开设信息技术、城市轨道交通运营安全、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通票务管理、城市轨道交通信号基础、城市轨道交通应急处理、职业生涯规划等课程。

（三）师资情况

8名专业教师，老中青队伍结构合理，6人拥有10年本专业教学经验，2人为本专业毕业有地铁企业实践经验的年轻教师，双师比例达到75%;4名企业兼职教师，均有丰富本专业的学习工作教学经验。

（四）专业荣誉

该专业是厦门市第一个开设的城市轨道交通类专业，也是全国"1+X"职业资格证书制度试点专业，福建省示范性现代职业院校建设工程重点建设专业、厦门市职业院校服务产业特色专业，师生连续多年在国家级省级技能大赛中获得一、二等奖。

（五）升学方向
自2017级职教高考改革以来，毕业生20%以上升入福建工程学院交通工程专业，70%进入全国"双高计划"学校对应专业，其余学生也全部进入公办大专院校就读。其中2020年2021年连续两届均考取全省65%和50%的本科名额，创造了“中职高考的奇迹"。
（六）就业方向
省内地铁企业、南昌铁路局福建分局、轨道交通相关的企业等。地铁企业初始就业岗位为站务员，发展岗位为值班员(车站客运)、值班员(车站行车)、值班站长、OCC调度员等。

 

 主要教学内容：家宴设计技术方法、家宴制作技术方法、料理家务技巧、家居美化方法、计算机基本操作技能、家用数码设备使用方法、婴幼儿教育方法、学龄儿童教育方法、家政服务英语、职业培训基本方法、职业指导基本方法等。

 培养目标：培养从事家政服务工作的高级技能人才。

 就业去向：面向家政服务公司、家庭，从事家政服务相关工作。

招生对象：初中毕业生

学制：3年

专业核心课程：市场营销、仓储管理、现代物流基础、现代物流技术、第三方物流运营实务、物流运输与配送管理、物流信息技术、货运代理、物流客户管理、供应链管理、电子商务基础、会计基础、统计基础、计算机基础及应用等。

专业带头人：杨世金，高级工程师，长期从事物流服务与管理专业的教学和教训工作，出版了《仓库保管工考证辅导资料》、《物流员（国家四级）考证辅导资料》（一）、（二）3本专业校本教材，具有丰富的理论知识和实践经验。

专业优势与就业前景：主要骨干专业。随着泛北部湾开发的深入以及钦州保税区、凭祥保税区的建成，南宁正在建成中国东盟中转站、区域性物流中心。广西将需要大量理论知识够用、职业技能实用并能与国际接轨的复合型物流人才。本专业的专业教师均为双师型，大多具有中级及以上职称，他们既有充实的物资经营与管理理论又有丰富的实践经验，确保了该专业的教学质量。大多课程采用多媒体教学，课程设置贴近社会企业需求，学校设有仓储实训室，通过严格训练，不断加大现场实践和模拟实训的比重，培养出了一批既懂物流管理与技术，又具有良好职业道德的学生。该专业参加自治区的仓库保管工和物流员考证。

该专业毕业生面向物流企业、商贸企业、工矿企业及事业单位，从事物资采购、销售、仓储、运输、配送及商品经营、市场营销等工作。

电子竞技运动服务与管理

(一) 培养目标：初中五年、高级工+大专

(二) 核心课程：电子竞技行业的相关知识，包括游戏大数据统计和分析，编导，视频制作与剪辑，电竞播音主持，电子竞技项目管理与运营等。

(三) 就业方向：主要从事电子竞技相关行业的管理、策划、运营、主播以及数据分析师、教练员等。

 

 

专业代码１５０２００

专业名称：休闲体育服务与管理

基本学制３年

（一）培养目标

    本专业培养休闲体育的指导人员和专业服务人员。

（二）就业面向

    本专业毕业生主要面向体育健身俱乐部、体育休闲娱乐场所，从事健身休闲、娱乐活动的指导、组织、管理与服务工作。

（三）职业能力要求

    １、了解我国体育运动和体育产业的有关方针、政策和法规，具有良好的职业道德；

    ２、掌握运动人体科学、体育管理学、体育技术学科的基本知识，能指导大众进行科学的体育健身和休闲娱乐；

    ３、具有从事休闲体育服务、组织与管理的基本能力；

    ４、具有正确的审美观和一定的体育鉴赏能力；

    ５、能使用、维护和简单维修体育器械。

（四）专业教学主要内容

    社会体育概论、体育管理学、体育健康概论、运动营养与恢复、公共关系学、康乐服务与管理、体育器械使用与维护、大众健身娱乐体育项目的理论与方法等。

    在校内外进行休闲娱乐体育项目的指导和组织工作实习、健身体育活动组织工作实习、休闲体育服务岗位实习、专项技能培训。

（五）专业（技能）方向

    瑜伽健身、综合有氧健身、健身场馆服务与管理

（六）对应职业（岗位）

    社会体育指导员（４－０４－０３－０１）、体育场地工（４－０４－０３－０２）、保健按摩师（４－０４－０３－０４）、营养配餐员（４－０３－０４－０１）、康乐服务员（４－０４－０３－０３）、游泳救生员（Ｘ４－０４－０３－０７）、场馆专业器械维护员（６－０６－０１－９９）、健身场馆会籍顾问＃、综合健身教练＃☆

（七）职业资格证书举例

    社会体育指导员（初级）、体育场地工、保健按摩师、营养配餐员、游泳救生员

（八）继续学习专业举例

    高职：体育服务与管理

    本科：社会体育、休闲体育

 

专业代码１５０２００

专业名称：休闲体育服务与管理

基本学制３年

（一）培养目标

    本专业培养休闲体育的指导人员和专业服务人员。

（二）就业面向

    本专业毕业生主要面向体育健身俱乐部、体育休闲娱乐场所，从事健身休闲、娱乐活动的指导、组织、管理与服务工作。

（三）职业能力要求

    １、了解我国体育运动和体育产业的有关方针、政策和法规，具有良好的职业道德；

    ２、掌握运动人体科学、体育管理学、体育技术学科的基本知识，能指导大众进行科学的体育健身和休闲娱乐；

    ３、具有从事休闲体育服务、组织与管理的基本能力；

    ４、具有正确的审美观和一定的体育鉴赏能力；

    ５、能使用、维护和简单维修体育器械。

（四）专业教学主要内容

    社会体育概论、体育管理学、体育健康概论、运动营养与恢复、公共关系学、康乐服务与管理、体育器械使用与维护、大众健身娱乐体育项目的理论与方法等。

    在校内外进行休闲娱乐体育项目的指导和组织工作实习、健身体育活动组织工作实习、休闲体育服务岗位实习、专项技能培训。

（五）专业（技能）方向

    瑜伽健身、综合有氧健身、健身场馆服务与管理

（六）对应职业（岗位）

    社会体育指导员（４－０４－０３－０１）、体育场地工（４－０４－０３－０２）、保健按摩师（４－０４－０３－０４）、营养配餐员（４－０３－０４－０１）、康乐服务员（４－０４－０３－０３）、游泳救生员（Ｘ４－０４－０３－０７）、场馆专业器械维护员（６－０６－０１－９９）、健身场馆会籍顾问＃、综合健身教练＃☆

（七）职业资格证书举例

    社会体育指导员（初级）、体育场地工、保健按摩师、营养配餐员、游泳救生员

（八）继续学习专业举例

    高职：体育服务与管理

    本科：社会体育、休闲体育

专业前景

2011年全球国际旅游人数达到9.8亿人次，同比增长4.4%。面对2011年全球经济停滞，世界旅游业仍然实现了超过4%的增幅。在旅游收入方面，增幅居前几位的是美国、西班牙、中国香港地区和英国。旅游消费多的是中国、俄罗斯、巴西和印度。 专家预测旅游业在2020年将占到国民总产值的10%，中国第一产业的地位无可动摇。旅游的发展越来越快，所需要的导游人员将会大大增加。因此导游就业的前景及形势非常乐观。

本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和中文导游接待服务的高级技术应用型人才。 毕业时考取导游资格证。目前本专业考证通过率高达98%以上。

演讲与口才、旅游英语、中国旅游地理、旅游营销、旅游心理学、旅行社业务、现场模拟导游、广西导游基础、旅游政策与法规、全国导游基础、导游实务、旅游电子商务。

本专业已建立的酒店、旅游实训中心，占地面积约180平方米。 模拟星级酒店的餐厅及客房设立了：餐饮服务实训室，主要进行中、西餐服务、包厢服务的实训；客房实训室，还建立了茶艺实训室和导游模拟实训室。实训室至06年建成以来，先后培养了中级餐厅服务员、中级客房服务员、茶艺师、全国导游人员等五百多人次

酒店礼仪实训室

 

酒店服务实训室

 

导游实训课

 

 

学生毕业后可从事旅游景点介绍、旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。

 

1、培养目标：培养从事护理工作的高级技能人才。
2、职业能力：具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和能适应不断变化的职业社会；了解护理流程，严格执行护理操作规定，遵守相关法律法规，并具有独立解决非常规问题的基本能力；能指导他人进行工作或协助培训一般护理人员。同时具有下列专业能力。
同时具有下列专业能力：能对老人进行心脏按摩、人工呼吸等急救处理，协助医护人员进行危重病护理；能对老年人常见病、多发病进行咨询与预防指导，对老人的生活习惯进行健康指导；能组织老人开展各类兴趣活动，参与组织较大型文体娱乐活动；能向老人宣讲心理保健知识，对老人忧虑 、恐惧、焦虑等不良情绪进行疏导，与老人进行情感交流并予以心理支持；能设计婴儿食谱和配制婴儿膳食，营造和选择有益婴儿健康和生长的环境；能对婴儿常见疾病进行预防和家庭护理；能根据婴儿个体差异制度培养计划。
3、主要课程：老年护理、婴幼儿护理、内科护理、外科护理、营养与膳食、急救护理、预防医学、人体解剖学、药理学、护理心理学、护理学基础、妇科护理、护理礼仪
4、职业资格：养老护理员、保育员、育婴师、护士资格证书
5、就业前景分析：护理职业一直是国际上地位较高、薪水丰厚的职业，同时也是紧缺型职业，学生毕业后能在各级医疗机构、康复医院、疗养院从事助产、妇幼保健、临床护理、康复等工作。
6、教学模式：理论与实践相结合的多样化教学模式。理论教学主要采用多媒体教学，实践教学主要是教尝过程中的实践、校外见实和医院十个月的顶岗实习。
7、毕业证书：国家认可且教育部电子注册的专科学历文凭。