| 学校名称 | 校址 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 临沂大学 | 临沂市 | 食品科学与工程(校企合作,与临沂新程金锣肉制品集团合作) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 10400 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 学校名称 | 校址 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 山东理工大学 | 淄博市 | 食品科学与工程(地方专项计划)(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 枣庄学院 | 枣庄市 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4900 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 山东理工大学 | 淄博市 | 食品科学与工程(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 齐鲁工业大学 | 济南市 | 食品科学与工程(菏泽校区,地方专项计划)(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 山东农业工程学院 | 济南市 | 食品科学与工程(淄博市科教园区校区) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4900 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 齐鲁工业大学 | 济南市 | 食品科学与工程(菏泽校区)(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 齐鲁工业大学 | 济南市 | 食品科学与工程(校企合作,与益客集团合作)(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 青岛农业大学 | 青岛市 | 食品科学与工程(中外合作办学)(与英国皇家农业大学合作,外语语种为英语,外语成绩不低于100分。) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 58000 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 烟台大学 | 烟台市 | 食品科学与工程(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 青岛农业大学 | 青岛市 | 食品科学与工程(含创新实验班30人)(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 青岛大学 | 青岛市 | 食品科学与工程(色弱、色盲限报)(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 山东师范大学 | 济南市 | 食品科学与工程(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 山东师范大学 | 济南市 | 食品科学与工程(地方专项计划)(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 聊城大学 | 聊城市 | 食品科学与工程(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 化学/生物(2选1) |
| 中国海洋大学 | 青岛市 | 食品科学与工程(中外合作办学)(与阿德莱德大学合作) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 60000 | 四年 | 本科 | 物理必选 |
| 菏泽学院 | 菏泽市 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4900 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 鲁东大学 | 烟台市 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5000 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 学校名称 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 许昌学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5000 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 东北林业大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 3500 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 北京农学院 | 食品科学与工程(不招收色盲、色弱考生。) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4600 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 安徽科技学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4900 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 山西师范大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5520 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 集美大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5460 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 北京工商大学 | 食品科学与工程(国际) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 陕西学前师范学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 6000 | 四年 | 本科 | 化学/生物(2选1) |
| 长春大学 | 食品科学与工程(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 物理/化学(2选1) |
| 华南农业大学 | 食品科学与工程(转氨酶正常) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 6853 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 北京联合大学 | 食品科学与工程(营养与健康) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4600 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 青海大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4800 | 四年 | 本科 | 化学/生物(2选1) |
| 信阳农林学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5000 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 内蒙古农业大学 | 食品科学与工程(含卓越农林计划) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4600 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 商丘师范学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5000 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 山西中医药大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5376 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 郑州轻工业大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5500 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 延边大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 23000 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 北京林业大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5500 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 西藏农牧学院 | 食品科学与工程(免学费) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 物理、化学(2科必选) |
| 西北农林科技大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 50000 | 4 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 四川农业大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4920 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 百色学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4595 | 四年 | 本科 | 生物必选 |
| 湖南中医药大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5900 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 北方民族大学 | 食品科学与工程(与合肥工业大学联合培养) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4400 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 哈尔滨理工大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5000 | 四年 | 本科 | 生物必选 |
| 内蒙古科技大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4600 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 东北农业大学 | 食品科学与工程(本硕博班) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4200 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 内蒙古大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5060 | 四年 | 本科 | 化学、生物(2科必选) |
| 陇东学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4400 | 四年 | 本科 | 化学/生物(2选1) |
| 湖北师范大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4000 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 西北民族大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4500 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 吕梁学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5100 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 南阳理工学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5000 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 广西科技师范学院 | 食品科学与工程(不招色盲、色弱考生) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4600 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 宁夏大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4800 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 天津农学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5400 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 广东海洋大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 6850 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 延边大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 3850 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 山西农业大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5500 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 泉州师范学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5040 | 四年 | 本科 | 化学/生物(2选1) |
| 江南大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 6380 | 四年 | 本科 | 物理、化学(2科必选) |
| 江西科技师范大学 | 食品科学与工程(含职教师范) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4530 | 四年 | 本科 | 化学/生物(2选1) |
| 天津科技大学 | 食品科学与工程(实行学分制收费) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5400 | 四年 | 本科 | 化学/生物(2选1) |
| 南京师范大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 6380 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 安徽工程大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5720 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 合肥学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4900 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 云南农业大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4500 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 山西农业大学 | 食品科学与工程(卓越人才实验班) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5500 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 湖北民族大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4000 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 北京农学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 36000 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 江南大学 | 食品科学与工程(与澳大利亚蒙纳士大学合作) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 26400 | 四年 | 本科 | 物理、化学(2科必选) |
| 江西农业大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4940 | 四年 | 本科 | 化学/生物(2选1) |
| 徐州工程学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5800 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 河西学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4400 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 长春大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 3500 | 四年 | 本科 | 物理/化学(2选1) |
| 长春工业大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 3850 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 河北工程大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4900 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 黑龙江八一农垦大学 | 食品科学与工程(创新人才培养班) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 3500 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 湖南人文科技学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4800 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 南京晓庄学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5800 | 四年 | 本科 | 物理必选 |
| 河南工业大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 18000 | 四年 | 本科 | 物理、化学(2科必选) |
| 运城学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5200 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 安康学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 6000 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 通化师范学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 3800 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 常熟理工学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5800 | 四年 | 本科 | 物理/化学(2选1) |
| 新疆大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 3500 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 广西科技大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4600 | 四年 | 本科 | 化学必选 |
| 西北大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 6600 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 福建农林大学 | 食品科学与工程(专业体检受限要求详见学校招生章程) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5460 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 安阳工学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5000 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 通化师范学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 20000 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 学校名称 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 临沂大学 | 食品科学与工程(校企合作,与临沂新程金锣肉制品集团合作) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 普通类 | - | 488 | 176962 | 物/化/生(3选1) |
培养目标:本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑,培养具有良好的政 治文化素质,具有外语及计算机应用的基本能力,系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能,能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产 品销售、检验检疫、教育教学等方面工作,具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。
培养要求:
1.具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养;
2.具有从事工程工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识;
3.具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识;
4.掌握扎实的工程基础知识和食品科学与工程专业的基本理论知识,了解食品科学与工程 专业的发展现状和趋势;
5.具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案,并解决食品工程实际问题的能 力,能够参与食品生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力;
6.具有较强的创新意识和进行食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力;
7.具有信息获取和职业发展学习能力;
8.了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规;
9.具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力;
10.具有应对危机与突发事件的初步能力;
11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
主干学科:食品科学与工程。
核心知识领域:食品工程制图基础知识,食品机械工程基础知识,食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术;食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制;食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化;食品各种危害因素及其检测和 控制的基本概念、基本原理、基本技术;各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与 设备、食品工厂设计与环境保护。
核心课程示例:
示例一(括号内为含实验学时数):食品生物化学(60学时)、食品微生物学(70学时)、食品 营养学(60学时)、食品安全学(食品安全与卫生学)(40学时)、食品工程原理(70学时)、食品化 学(60学时)、食品分析(60学时)、食品工艺学(70学时)、食品机械与设备(40学时)、食品工厂 设计与环境保护(食品工厂设计)(30学时)。
示例二(括号内为含实验学时数,按每16学时折合1学分):食品生物化学(基础生物化学 A)(72学时)、食品微生物学(56学时)、食品营养学(32学时)、食品安全学(食品安全与卫生) (56学时)、食品工程原理(56学时)、食品化学(56学时)、食品分析(24学时)、食品工艺学(80 学时)、食品机械与设备(56学时)、食品工厂设计与环境保护(食品工厂设计基础)(32学时)。
示例三(括号内为含实验学时数):食品生物化学(生物化学与分子生物学)(104学时)、食 品微生物学(96学时)、食品营养学(营养与食品卫生学)(32学时)、食品安全学(32学时)、食品 工程原理(食品技术原理)(32学时)、食品化学(32学时)、食品分析、食品工艺学(64学时)、食 品机械与设备(48学时)、食品工厂设计与环境保护。
主要实践性教学环节:食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调查、食品工 艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计(论文)。
主要专业实验:食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。
修业年限:四年。
授予学位:工学学士或农学学士。

2022年临沂地区材料科学与工程公办本科院校有临沂大学。2022年山东公办本科(除临沂地区外)开设材料科学与工程专业有聊城大学、青岛理工大学、山东建筑大学、山东交通学院、山东理工大学、烟台大学、枣庄学院。2022年全国各地公办本科面向山东开

临沂地区没有公办本科院校开设防灾减灾科学与工程专业。2022年山东公办本科(除临沂地区外)开设防灾减灾科学与工程专业有山东科技大学。2022年全国各地公办本科面向山东开设防灾减灾科学与工程专业有南京信息工程大学、华北科技学院、防灾科技学院。

临沂地区没有公办本科院校开设分子科学与工程专业。2021年山东公办本科(除临沂地区外)开设分子科学与工程专业有青岛科技大学。2021年全国各地公办本科面向山东开设分子科学与工程专业有华南理工大学。1、山东(除临沂外)公办本科分子科学与工程招

临沂地区没有公办本科院校开设食品卫生与营养学专业。2022年山东公办本科(除临沂地区外)开设食品卫生与营养学专业有山东中医药大学。2022年全国各地公办本科面向山东开设食品卫生与营养学专业有天津中医药大学、重庆医科大学。1、山东(除临沂外)

临沂地区没有公办本科院校开设食品质量与安全专业。2022年山东公办本科(除临沂地区外)开设食品质量与安全专业有德州学院、青岛农业大学、青岛科技大学、山东农业大学、潍坊医学院、烟台大学、滨州学院、济宁医学院、枣庄学院、山东农业工程学院。202

临沂大学山东食品科学与工程录取分数线为488分(综合)。临沂大学食品科学与工程在招生省份:山东。临沂大学食品科学与工程录取分数线年份专业名称地区类型批次招生类型最低分最低位次2021食品科学与工程(校企合作)山东综

临沂专升本食品科学与工程专业可以报考的大学:临沂大学等1所大学。临沂食品科学与工程专升本专业列表专业代码专业名称学校名称学制类型人数备注082701食品科学与工程临沂大学二年工学905701生物技术类590

临沂食品科学与工程专业专升本公办大学:临沂大学等1所大学。临沂食品科学与工程专升本公办大学专业列表专业代码专业名称学校名称学制类型人数备注082701食品科学与工程临沂大学二年工学905701生物技术类59

临沂地区没有公办本科院校开设食品科学与工程类专业。2022年山东公办本科(除临沂地区外)开设食品科学与工程类专业有中国海洋大学、山东农业大学、齐鲁工业大学。2022年全国各地公办本科面向山东开设食品科学与工程类专业有河北科技大学、合肥工业大

2022年临沂地区食品科学与工程公办本科院校有临沂大学。2022年山东公办本科(除临沂地区外)开设食品科学与工程专业有中国海洋大学、青岛农业大学、聊城大学、青岛大学、山东理工大学、齐鲁工业大学、烟台大学、鲁东大学、山东师范大学、枣庄学院、菏