| 专业名称 | 年份 | 类型 | 武威职业学院 (最高/最低分) | 六盘水职业技术学院 (最高/最低分) |
|---|---|---|---|---|
| 绿色食品生产技术 | 2021 | 理科 | 319/319(高职(专科)批R段) | /() |
一、培养目标
本专业旨在培养具有绿色食品安全质量控制、食品微生物检测、农药残留检测、有毒有害物质检测、绿色农产品标准化生产和法律法规及全过程的质量控制、食品营养与安全、绿色农产品加工等岗位能力,具有良好的职业道德、熟练的职业技能、科学的创新精神,面向生产、建设、服务和管理一线的绿色食品生产与检测专业的高素质高技能型人才。
二、主要专业课程
微生物学、食品化学、食品营养与卫生、食品加工基础、发酵食品生产技术、绿色食品标准与认证、果蔬贮运与加工质量监控、食品分析与检测、食品微生物检测、绿色食品安全检测、绿色食品包装。
三、就业方向
本专业毕业生主要面向绿色食品科技示范园、食品加工企业、食品质量安全检测与管理部门、食品质量认证等部门的绿色食品生产与加工、管理与销售、食品营养分析、HACCP和QS认证及质量检测等工作岗位。
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握绿色食品生 产、加工、检验基本知识,具备农产品生产、加工、质检和技术开发能力,从事绿色食品加 工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向绿色食品生产、加工及流通企业,在原料、加工、品控,产品检验岗位群,从 事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与管理等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.掌握绿色食品的生产特性、绿色食品的加工原理,具备绿色食品生产、加工和技术推 广的能力;
3.掌握绿色食品的理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能,能够选择合适检验 方法,对绿色食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测,能够分析判断检验结果,出具规 范检验报告:
4.掌握绿色食品质量管理的基本理论,具备绿色食品生产管理和品质控制的能力;
5.掌握绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准,具备依据相关法 律、法规和标准正确指导生产经营活动的能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与 安全控制技术等。
2.实习实训
在校内进行农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、 食品质量与安全控制技术、仪器分析技术、绿色食品生产技术、绿色果蔬加工技术等实训。
在绿色食品企业进行实习。
职业资格证书举例
食品检验工食品安全师
衔接中职专业举例
农产品保鲜与加工
接续本科专业举例
农学食品质量与安全
武威职业学院是经教育部备案、甘肃省人民政府批准的全日制公办普通高等职业院校。先后整合了武威教育学院、电大武威分校、武威地区职业中等专业学校、武威财贸学校、武威师范学校、武威卫生学校等优质教育资源。学校办学历史悠久,最早可追溯到始建于1915年的武威师范学校。学校立足职业教育,坚持厚德长技、守正创新,已成为国家骨干高等职业院校、甘肃省示范性高等职业院校、甘肃省优质高等职业院校、甘肃省“双高计划”立项建设学校、甘肃省创新创业教育改革示范高校、甘肃省高校课程思政示范高校、首批甘肃省职业教育红色文化研学旅行示范基地建设项目立项建设单位、甘肃省语言文字推广基地。2018年甘肃省教育厅、武威市人民政府、中国科学院先进核能创新研究院在学校联合设立“中科低碳新能源技术学院”,是中科院在全国首次、也是唯一与高职院校的联合办学,为服务“大国重器”钍基熔盐堆第四代核能系统培养高层次技术技能人才,有力推动职业教育高质量发展。
学校占地面积1594亩,建筑面积42.4万平方米,固定资产总值12.23亿元,教学、科研仪器设备资产总值1.32亿元,图书馆藏书154万册。学校先后被评为全国绿化模范单位、全国国防教育特色学校、甘肃省教育系统先进集体。
师资队伍建设成效显著。现有专任教师639人,其中:高级专业技术职务教师259人,硕士研究生及以上学历教师225人,教学名师16人,甘肃省名中医5人,专业带头人91人,骨干教师187人,“双师型”专任教师320人,省级“园丁奖”5人、“青年教师成才奖”12人,市级“园丁奖”10人,教育部课程思政教学团队1个、教育部课程思政教学名师8人,省级教学团队2个、省级教学名师6人,建成省级各类名师工作室4个。
紧密对接地方产业发展。学校紧密对接甘肃省着力打造“一带一路”五个制高点、武威市“四大工程”和百亿级特色产业集群,形成有效对接核能、氢能等绿色能源产业发展的光伏工程技术、设施农业、医学类等10个专业群,招生专业58个。建成国家级重点专业7个、骨干专业3个,省级重点专业5个、特色专业2个、骨干专业5个、优质专业8个、创新创业改革试点专业1个。在建省级“双高计划”高水平专业群2个、优质骨干专业群8个。形成了以核能、氢能等清洁能源类专业为特色,国家级重点专业为引领,农、医、经、文、艺等综合发展的专业布局。全日制专科在校学生13204人。
不断深化产教融合校企合作。学校坚持产教融合、校企合作,创立“工学结合,一体三通”育人模式、构建政院校企“四位一体”联合育人新机制,探索混合所有制办学有效实现新形式,创新高水平技术技能型人才培养新路径,为高新技术产业落地所需人才培养提供范式。现有20兆瓦光伏扶贫电厂(生产性实训基地)1所、“三级甲等”附属中医医院1家、教师实践基地15家、校内实训室135个、校外实训基地188个、国家职业技能鉴定所1个、省级众创空间1个、武威大学科技园大学生创新创业孵化基地1个、市级“创青春通用性众创空间”1个、市级工程中心1个。建有国家级职业教育师资培训基地2个、专业教学资源库1个、与江苏顺丰通讯服务有限公司合作共建顺丰学院,与山东蓝海集团共建蓝海学院。组建职教集团2个,加入省级职教集团6个。
师生技能水平全面提升。学校积极搭建竞赛平台,全力推进学生专业能力、综合素养的培养和教师教育教学水平的提升,教师在国际比赛中获奖2项、全国职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖1项、全国职业院校护理专业教师技能大赛三等奖2项,获甘肃省职业院校技能大赛教学能力比赛一等奖3项、二三等奖53项,其他奖14项。学生在第四届全国大学生生命科学竞赛中获得二等奖1项、三等奖1项。在全国职业高等院校校长联席会议获优秀案例1项、技术研发与应用成果奖2项。每年向社会输送5000名左右毕业生,累计培养大中专学生17.6万人。近三年平均就业率达95%以上,用人单位对毕业生综合素质评价满意度达95%以上,85%以上的毕业生对就业岗位、工作环境、工资待遇、升职空间满意,为甘肃乃至全国经济社会发展做出了重要的贡献。
科研与社会服务成效明显。学校获批教育部课程思政示范课程1门、省教育规划项目29项、教育厅科研项目63项、科技厅科研项目6项、市级科研项目152项,获省级教学成果奖10项、市级科学技术进步奖二等奖12项,申报技术成果转化10项,创建科研平台10个,出版《武威职教理论与实践》92期。教师在国家级、省级学术刊物发表学术论文1898篇,出版专著85部、教材328本,获得专利125项、发明专利5项。依托乡村振兴学院,全面推进巩固拓展脱贫成果与乡村振兴有效衔接,在扶贫点古浪县黑松驿镇建成“一林一屋一基地”乡村振兴特色项目,有力提升了群众获得感和满意度。近五年累计完成社会培训近14万余人。
合作办学持续加强。着力推进“中科低碳新能源技术学院”联合办学工作,为国家钍基熔盐堆核能系统项目建设培养“下得去、留得住、用得好、干得优”的高素质技术技能人才。积极落实甘肃省与天津市签署的东西部扶贫协作框架协议,成立天津职业大学(西部)职业教育师资培训基地、天津职业大学辅导员职业能力研学基地,开展全方位实质性合作,推进两校间深度合作,不断提升育人质量,共同发展。按照《关于支持培黎职业学院建设发展的工作方案》,学校与培黎职业学院签订发展协议,全面对口帮建旅游管理专业。与青海高等职业技术学院签订合作协议,在改革成果、学校治理、联合招生、贯通培养、内涵建设、产教融合等方面建立互帮共建协作机制,助推兰州——西宁城市圈建设。与江苏海事职业技术学院签订《合作发展协议》,双方将在学院高质量发展上建立协作机制,实现优势互补。推进国际交流与合作,在“一带一路”沿线国家招收留学生16名。
站在新的发展起点上,学校将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,围绕办好新时代职业教育新要求,加强党的全面领导,高质量完成“双高计划”建设任务,抢抓申办创建本科层次职业学校的大好机遇,以高水平特色专业群建设为抓手,辐射带动特色骨干专业群建设,全面提升服务国家重大战略和地方经济社会发展的能力,为建设“六个新武威”“幸福美好新甘肃”提供智力支持和人才支撑,努力建成“当地离不开,业内都认同,国际可交流”的高水平高等职业学校!
近三年平均就业率达95%以上,用人单位对毕业生综合素质评价满意度达95%以上,85%以上的毕业生对就业岗位、工作环境、工资待遇、升职空间满意,为甘肃乃至全国经济社会发展做出了重要的贡献。
六盘水职业技术学院地处有“中国凉都”之称的贵州省六盘水市,是“省市共管、以市为主”的全日制普通高等职业院校,于2002年6月由原六盘水市农业学校、六盘水市卫生学校、六盘水市财经学校、林业科学研究所、农业机械研究所、农业科学研究所(称“三校三所”)组建成立,省教育厅核定办学规模为8000人。
学院现有占地面积33.3万平方米,建筑面积12.87万平方米,开设医学、护理、财经、生物工程、商务管理、社会科学、信息工程、工业8个系。批准开设护理、会计、计算机应用技术等56个专业,常年招生专业保持在25个左右,现有普通全日制高职在校生8343人。学院拥有纸质图书近48.9万册,教学仪器设备总值2亿元,高职生均教学设备值达2.39万元。现有教职工503人,专任教师371人,其中“双肩挑”教师48人,现有硕士86人,副教授以上职称106人,高级职称比为29%。有省级职教名师2人,省级优秀教学团队1个,校内外实习实训基地209个。
近年来,学院党委被评为全省、全市脱贫攻坚先进党组织,获省部级科技项目立项12项、市厅级立项15项,申请发明专利7项,获实用新型专利6项,“苦荞产业关键技术研究与应用”获贵州省科技进步二等奖,教职工公开发表学术论文500余篇,在各类竞赛活动中荣获国家级和省级三等奖以上166项,其中,“大数据技术与应用”获全国二等奖,“计算机网络应用”获全国三等奖(实现了贵州省在此项目零的突破),“养老服务”获全国三等奖,在全国机械行业技能大赛中“产品创新设计与快速成型”获全国三个一等奖的第一名,毕业生平均就业率均达93%以上,用人单位满意度在95%以上。建院近20年来,学院全面贯彻落实党的教育方针,把办人民满意的职业教育作为建院宗旨,凝练出“厚德精技、服务社会”的校训,学院始终把为区域经济社会发展提供优质技术技能人才作为立校价值体现,以六盘水市产业结构调整和转型升级对技能人才的需求为导向,在不断探索实践和改革创新中砥砺前行。先后顺利通过了省教育厅组织的“办学水平评估” “人才培养工作评估”及“思想政治教育工作评估”等考察评估工作,累计为六盘水市培养输送了3万余名合格的劳动者和技术技能人才,培训农村实用技术等各类人员5万余人次,对六盘水市经济社会发展做出了应有贡献。
学院严格按有关规定评选国家级奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、院级奖学金及“精准扶贫”相关政策资助,并开通了“国家助学贷款”绿色通道,为在校贫困大专学生申请并办理助学贷款手续对符合条件的毕业生发放毕业生求职补贴等。

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六盘水职业技术学院绿色食品生产技术是公办专科(高职)专业。六盘水职业技术学院绿色食品生产技术在贵州省理科排名第3。贵州省开设理科绿色食品生产技术院校排名在前面的院校:遵义职业技术学院、贵阳职业技术学院。六盘水职业技术学院绿色食品生产技术在贵

绿色食品生产与检验/专业代码:510114六盘水职业技术学院2020年在贵州等1个省市开设绿色食品生产与检验专业。六盘水职业技术学院各省市招生计划(2020)专业代码专业名称地区批次学制人数学费510114绿色食品生产与检验贵州专科批-绿色

绿色食品生产技术/专业代码:410115六盘水职业技术学院2021年在贵州等1个省市开设绿色食品生产技术专业。六盘水职业技术学院各省市招生计划(2021)专业代码专业名称地区批次学制人数学费410115绿色食品生产技术贵州专科批三年绿色食品