聊城大学食品科学与工程和数字媒体艺术哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

培养目标

数字媒体艺术专业培养满足区域经济和行业市场发展需求，掌握必备的数字媒体应用技术，运用艺术创新思维进行数字媒体策划、制作、应用及推广等相关工作，并能在电视台、数字多媒体公司、互动娱乐公司、广告公司、电视频道及栏目包装部门、电视剧制作部门、动画公司及其他媒体制作机构进行整体形象策划与包装，具有现代创新意识的艺术与技术相结合的高素质复合型、应用型专门人才。

主干课程

本专业开设的主要课程包括艺术概论、素描、平面构成、立体构成、色彩构成、装饰设计、图形创意、版式设计、数字媒体导论、数字媒体技术基础、视听语言、分镜头设计、声音制作基础、动画原理与设计、数字界面设计、交互设计、数字合成、设计美学等。

办学条件

本专业创办于2007年，专业现有专职教师17人，其中高级职称5人，具有硕士以上学位15人。获得山东省“富民兴鲁”劳动奖章1人；获得山东省优秀学士学位论文指导教师1人；校级优秀实验教师1人、校级优秀实验工作者1人，校级实验教学能手1人，校级教学竞赛一等奖获得者1人。 本专业实验教学环境优良，是山东省省级实验教学示范中心，拥有摄影、摄像、线拍、二维设计、三维设计、艺术造型、定格动画、无纸动画、3D数字视听、后期特效、大学生创新、新媒体艺术等十余个专业实验室，以及独立画室2间、展厅2间，教学用房总面积约1500平方米，仪器设备总值246万元。仪器设备总值530余万元。

办学特色

本专业学生动手能力和创新能力明显强，在影视、动画、动漫、设计等方面共获得各级各类奖项100余项。毕业生主要从事于影视策划、动画设计、动画创作、美术教育、广告设计等行业。以“思想素质好、动手能力强”受到用人单位普遍欢迎，就业率达到90％以上。

办学成果

本专业十分重视教学研究和科学研究。近年来，教师获得山东省高等教育教学成果奖三等奖1项，山东省高校优秀科研成果奖2项，全国高校多媒体课件大赛二等奖3项、优秀奖3项，校级优秀教学成果二等奖1项、三等奖1项，山东省高校青年教师多媒体课件竞赛特等奖1项、一等奖1项；主持山东省教育科学规划课题3项，山东省社会科学规划研究课题1项，山东省艺术科学重点课题2项，校级教学研究项目10项，院级教学改革项目8项，校级精品课程1门，指导大学生科技创新项目20余项；获得其他各级各类教学奖励40余项；发表教学、科研论文40余篇，其中SCI、EI、ISTP收录11篇。

就业前景

在电视台、数字多媒体公司、互动娱乐公司、广告公司、电视频道及栏目包装部门、电视剧制作部门、动画公司及其他媒体制作机构进行整体形象策划与包装。

培养目标

本专业培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、质量检测等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的应用型高级专业技术人才。 目标1：能够运用食品科学与工程专业知识与技能，具备发现、研究与解决相关领域复杂工程问题的能力。 目标2：具备食品科学与工程领域的实践能力，运用现代工具从事生产管理、产品研发、品质控制、质量检测等工作。 目标3：能够跟踪专业领域的前沿技术，熟悉专业标准及国际规范，通过实践锻炼，具备食品科学与工程领域的项目设计、项目管理、组织实施等能力。 目标4：具有良好的文化素养、职业道德与国际视野，在工作中具有社会责任感、事业心、安全与环保意识，具备多学科团队合作沟通能力，能够在团队工作中担任骨干或领导角色。 目标5：能够通过继续深造或其他学习渠道，与时俱进地进行知识更新和能力提升，进一步增强创新意识和开拓精神。

主干课程

食品添加剂、食品化学、食品分析、食品营养与安全、食品微生物学、食品工程原理、食品发酵工艺学、粮油产品加工工艺学（一）、肉品加工工艺学、果蔬加工工艺学、食品包装学、食品机械与设备、粮油产品加工工艺学（二）、乳品加工工艺学、果蔬贮运学等。

办学条件

本专业现有教师17人，其中，具有博士学位的9人，占52.9%；其中教授/研究员2人，占11.8%，副教授7人，占41.2%，拥有生物化学与分子生物学二级学科硕士研究生导师4人，另有2名教师正在攻读博士学位，形成了职称比例合理、学位结构合理、年富力强的人才培养队伍。通过进修培训、社会实践、参加国际国内学术会议、参与专业建设与课程开发等措施提升教师教学能力，培养了一支具有较强的专业技能和课程教学设计能力，具有开拓进取精神和团队合作意识的专业教师队伍。2017-2018年承担学校和学院教学、实验研究项目共计，其中校级教改项目4项，院级教学改革项目6项。 本专业拥有国家胶类中药工程技术研究中心聊城大学实验室、果蔬加工科研团队，本科生实验拥有动物、植物性农产品加工实验室、食品分析实验室、食品安全与评价实验室、层析实验室和中试实验室等6个实验室，配备包括高效液相色谱、流式细胞仪、流变仪、质构仪、凯氏定氮仪、紫外可见分光光度计、层析柜等在内的先进的食品检测、分析设备和包括超高压杀菌装置、超高温瞬时杀菌装置、真空浓缩装置、均质机等在内的食品加工设备，同时还建立了包括东阿阿胶股份有限公司、龙大食品集团有限公司、华润雪花啤酒股份有限公司、山东旺利达食品有限公司、山东聚源生物科技有限公司等在内的集校外教学实习、科技开发、技术服务为一体的综合实习基地。

办学特色

我校食品科学与工程专业成立于1999年，自2000年9月开始招生，2005年9月开始招收第一级本科生，目前已发展到在校生近350人。近几年，本专业结合我省、我国食品产业发展需求逐步形成了以农村产品精深加工与贮藏、食品安全质量控制为特色的人才培养模式，在人才培养过程中理论与实践并重，学生课程考试平均分为82分以上，大学英语四级、六级考试通过率保持较高水平，毕业生就业形成了以考取研究生、考取公务员/选调生/事业编、入职食品生产加工检测企业多重出口的模式，每年考取国内知名大学研究生的考取率一直保持在30%以上，毕业生初次就业率保持在95%左右，始终保持着以公司签约保障就业，以考研提升就业的传统优势，毕业生求职能力、社会适应能力不断提升，在专业领域呈现较强的后续发展能力，学生就业竞争力明显增强。

办学成果

1. 本专业已培养毕业生1200余人，不少毕业生通过考取研究生深造后，就职于包括中国农业科学院、青岛农业大学等在内的科研院所和高等学校。 2. 专业教师主持参与国家级课题项目7余项，省部级课题10余项，校级教改课题、校企合作等各类科研课题10余项，经费总额200万元以上。 3. 专业教师指导国家级、校级大学生创新创业项目30余项，参加包括山东省大学生科技创新竞赛、山东省“创青春”大学生创业竞赛、山东省大学生科技节在内的省级科技创新竞赛并获得二等奖、三等奖5项， 4. 专业教师获中国轻工业联合会科技进步奖（省部级）一等奖1项。

就业前景

“民以食为天”，食品工业是我国国民经济的支柱产业，也是关系关系国计民生的朝阳产业。我国食品工业总产值15万亿以上，位列全球第一位，食品科学与工程专业符合我国、我省的产业发展需要，并属于聊城大学热门专业，每年为我国各级食品检验检疫局、食品药品监督管理局、进出口检验检疫局、市场监督管理局、疾控中心等国有事业单位和食品加工、流通、销售等企业单位输送从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、检验检疫等方面的合格人才，就业前景广阔、就业质量高、毕业生发展良好。