黔东南技师学院前身是创建于1979年的黔东南州技工学校和黔东南州水电技工学校。学校一校两牌，分别是“黔东南技师学院、黔东南州工业学校”，受黔东南州人力资源和社会保障局、黔东南州教育局双重领导，属州财政全额拨款的事业单位。
地址：贵州省黔东南州凯里市二龙路309号
电话：0855-8502268
1.直接就读学校高级技工班和预备技师班。
2.通过参加贵州省考试院组织的中职分类考试,升入其他高职院校,实现高学历毕业。
凯里市技工学校创办于1985年，是我州早创办的全日制公办中等职业学校之一。2004年被教育部首批评定为“国家级重点职校”，2013年，被贵州省教育厅评定为“省级示范中等职业学校”。2014年5月成功加挂“凯里市技工学校”。学校内设国家第49职业技能鉴定站，黔东南旅游从业人员培训中心。 想要咨询或者报名凯里技工学校的学生，可以在页面中填写报道信息，有专门的老师电话告知报考注意事项。
学校实行“双证”毕业（中专毕业证、国家专业技能资格证），坚持为每一位毕业生做好就业推荐服务工作。多年来，学校依靠科学先进的、符合旅游职业教育规律的实训实践教学、独特完善的实习就业安排，为阿联酋迪拜高星级酒店、沿海优秀旅游城市、省内旅游企业及相关服务行业输送了一大批思想素质高、专业知识扎实、业务技能强的优秀毕业生，深受用人单位欢迎，同时涌现出了“金钥匙”、“贵州十佳导游员”等一大批出类拔萃的专业人才。近几年来学校毕业生的就业率均达98%以上。优秀毕业生还有机会被推荐保送到与学校联合办学的中国旅游学院、天津旅游干部管理学院、贵州大学、贵州民族学院等省内外高校就读本、专科。
1、根据贵州省发展职业教育相关政策规定，报读我院各专业的初中毕业学生根据贵州物价局制定标准收费。
2、贵州省户籍应届初、高中毕业生，符合贵州省劳动预备制培训政策且家庭经济确实困难者，学校按政策规定给予学生申报第一学期的生活补贴费1960元。
3、家庭经济困难的学生，符合政策规定，第一、二学年可享受国家助学金补助（其中第一学期享受劳动预备制培训生活补贴费的学生，第一学期不再享受国家助学金补助）。
4、我校中技毕业生、优秀毕业生可推荐或单报高职考试等方式升入就读我院高职（大专）继续学习。
凡获得学历证书、毕业证书和职业资格证书的中高级技工学生，学校负责推荐就业。我校毕业学生的就业单位主要为航空、航天、航发、军工企业、省内外国有大中型企事业单位，2000年以来，我校的毕业学生供不应求，就业率在99%以上。
| 序号 | 专业名称 | 计划数（人） | 学制 |
| 1 | 高铁乘务 | 50 | 3年 |
| 2 | 航空乘务 | 50 | 3年 |
| 3 | 新能源汽修 | 50 | 3年 |
| 4 | 建筑专业 | 50 | 3年 |
| 5 | 幼师专业 | 50 | 3年 |
| 6 | 建筑工程技术 | 200 | 3年 |
| 7 | 建筑室内设计 | 200 | 3年 |
| 8 | 计算机信息管理 | 120 | 3年 |
| 9 | 电子商务 | 120 | 3年 |
| 10 | 工程造价 | 80 | 3年 |
| 11 | 计算机网络技术 | 100 | 3年 |
| 12 | 畜牧兽医 | 200 | 3年 |
| 13 | 园林技术 | 70 | 3年 |
| 14 | 农产品加工与质量检测 | 70 | 3年 |
| 15 | 茶树栽培与茶叶加工 | 50 | 3年 |
| 16 | 宠物养护与训导 | 40 | 3年 |
| 17 | 汽车检测与维修技术 | 150 | 3年 |
| 18 | 机电设备维修与管理 | 100 | 3年 |
| 19 | 机械设计与制造 | 50 | 3年 |
| 20 | 电气自动化技术 | 50 | 3年 |
| 21 | 新能源汽车技术 | 60 | 3年 |
| 22 | 旅游管理 | 100 | 3年 |
| 23 | 人力资源管理 | 100 | 3年 |
| 24 | 烹调工艺与营养 | 80 | 3年 |
| 25 | 文秘 | 80 | 3年 |
| 26 | 社会工作 | 50 | 3年 |
| 27 | 广告设计与制作（艺术类） | 30 | 3年 |
| 合计 | 2350 | ||
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| -- | 烹饪（中式烹调） | 凯里市技工学校 | 三年 |
| -- | 烹饪（中式烹调） | 黔东南技师学院 | :初中毕业生）中级工3年，高级工5年，预备技师6年；:高中毕业生）高级工3年，预备技师4年 |
| -- | 烹饪（中式烹调） | 黔东南技师学院 | :初中毕业生）中级工3年，高级工5年，预备技师6年；:高中毕业生）高级工3年，预备技师4年 |
凯里市技工学校
技 师：
中国烹饪专业：
主干课程：中国烹饪史、烹调工艺学、面点工艺学、烹饪原料学、营养学、食品卫生与安全、餐饮管理学、餐饮市场营销
高技（大专）：
中国烹饪专业：
主干课程：饮食文化、烹调工艺学、面点工艺学、烹饪原料学、营养学、餐饮管理、现代厨房管理
烹饪工艺与营养专业
主干课程：中国烹饪发展简史、中医学基础、药膳学、营养学、烹调工艺学、面点工艺学
中 专：
烹调工艺专业：
主干课程：饮食文化、烹调技术、面点制作技术、原料加工技术、营养卫生知识、原料知识、成本核算、冷拼制作
面点工艺专业：
主干课程：饮食文化、面点工艺学、面点制作技术、西点制作技术、营养学、烹调技术、烹饪实用美术、面点实训
西餐工艺专业：
主干课程：西餐工艺、西餐发展史、原料学知识、原料加工、西餐知识、营养与卫生、厨房英语、饮品知识、外国饮食文化
主要技术及培养目标：以湘菜为主，兼学粤菜、川菜等和西餐技术、食品雕刻技术，为餐饮业培养中、高级专业技术人才。
黔东南技师学院
黔东南技师学院
凯里市中专开设烹饪专业排名：凯里市第一中等职业学校、黔东南技师学院、凯里市技工学校、黔东南中等职业技术学校。凯里市烹饪专业公办学校有：凯里市第一中等职业学校、凯里市技工学校、黔东南中等职业技术学校、黔东南技师学院.凯里市烹饪中专排名(关注度
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2021年黔东南技师学院招生简章烹饪（中式烹调）
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