| 层次 | 学制 | 授予学位 | 分类 |
|---|---|---|---|
| 本科 | 四年 | 管理学学士 | 旅游管理类 |
培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识:创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
培养要求:本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识,接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练,掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基 本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识;
2.掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能;
3.具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养;
4.熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规;
5.了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势;
6.具有初步的科学研究和实际工作能力,具有一定的创新性思维能力;
7.具备较高的外语水平,拥有较好的国际交流能力。
主干学科:管理学、经济学。
核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
修业年限:四年。
授予学位:管理学学士。
江西科技师范大学坐落于具有"物华天宝、人杰地灵"盛誉的历史文化名城--南昌,是我国首批建立的高等职业技术师范院校,是教育部重点建设的培养职业教育师资的高等院校,也是江西省唯一一所培养职业教育师资的多科性本科院校,主要培养职教师资、普教师资和应用型专门人才。经过61年的建设与发展,学校形成了以本科教育为主体,积极发展研究生教育,统筹发展继续教育的多层次、多规格的办学格局。2008年,学校以"优秀"成绩通过教育部本科 教学工作水平评估。
学校建立了完善的“奖、免、助、贷、补”为主的助学体系。
(1).本科新生奖:
对录取我校的本科优秀新生,学校依据其高考文化成绩分别给予5000元到20000元不等的奖励。(具体评选条件见《江西科技师范大学2014年本科新生奖励办法》)
(2).在校生年度奖学金
学校设立各类奖学金,如国家奖学金、国家励志奖学金、学校奖学金,金额从400元到8000元不等。
(3).扶困助学
学校采取“贷学金、助学金、勤工俭学、困难补助、减免学费”等措施,加大对家庭经济困难学生的资助力度,帮助家庭经济困难学生顺利完成学业。
·生源地信用助学贷款。每年大约有2000余名学生办理生源地信用助学贷款。
·高校学生服义务兵役享受学费补偿贷款代偿及学费资助。
·绿色通道。保证每一位家庭经济困难的学生顺利入学。
·减免学费。分全免、半免两个等级,每年有1%左右的学生获得学校减免学费资助。
·学校助学金。每年有7%左右的学生享受学校助学金。
·特殊困难补助。解决在校生因家庭或学生本人因突发性事件而造成生活困难。
·勤工助学。我校共设立勤工助学岗位480余个,勤工助学报酬为每月150元、200元、250元三档。
·社会资助。目前,社会组织、海内外校友、多个企业在我校设立了“安捷伦”奖学金、“求是”奖学金、“九洲药业”奖学金、南昌慈善总会助学金,民进江西省委员会开展“1%工程”助学帮困”等奖助学金资助。
学校高度重视学生就业工作,毕业生面向全国就业,建立了覆盖全国各行各业的毕业生就业网络,就业渠道宽广,学校现有专业社会需求好,多年来毕业生就业率位居全省高校前列。学校多次被省教育厅评为 “江西省普通高校毕业生就业工作评估优秀单位”、“江西省普通高校毕业生就业工作先进集体”。

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