| 年份 | 食品质量与安全 | 蚕学 |
|---|---|---|
| 2021 | 508(食品科学与工程类（粮食工程、食品质量与安全）) | 512(蚕学（在镇江校区学习）) |
| 年份 | 食品质量与安全 | 蚕学 |
|---|---|---|
| 2020 | 355(食品科学与工程类) | 351 |
| 2019 | 350 | 347 |
| 2018 | 340 | 339 |
| 2017 | 332 | 332 |
江苏科技大学
专业代码：090302T
授予学位：农学学士
修学年限：四年
开设课程：
主要课程：蚕病学、蚕种学、养蚕学、蚕体解剖生理学、细胞生物学、动物生物学、昆虫生物化学、昆虫学、桑树保护学、桑栽培与育种学、生物化学、植物病理学、植物学、植物营养学。重点研究家蚕饲养、茧丝的生产、蚕业资源的综合利用。 主干学科：畜牧学、园艺学 主要课程：蚕体解剖生理学、桑树栽培及育种学、桑树病虫害防治学、养蚕学、蚕病学、蚕种学、家蚕育种学、茧丝学、家蚕遗传学、蚕业经济及经营管理、蚕桑副产物综合利用。
相近专业：
动物科学 蜂学
主要实践教学环节
包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排23--25周。
培养目标
本专业培养具备蚕学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在蚕业或农业部门从事技术推广与开发、生产管理与经营、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
专业培养要求
本专业学生主要学习生物科学和蚕业科学等方面的基本理论和基本知识，受到栽桑养蚕、蚕种繁育、茧丝加工、蚕资源及蚕丝副产物综合利用、蚕业经营管理及丝绸贸易等方面的基本训练，具有蚕业及农业应用、科技推广方面的基本能力。
毕业生具备的专业知识与能力
1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；2.掌握动植物科学和蚕学的基本理论、基本知识；3.具备栽桑养蚕、茧丝加工、蚕业资源调查及蚕丝综合利用方面技能；4.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解蚕学的科学前沿和发展趋势；5.熟悉我国农业、农村和蚕业的有关方针、政策和法规；6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
江苏科技大学
Q1：本专业的学习（研究）对象是什么？
本专业以农、林、牧、副、渔业产品为研究对象，以化学、生物学、营养学、工程学和管理学为基础，系统地研究食品原料的采收、加工、包装、流通、消费等各个环节的营养变化、质量监控与安全问题。本专业的学生主要学习化学、生物学、食品科学、营养学、食品加工学、食品分析检测技术、食品质量管理、食品安全控制等基本理论知识，接受食品质量与安全理论、技术、管理及相关科学研究的基本技能训练，具有从事分析检测、食品加工、食品安全评价及质量管控等方面的基本能力。
Q2：本专业主要有哪些核心、特色课程？
本专业的核心课程包括有机化学、生物化学、微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食品卫生学、食品营养学、食品毒理学、现代食品检测技术、食品工艺学等。其中，现代食品检测技术是本专业的特色课程，也是国家精品资源共享课程。
Q3：本专业的办学水平如何？
食品质量与安全专业是“十二五”江苏省高等学校重点专业类专业之一，其依托学科拥有食品科学与工程博士后科研流动站、食品科学与工程博士学位授权一级学科、食品科学与工程硕士学位授权一级学科及工程硕士食品工程专业学位授权。食品科学与工程学科是江苏省“十二五”一级重点学科，2014年获批江苏省高校优势学科建设工程项目。本学科建有国家农产品加工技术装备研发分中心、江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心、江苏省农产品物理加工重点实验室、中央与地方共建“食品质量与安全实验室”和“食品与生物工程实验室”、江苏省高校实验教学示范中心“食品与生物工程实验中心”、世界食品保藏研究分中心等科研和实验平台。教育部第四轮学科评估，食品科学与工程学科获评为B+，并列全国第八。
Q4：哪些同学特别适合学习本专业？
具有强烈的社会责任感和创新精神，具有良好的国际化视野、人文素养及团队合作精神和技术协作能力，致力于从事食品加工、生产、研发与食品质量与安全检控的同学均适合报考和学习本专业。
Q5：本专业的培养目标是什么？
本专业旨在培养掌握化学、生物化学、管理学、食品科学、食品安全学等方面的基本理论、知识和技能，具备较强的创新精神和实践能力，知识面宽，综合素质高，能在生产企业、科研机构、技术监督机构、卫生监督机构、疾病预防与控制中心等企事业单位从事分析检测、质量控制、技术管理、生产、管理、安全评价和科学研究等方面工作的高级技术人才。
Q6：社会上对本专业存在的认识误区是什么？
食品质量与安全专业注重“从农田到餐桌”的连续，系统地研究食品原料的采收、加工、包装、流通、消费等各个环节的营养变化、质量监控与安全问题，而不是单一环节的监管；食品质量与安全专业的毕业生不仅限于在相关事业单位或行政部门从事分析检测、质量控制等工作，而且可以在生产企业从事分析检测、质量控制、企业管理、食品安全评价等工作，也可以进一步深造，攻读硕士学位，从事食品质量与安全领域的科学研究。
Q7：现实中有哪些问题需要通过本专业的人才来解决？
食品从原料到成品的每一个生产阶段都需要食品质量与安全专业人才的参与，尤其是食品质量与安全管理及食品检测与监控等，均需要具备食品质量与安全专业知识的人才。
Q8：本专业的毕业生，就业主要面向哪些行业？
本专业是社会需求迫切、就业领域十分宽广的专业，尤其是近年来消费者对食品质量与安全的关注和国家的高度重视，都为本专业毕业生提供了施展才华的广阔空间。本专业毕业生可在食品企业及管理部门、科研单位或高等院校从事管理、研究、开发、设计和教学等工作，大部分毕业生的就业区域是在长三角和北上广等经济发达地区，学生也可选择继续深造，攻读硕士学位。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 黑龙江 | 蚕学 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 江苏 | 蚕学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 10 | （09） | 首选物理，再选不限 |
| 安徽 | 蚕学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 3 | ||
| 江西 | 蚕学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 河南 | 蚕学（2500元/年） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 湖北 | 蚕学（办学地点江苏镇江） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | （W02） | 首选物理，再选不限 |
| 湖南 | 蚕学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | （003） | 首选物理，再选不限 |
| 广西 | 蚕学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 四川 | 蚕学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 贵州 | 蚕学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 云南 | 蚕学（江苏镇江） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 陕西 | 蚕学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 江苏 | 蚕学（在镇江校区学习） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 512 | 74060 | （06） | 首选物理，再选不限 |
| 江西 | 蚕学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 560 | 23970 | ||
| 四川 | 蚕学（认同四川省少数民族地区加分项目，但分值最高20分） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 548 | 57479 | ||
| 云南 | 蚕学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 528 | 34051 |
q1:计算机科学与技术专业的学习（研究）对象是什么？学习（研究）计算机学科知识，尤其是学习如何创新应用计算机知识来探索人类社会亟待解决的实际问题。从知识、能力、素质方面综合培养学生成为本领域具有国际竞争力的未来领军人才。q2：本科核心课程有哪些？设有硬件类课程，如数字电子技术、计算机组成原理、计算机接口技术、嵌入式系统原理等，讲述计算机硬件及相关系统的工作原理和设计方法；算法与语言类，如算法分析与设
q1：高分子材料与工程专业的学习（研究）对象是什么？高分子材料与工程专业学习（研究）的对象就是高分子材料，或者说是高分子，具体说就是要学习和研究高分子材料是什么？如何得到它？它能在哪些场合使用？大家在日常生活中随时随地都会接触到高分子材料，我们穿的衣服是高分子材料--纤维制成的，汽车上的轮胎是高分子材料、汽车的各种内饰是高分子材料制成的，我们住的房子里的很多东西也是高分子材料，如涂料、自来水管等，现
q1：建筑环境与能源工程专业研究对象是什么？本专业以建筑为主要对象，在充分利用自然能源基础上，采用人工环境与能源利用工程技术去创造适合人类生活与工作的舒适、健康、节能、环保的建筑环境和满足产品生产与科学实验要求的工艺环境，以及特殊应用领域的人工环境。q2：建筑环境与能源工程专业有哪些核心、特色课程？传热与传质、流体力学、工程热力学、建筑环境学、流涕输配管网、机械、计算机、电工与电子、自动控制、暖通空
q1:新能源科学与工程的研究对象是什么？顾名思义，新能源科学与工程的研究对象就是新能源。与传统的化石能源相比，新能源是指包括太阳能、风能、生物质能等在内的清洁可再生能源。此专业要研究的就是新能源的相关技术，使之更广泛地应用，同时也改进传统能源的利用方式，使之更高效、环保。q2:本科核心课程有哪些？传热学、工程热力学、太阳能、生物质能、新能源实验等。q3:学新能源科学与工程专业的学生需要具备什么特质？
q1：能源与动力工程专业研究对象是什么？能源与动力工程专业能源与动力工程专业围绕船舶特色，主要研究能源开发与利用、节能技术、动力设备设计与管理等。培养适应社会主义市场经济市场需求，具有宽广的热、机、电、管理论基础，掌握动力工程与工程热物理、机械工程、电工电子等学科方面的基础理论知识，拥有较强的工程实践动手能力的能源与动力工程方面的高级工程应用型技术人才。q2：能源与动力工程专业有哪些核心、特色课程？
q1：海洋工程与技术专业的学习（研究）对象是什么？海洋工程与技术，是研究海洋自然现象及其变化规律、开发利用海洋资源、保护海洋环境以及维护国家海洋安全所使用的各种技术，以及为了实现研究海洋、开发利用海洋和保护海洋所形成的一切设备、系统、工程的总称，是一门专门针对海洋，关于应用海洋学及相关基础科学的综合工程技术学科。本专业有两个核心词，“工程”与“技术”，旨在培养一批具有海洋工程基本知识和海洋高新技术开
江苏科技大学国际经济与贸易和食品质量与安全哪个好？小编通过比较国际经济与贸易和食品质量与安全在江苏往年的录取分数线，国际经济与贸易就业前景和食品质量与安全就业前景，国际经济与贸易专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解国际经济与贸
江苏科技大学金融工程和食品质量与安全哪个好？小编通过比较金融工程和食品质量与安全在江苏往年的录取分数线，金融工程就业前景和食品质量与安全就业前景，金融工程专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解金融工程和食品质量与安全这二个专业，
江苏科技大学经济学和食品质量与安全哪个好？小编通过比较经济学和食品质量与安全在江苏往年的录取分数线，经济学就业前景和食品质量与安全就业前景，经济学专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解经济学和食品质量与安全这二个专业，希望本文对
江苏大学保险学和食品质量与安全哪个好？小编通过比较保险学和食品质量与安全在江苏往年的录取分数线，保险学就业前景和食品质量与安全就业前景，保险学专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解保险学和食品质量与安全这二个专业，希望本文对大家
江苏大学食品质量与安全和美术学（师范）哪个好？小编通过比较食品质量与安全和美术学（师范）在江苏往年的录取分数线，食品质量与安全就业前景和美术学（师范）就业前景，食品质量与安全专业介绍和美术学（师范）专业介绍等数据帮助大家了解食品质量与安全和
江苏大学教育技术学（师范）和食品质量与安全哪个好？小编通过比较教育技术学（师范）和食品质量与安全在江苏往年的录取分数线，教育技术学（师范）就业前景和食品质量与安全就业前景，教育技术学（师范）专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解
江苏科技大学信息安全和蚕学哪个好？小编通过比较信息安全和蚕学在江苏往年的录取分数线，信息安全就业前景和蚕学就业前景，信息安全专业介绍和蚕学专业介绍等数据帮助大家了解信息安全和蚕学这二个专业，希望本文对大家有帮助。信息安全和蚕学录取分数线(江
江苏科技大学食品科学与工程和蚕学哪个好？小编通过比较食品科学与工程和蚕学在江苏往年的录取分数线，食品科学与工程就业前景和蚕学就业前景，食品科学与工程专业介绍和蚕学专业介绍等数据帮助大家了解食品科学与工程和蚕学这二个专业，希望本文对大家有帮助
江苏科技大学政治学与行政学和食品质量与安全哪个好？小编通过比较政治学与行政学和食品质量与安全在江苏往年的录取分数线，政治学与行政学就业前景和食品质量与安全就业前景，政治学与行政学专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解政治学与行政
江苏科技大学食品质量与安全和蚕学哪个好？小编通过比较食品质量与安全和蚕学在江苏往年的录取分数线，食品质量与安全就业前景和蚕学就业前景，食品质量与安全专业介绍和蚕学专业介绍等数据帮助大家了解食品质量与安全和蚕学这二个专业，希望本文对大家有帮助
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
