旅游管理专业利用校企合作的优势，搭建了丰富的校内外实训体系。校内实训资源充裕多样，拥有模拟导游室、旅游互联网实训室以及正在建设中的旅游虚拟仿真实训系统、营地实境体验区等新型实训场所，满足旅游业新型业态人才的培养需要。本专业同时拥有丰富的校外实训资源以及海外实习平台，环球影城、欢乐谷、嘉华旅游等多家国内外大型旅游集团企业有着多年的合作关系，可以满足不同层次学生的实习实训需求。
1注重实训指导书和实训教材的开发和应用2注重课程资源和现代化教学资源的开发和利用如多媒体教室的应用这些资源有利于创设形象生动的工作情景激发学生的学习兴趣促进学生对知识的理解和掌握同时建议加强课程资源的开发建立多媒体课程资源的数据库努力实现跨学校多媒体资源的共享以提高课程资源利用效率3积极开发和利用网络课程资源充分利用诸如电子书籍电子期刊数据库数字图书馆教育网站和电子论坛等网上信息资源使教学从单一媒体向多种媒体转变教学活动从信息的单向传递向双向交换转变学生单独学习向合作学习转变同时应积极创造条件搭建远程教学平台扩大课程资源的交互空间4校企合作开发实训课程资
4掌握旅游者产生的条件和类型5掌握旅游资源的类型和开发保护6掌握生态旅游和旅游可持续发展的知识答案来源于2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案
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