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江南大学酿酒工程专业代码2022？江南大学酿酒工程录取分数线（2021）

技校网 更新时间：2022-07-22 05:51:54 解决时间：2022-07-21 19:49

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酿酒工程/ 专业代码：

082705


江南大学2022年在内蒙古、四川、山西、江苏、湖北、贵州、安徽、浙江、山东、河南、辽宁、天津等12个省市开设酿酒工程专业。
江南大学各省市招生计划（2022）
专业代码专业名称地区批次学制人数学费
082705酿酒工程山西本科一批A段-36380
082705酿酒工程内蒙古本科一批四年66380
082705酿酒工程辽宁本科批四年56380
082705酿酒工程江苏本科批四年106380
082705酿酒工程安徽本科一批-56380
082705酿酒工程山东普通类一段四年56380
082705酿酒工程河南本科一批四年56380
082705酿酒工程贵州本科一批四年46380
082705酿酒工程湖北本科批四年56380
082705酿酒工程天津本科批A段四年36380
082705酿酒工程浙江普通类平行录取四年66380
082705酿酒工程四川本科一批四年56380
江南大学各省市录取分数线（2021）
专业名称地区批次最高分最低分最低排位
酿酒工程（蠡湖校区）天津本科批A段-6267990
酿酒工程山西本科一批A段-56711151
酿酒工程内蒙古本科一批5605516185
酿酒工程辽宁本科批-58614090
酿酒工程浙江平行录取一段-62719260
酿酒工程安徽本科一批-59914530
酿酒工程山东普通类一段-58824036
酿酒工程（蠡湖校区）河南本科一批61460721254
食品科学与工程类 酿酒工程
江南大学
层次 本科
学制 四年
酿酒工程是国民经济重要行业-酿酒行业（年产值过万亿）相关专业， 2020年入选国家级一流本科专业，该专业是我院办学历史最长，特色鲜明且驰名中外的专业方向，素有“酿酒工程师摇篮”美誉，国内大型企业40%以上技术负责人均出自该专业。
酿酒工程专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。
酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升。
培养目标：本专业培养适应21世纪酿造酒领域和社会发展需要的，在德、智、体、美、劳全面发展的应用型高级工程技术人才，拥有强烈社会责任感、理论基础扎实、知识面广、综合素质高，能在高等院校、相关科研机构，或在发酵行业的流通、加工、进出口从事酿酒的生产技术管理、品质控制、经营管理、产品开发、工程设计等工作。
主干课程：生物化学、微生物学、发酵工程原理与技术、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、酒类风味化学与品尝、酿酒工程装备与工厂设计、酿酒工业分析（含实验）
毕业去向：本专业具有良好的就业前景，毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。本专业校友遍布国内白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等生产企业和教学科研单位，毕业的校友中既有国内龙头酿酒企业董事长、总经理、总工程师和科研院所的教授、研究员，又有专业技术精湛的全国劳动模范荣誉称号获得者，一些校友已经成为世界跨国酿酒公司的高层管理者和高级工程师。
就业率100%，大部分去往青啤、百威、茅台、克朗斯、Sealed Air、洋河和汾酒等国内外一流企业，部分继续深造。
  中专 2022-07-21 19:49
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