江南大学和中国海洋大学哪个食品科学与工程专业好（食品科学与工程专业中国海大和江南大谁更牛 ）

中国海洋大学是一所海洋和水产学科特色显著、学科门类齐全的教育部直属重点综合性大学，是国家“985工程”和“211工程”重点建设的高校，2017年9月入选国家“世界一流大学建设高校”（A类）。

学校校训是“海纳百川，取则行远”。

学校创建于1924年，历经私立青岛大学、国立青岛大学、国立山东大学、山东大学等办学时期，于1959年发展成为山东海洋学院，1960年被国家确定为全国13所重点综合性大学之一，1988年更名为青岛海洋大学，2002年更名为中国海洋大学。

学校有崂山校区、鱼山校区和浮山校区3个校区，占地2400余亩，正在建设西海岸校区。设有21个学院和1个基础教学中心。现有在校生32000余人，其中本科生16000余人、硕士研究生13000余人、博士研究生2600余人、外国留学生500余人。教职工3896人，其中专任教师2009人，博士生导师505人，正高级专业技术人员735人、副高级专业技术人员960人，中国科学院院士7人、中国工程院院士9人。国际著名物理学家钱致榕受聘学校顾问、特聘讲席教授。“人民艺术家”国家荣誉称号获得者王蒙先生、诺贝尔文学奖获得者莫言等14位知名作家受聘为学校“驻校作家”。

学校以培养德智体美劳全面发展、具有民族精神和社会责任感、具有国际视野和合作竞争意识、具有科学精神和人文素养、具有创新意识和实践能力的高素质创新型人才为目标，以造就国家海洋事业的领军人才和骨干力量为特殊使命。学校遵循“通识为体，专业为用”的本科教育理念，实行有限条件的自主选课制度和学业识别与毕业专业识别确认制度，努力培养复合型、高素质人才。毕业生中已有14人当选中国科学院或中国工程院院士，3人先后担任国家海洋局局长，参加中国第一次南极考察的75位科学家中一半以上是学校毕业生。

学校拥有科学考察实习船舶3艘，包括5000吨级新型深远海综合科考实习船“东方红3”、3000吨级海洋综合科学考察实习船“东方红2”、300吨级的“天使1”科考交通补给船，形成了自近岸、近海至深远海并辐射到极地的海上综合流动实验室系统，具备了一流的海上现场观测能力。学校是青岛海洋科学与技术试点国家实验室的主要依托单位，主持其中“海洋动力过程与气候”“海洋药物与生物制品”2个功能实验室的工作，作为骨干力量参与其他6个功能实验室的建设。

学校地球科学、植物学与动物学、工程技术、化学、材料科学、农学、生物学与生物化学、环境学与生态学、药理学与毒理学、微生物学10个学科（领域）名列美国ESI全球科研机构排名前1%。获国家技术发明一等奖1项、二等奖3项，自然科学二等奖2项，科技进步二等奖11项；“十三五”以来，主持国家级各类项目1400余项，获省部级科技奖励60项，被SCI、EI、ISTP等三大收录系统收录论文23000余篇，申请发明专利2962项，授权发明专利1364项，其中国际发明专利29项。

学校的发展目标是：到2030年，建成世界一流的综合性海洋大学；到本世纪中叶，建成特色显著的世界一流大学。

通信地址：青岛市松岭路238号，中国海洋大学本科生招生办公室   

邮政编码：266100   

电话：0532-66782426、66781723、66782478；

传真：0532-66782478；

E-mail：ouczsb@ouc.edu.cn；

招办网址：http://bkzs.ouc.edu.cn/main.htm

学校网址：http://www.ouc.edu.cn

      学校为了贯彻党和国家的教育方针，促进学生德智体美全面发展，鼓励学生刻苦学习，奋发向上，把学生培养成为具有创新精神和实践能力的社会主义事业的合格建设者和可靠接班人，特设立了一系列奖、助学金，获奖学生占在校本科学生人数的50%以上。具体有：

      一 国家奖学金

      根据财政部、教育部《普通本科高校、高等职业学校国家奖学金管理暂行办法》(财教[2007]90号)要求和《中国海洋大学国家奖学金管理暂行办法》，每年奖励全日制本科生中特别优秀的学生，每人8000元。

      二 国家励志奖学金

      根据财政部、教育部《普通本科高校、高等职业学校国家励志奖学金管理暂行办法》(财教[2007]91号)要求和《中国海洋大学国家励志奖学金管理暂行办法》，每年奖励资助全日制本科生中品学兼优的家庭经济困难学生，每人5000元。

      三 优秀新生入学奖学金

      为鼓励高考成绩优秀的考生报考我校而设立优秀新生入学奖学金，一等奖获得者5000元，二等奖获得者3000元，三等奖获得者1000元。

      四 学生奖学金的金额及评选比例

      ● 杰出学生奖学金:5000元/人，获得者为校优秀学生标兵。

      ● 学习优秀奖学金:一等1500元/人，占参评人数的5%；二等1000元/人，占参评人数的10%；三等500元/人，占参评人数的20%。

      ● 文体活动奖学金:600元/人，占参评人数的5%。

      ● 科技创新奖学金:600元/人，占参评人数的5%。

      ● 社会实践奖学金:600元/人，占参评人数的10%。

      五 理科人才培养基地奖学金

      学校在国家理科基础科学研究和教学人才培养基地专业学习的学生中设立理科人才培养基地奖学金，在国家生命科学与技术人才培养基地学习的学生中设立国家生命科学与技术人才培养基地奖学金，具体评审办法按有关规定执行。

      六 毕业生服务西部奖学金

      为奖励志愿到边远地区、西部地区艰苦行业、国家重点扶持单位就业的毕业生而设立的奖学金。一次性奖励3000元。

      七 专项奖学金 

      ● 文苑奖学金
      为了激励我校学生热爱科学、热爱海洋、热爱海大的热情和努力成才、报效祖国的志向，著名海洋科学家文圣常院士出资设立文苑奖学金，每年在全校本科生中奖励3名品学兼优、具有创新精神和实践能力的优秀学生，每人6000元。

      ● 百佳优秀学生中国银行奖学金
      为促进我校学生德智体美全面发展、培养学生成才报国的志向，由中国银行股份有限公司山东省分行出资设立“百佳优秀学生中国银行奖学金”，奖励我校品学兼优的优秀大学生。每年奖励100名，每人2000元。

      ● 艺术类体育类比赛优胜奖学金
      为鼓励我校学生积极开展有益于身心健康的文体活动，积极参加各级各类文体竞赛，充分开展我校大学生良好的精神风貌，学校设立奖学金，对在艺术类体育类比赛中表现突出，成绩优异，为学校争取荣誉的优胜者进行奖励，具体评审办法按有关规定执行。

      ● 特殊贡献奖学金
      为表彰有见义勇为行为，或在国家及国家以上级别的各种竞赛中取得突出成绩、为学校争得荣誉，或为我校的发展出谋划策、起到一定积极作用的学生而设立的奖学金。奖励金额、受奖人数不限。

      ● 天泰奖学金
      为了关心支持高等教育事业，鼓励大学生努力学习，由天泰股份有限公司每年出资5万元，设立“天泰奖学金”，奖励25名品学兼优的经济困难学生。

      ● 丽东化工奖学金
      为支持高等教育事业发展，激励学生努力学习、刻苦钻研，帮助家境困难的优秀学生完成学业，由青岛丽东化工有限公司每年出资5万元，奖励化学工程与工艺、自动化、韩语专业的本科生和研究生10名，每人5000元。

      ● 建行奖学金
      由青岛建设银行赞助设立，每年出资1.4万元，奖励7名经济困难的优秀学生。

      ● 招商银行“一卡通”奖学金
      由招商银行股份有限公司青岛分行每年出资10万元设立，用于奖励经济学院品学兼优、综合素质突出的全日制在校本科生、研究生以及资助品学兼优的经济困难学生。

      ● 山东省“朝阳助学”银光助学基金高校优秀特困生奖学金
      为资助奖励高校优秀特困生，帮助经济困难学生完成学业，由山东省委高校工委和省慈善总会共同组织开展优秀特困生评选活动，每年奖励8名学生，每人奖励2000元。

      ● 韩国群山大学奖学金
      1996年韩国群山大学与我校结为友好学校，该校几位教授每年出资300万圆韩币(约1.5万元人民币)设立该奖学金，资助6名学生完成学业。

      ● 赫崇本优秀学生奖励基金
      为弘扬赫崇本教授在发展我国海洋科学和海洋教育事业中做出的杰出贡献，缅怀他无私奉献和扶掖后人的高尚情操，继承他一贯倡导的理论联系实际的办学作风，促进祖国海洋事业的发展，1992年建立了“赫崇本海洋科学优秀青年奖励基金”，基金总金额10万元，基金利息奖励海洋环境学院品学兼优的本科生。

      ● 德盛奖学基金
      2001年由德盛会计事务所出资100万元做基金，面向会计学专业品学兼优的本科学生、研究生设立，每年1万元作为奖学金。

      ● 海程邦达奖学金
      2002年海程邦达国际货运代理有限公司为支持我校教育事业的发展，以500万元人民币为基金设立，每年出资5万元，奖励经济学院在学习、文体活动、社会工作等方面取得突出成绩的优秀学生。

      ● 爱华奖学金
      2005年由美籍华裔教授王爱华女士出资设立，奖励数学科学学院品学兼优的学生，每年奖励8名学生，每人1000元。

      ● 常石奖学金
      2006年由日本常石造船株式会社每年提供总金额为两万元人民币设立的奖学金。奖励工程学院船舶与海洋工程专业学生，每人3000－4000元人民币。

      ● 海青奖学金
      2006年由青岛市海青机械总厂每年提供总金额为三万元人民币的奖金。奖励材料科学与工程研究院在职教师和在读学生。其中，奖励学生每人2000元。

      ● 中国石油奖学金
      中国石油天然气集团公司从2006年起，每年向学校提供七万五千元人民币，奖励25名优秀学生，每人3000元。

      ● 汇丰银行奖学金
      2008年由汇丰银行慈善基金每年提供总金额八万元人民币的奖学金，奖励品学兼优、表现突出的本科学生，每人8000元。

      ● 华实海洋药物奖学金
      2008年由管华诗院士倡议并与制药企业等共同捐资设立，主要奖励品学兼优、科技创新成绩突出的学生，一等奖每人5000元，二等奖每人3000元。

      ● AMD奖学金
      超威半导体(中国)有限公司(简称AMD公司)每年提供10万元的奖学金，奖励信息科学与工程学院品学兼优并取得突出成绩的学生，一等奖每人5000元，二等奖每人2500元。

      ● 银色世纪奖学金
      为帮助生活特困学生顺利完成学业，奖励品学兼优学生继续努力，鼓励与支持年轻教师和在读研究生发表学术论文或出版专著以及申报专利等，为中国海洋大学创造更好的教学科研环境。2006年，上海银色世纪实业公司出资105万元在我校海洋生命学院、水产学院、食品科学与工程学院、医药学院设立了该项奖学金。

      ● “青岛政建杯”大学生科技成果奖励金
      为深入开展大学生科技创新活动，激发学生的创新意识，培养学生的创新精神和实践能力，引导学生积极参与科技活动和社会实践，弘扬“崇尚科学、追求真知、勤奋学习、勇于创新、成才报国、迎接挑战”的精神，展示我校学生科技活动成果，促进学生综合素质的提高和个性发展，学校设立了“青岛政建杯”大学生科技成果奖励金，用以表彰学生科技创新成果。

      ● 阳光奖学金
      由青岛太阳房地产经济发展有限公司设立，旨在支持高等教育事业发展，鼓励少数民族经济困难学生刻苦学习、努力成才，树立爱心奉献、携手互助、热心公益的社会风气，促进民族团结。该项奖学金每年资助15名优秀少数民族家庭经济困难学生，资助金额为每人2000元。

      ● 日本永旺奖学金
      由日本永旺集团出资设立，每年奖励40名品学兼优的全日制本科家庭经济困难学生，每人5000元。

江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和双一流学科建设高校。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，源起1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学；2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。

学校坚持社会主义办学方向，全面贯彻党的教育方针，依照《江南大学章程》，开展自主办学和现代大学制度建设。学校以“笃学尚行，止于至善”为校训，以“彰显轻工特色，服务国计民生；创新培养模式，造就行业中坚”为办学理念，以建设“世界知名、中国一流、江南风格的研究型大学”为战略目标，深入推进教育教学改革，持续提升办学水平，在人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新、国际交流合作等方面取得长足进步，已逐步建成一所规模结构合理、学科协调发展、教学质量优秀、办学效益显著、社会美誉度高，国内有影响力、国际有知名度的特色鲜明的高水平大学。

学校坚持“选择性卓越”的学科建设理念，建立良好的学科生态环境。设有19个学院（部），包括：食品学院、生物工程学院、纺织科学与工程学院、化学与材料工程学院、物联网工程学院、环境与土木工程学院、商学院、理学院、机械工程学院、设计学院、药学院、医学院、马克思主义学院、人文学院、外国语学院、法学院、人工智能与计算机学院、体育部和生命科学与健康工程学院（筹）。涵盖理、工、医、文、法、经济、管理、教育、艺术等学科门类9个。建有博士后流动站7个，食品科学与工程、轻工技术与工程、纺织科学与工程、控制科学与工程、化学工程与技术、设计学、环境科学与工程、马克思主义理论、机械工程、软件工程等10个博士学位授权一级学科，生物与医药1个专业学位博士点，31个硕士学位授权一级学科以及15个硕士专业学位授权类别。轻工技术与工程、食品科学与工程2个学科入选“双一流”建设学科名单；建有食品科学与工程国家一级重点学科1个和二级重点学科5个；建有设计学、控制科学与工程、化学工程与技术、纺织科学与工程等江苏高校优势学科建设工程立项学科4个，化学工程与技术、设计学、计算机科学与技术等“十三五”江苏省重点学科3个。

学校坚持人才强校战略，打造一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的高素质专业化教师队伍。现有教职员工3430人，其中专任教师2173人（含研究生导师1417人），专任教师高级职称人员比例67.6%，博士学位人员比例70.9%，具有一年以上海外研修经历人员比例43.2%。学校拥有中国工程院院士3人，“国家级引进人才”入选者17人、“人才项目”入选者23人，教育部“人才项目奖励计划”教授20人，“国家杰出青年基金”与“国家优秀青年基金”获得者20人，“973项目”首席科学家1人，“新世纪百千万人才工程”国家级人选7人；部省级创新团队48个。

学校坚持立德树人根本任务，大力培养高素质创新型专门人才。2006年学校以“优秀”的成绩通过教育部本科教学工作水平评估，2015年接受了教育部本科教学工作审核评估。2021年在53个本科专业招生，现有在校本科生20609人、博硕士研究生10940人、留学生670人。拥有国家级综合改革试点专业4个，特色专业建设点15个，国家级一流本科专业建设点26个；教育部卓越工程师、卓越农林人才教育培养计划专业10个，“新工科”“新农科”研究与实践项目17项；国家级人才培养模式创新实验区（含国家生命科学与技术人才培养基地）5个，工程实践教育中心及实验教学示范中心8个；国家级精品课程（含精品视频公开课、资源共享课及精品在线开放课程）28门，国家级一流本科课程19门，国家精品、规划教材56部；国家级教学成果奖15项，其中一等奖2项。学校积极探索大众化背景下的精英教育，成立至善学院，培养拔尖创新人才。食品科学与工程本科专业在亚洲率先通过美国食品科学技术学会（IFT）国际认证。

学校坚持以学生为中心，完善学生指导和服务体系，构建国际化人才培养机制，营造良好的校园文化氛围。毕业生就业率稳定在97%以上，本科生继续深造率达37.8%，位列全国高校就业工作50强；依托江南大学国家大学科技园，累计孵化创业企业300余家，获批健康食品国家专业化众创空间；获评“全国创新创业典型经验高校”“全国高校实践育人创新创业基地”“国家大学生创新创业计划工作实施先进单位”，获批首批教育部高校思想政治工作精品项目；完善“奖、助、勤、贷、补、免”帮扶机制，并探索基于人才培养的勤工助学新模式。学校与39个国家和地区的190所高校及科研机构签订合作交流协议，28.6%的学生拥有海外交流、交换经历；与美国加州大学戴维斯分校合作建有全球首家以中华食品文化为主题的孔子学院。建有国家大学生文化素质教育基地，校史馆、设计馆、民间服饰传习馆、美术馆暨钱绍武艺术馆、酒科技馆、人体科学馆等文化展馆首批入选全国高校博物馆育人联盟；实施“艺术课堂”大学生文化素质拓展项目、“书香校园·人文江南”阅读计划，举办“江南之春”大学生文化艺术节、“创新江南”大学生科技创新与创意创业文化节等特色文化活动；荣获全国高校校园文化建设优秀成果特等奖、全国高校“礼敬中华优秀传统文化”示范项目，艺术作品舞蹈《羌山红》获文化部“文华奖”。学校高度重视体育的育人功能，建有女足和乒乓球两支高水平运动队。其中高水平女子足球队荣获2018年全国大学生女子室内五人制锦标赛季军和江苏省第十九届运动会高校部冠军。学校是全国大学生社会实践先进单位、国家级大学生创新创业训练计划实施工作先进单位。2016年以来，累计获中国“互联网+”大学生创新创业大赛2金3银8铜，“创青春”3金4铜，国际遗传工程机器大赛（iGEM）5金1银。学校涌现出江苏省大学生年度人物冯漉、魏佳星，以及入围福布斯中国30位30岁以下精英榜的90后创业典型徐铭骏、胡佳威、范冰、张晓军等创业典型人物。

学校坚持以建设创新型国家为己任，积极参与国家和区域创新体系建设。建有食品科学与技术国家重点实验室、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家功能食品工程技术研究中心等国家级科研平台8个，针织技术教育部工程研究中心等部省级平台43个；建有创新引智平台6个。“十二五”以来承担国家级项目1379项，主持国家重点研发项目16项；以第一完成单位获国家科技进步奖和技术发明奖13项，获何梁何利基金科学与科技创新奖2项、高等学校科学研究优秀成果一等奖10项、江苏省科学技术一等奖6项。获中国专利奖金奖2项、银奖1项、优秀奖6项；在世界知识产权组织官方公布的2019年国际专利排名中，我校位居全球教育机构第13位，中国高校第5位；在中国高校专利转让排行榜上，位居全国高校第6位。学校发起并成立了“一带一路”高校食品教育科技联盟；现与全国50多个城市及中粮集团、光明乳业等多家知名企业开展全面合作；建有江南大学宿迁产业技术研究院、江南大学（扬州）食品生物技术研究所等11个；江南大学教育发展基金会获评5A级大学基金会。

学校坚持师生为重、服务为先，倾力打造曲水流觞的现代化生态校园，为学生提供设施先进、功能齐全、优质舒适的成长环境。校园占地面积3250亩、建筑面积110万平方米；图书馆藏书263万册；生均教学科研仪器3.54万元；“智慧校园”建设日臻完善；建有体育场、体育馆、文浩科学馆、大学生活动中心等文体场馆和16个学生公寓组团；学校获教育部校园规划一等奖，被评为全国节约型公共机构示范单位，获全国“公共机构能效领跑者”称号等。

学校的综合实力和办学影响不断提升。在教育部组织的第四轮全国一级学科评估中，学校“轻工技术与工程”“食品科学与工程”位列A+档，“设计学”位列A-档；在2021年“软科世界一流学科排名”中，学校15个学科入选，食品科学与工程学科连续三年蝉联世界第一；在ESI全球影响评价排行榜上，学校农业科学、工程学、化学、生物学与生物化学、材料科学、临床医学、计算机科学、药理学与毒理学、环境与生态学9个学科进入全球前1%，其中农业科学跻身前0.2‰；学校位居ESI综合排行中国大陆第57名；在中国管理科学研究院编制的《2021中国大学评价》中，位居全国第45名；在人民网发布的2019中国高校社会影响力排行榜上，位居全国第31名。学校是全国教育系统先进集体、江苏省文明单位、江苏省平安校园。

“江南开学府，万顷湖波扬；屏障九龙好，山高水又长。”未来的办学实践中，我们将继续秉承“质量立校、人才强校、服务兴校、机制活校、文化铸校”的发展方略，努力推进“世界知名、中国一流、江南风格的研究型大学”建设和世界一流学科建设，为实现高等教育强国梦和中华民族伟大复兴作出新的更大的贡献