| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 002 | 烹饪（西式烹调） | 惠州市华达技工学校 | 全日制 |
| 007 | 烹饪（西式烹调） | 惠州市仲恺技工学校 | 全日制 |
惠州市华达技工学校是经惠州市人力资源和社会保障局批准设立的一所新型技工学校。目标是用3—5年建设一所面向国际的社区服务及养老服务与管理人才的高等院校。学校已斥资1.8亿元，占地110亩，建成物业68000平米。拟在未来三年增加投资5亿，发展到占地500亩、建筑面积30万平方米的现代高等职业院校，建设成全国示范性社区服务及养老人才培养基地。
广东省惠州市仲恺技工学校创建于1996年，是广东省人力资源和社会保障厅批准成立的省重点技工学校。
学校坐落于广东省惠州市国家级高新区——惠州仲恺高新技术产业开发区中心地带，占地面积6.2万平方米，建筑面积约5万平方米，在校学生4500人，是仲恺高新区唯一一所功能齐全、设施设备先进、环境优美、安保监控系统全覆盖的花园式现代技工学校。
学校实行全封闭军事化管理，强化素质教育；注毕业生的就业安置，确保毕业生100%就业率。学校坚持 “面向市场、突出特色、提高层次、保证质量、优质就业”的办学理念，努力提高核心竞争力，奋力打造优质技工教育品牌。学校在教学内容、形式和培养目标上，以市场和就业为导向，学科建设与仲恺高新技术产业开发区的人才建设相联系，专业设置与当地产业结构、产业布局、产业集群相结合，针对性强，长期开设电子技术应用、数控加工、汽车维修、电气自动化、供用电技术、市场营销、会计、农村经济综合管理、农机使用与维修、幼儿教育、计算机网络应用、商务文秘等专业，积累了深厚的学科基础。开拓出一条以专业建设为主、教学改革为先、产教结合、工学交替的新路子。
学校注重办学形式多元发展和办学层次的提升，积极构建能力为本位，以应用性、实践性、创新性为主要特征的教学体系和课程结构体系。学校坚持技工教育与职业技能培训鉴定均衡发展的办学方向，成立了与之相配套的仲恺职业培训学院，同时，大力推广“校企合作”，“订单式培训”,“工学结合”等教学模式，围绕新兴产业的飞速发展，在建两个新兴产业如SMT等技术的校办工厂及客服营销终端，具备高级技工人才完全培养资格与能力，承接“三＋二”直升高职连读学习模式，建成江西理工大学仲恺技校教学区，着力培育高等学历教育模式，形成中技教育与高技培养相结合，中等教育与高等教育并举的办学体制。
学校在“高端引领、内涵发展”的思想旗帜下，将建设成为惠州仲恺高新技术产业开发区内集全日制技工教育、劳动力技能培训、高技能人才公共实训、职业技能鉴定“四位一体”的职业技能中心，成为广东省范围内一所特色鲜明、品牌优良，具有一定示范引领意义的现代技工学校。
教育教学改革进一步深入，人才培养方案得到优化，形成较为完善的产学结合人才培养模式。以能力为本位的课程体系继续完善，课程教学内容、教学方式、教学手段和评价方式等方面全面创新。
建设一支能满足技工教育教学改革与发展需要的高水平“双师”型教师队伍，造就一批基础理论扎实、教学实践能力突出的专业带头人和教学骨干，建成由企业专家、技术骨干、能工巧匠组成的高水平外聘教师队伍。
惠州市开设烹饪（中西式面点）（中西式面点）学校：惠州市西湖技工学校。惠州市烹饪（中西式面点）（中西式面点）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制004烹饪（中西式面点）（中西式面点）惠州市西湖技工学校全日制惠州西湖技工学校【民办】学校简
惠州市开设烹饪（中西式面点）学校：惠州市高迪技工学校、惠州市博赛技工学校。惠州市烹饪（中西式面点）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制011烹饪（中西式面点）惠州市高迪技工学校全日制007烹饪（中西式面点）惠州市博赛技工学校全日制烹饪
惠州市开设西餐烹饪（中西餐、中西式点心、果雕）学校：惠州市求实职业技术学校。惠州市西餐烹饪（中西餐、中西式点心、果雕）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制006西餐烹饪（中西餐、中西式点心、果雕）惠州市求实职业技术学校全日制惠州市求实
惠州市开设中餐烹饪（中西餐、中西式点心、果雕）学校：惠州市求实职业技术学校。惠州市中餐烹饪（中西餐、中西式点心、果雕）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制005中餐烹饪（中西餐、中西式点心、果雕）惠州市求实职业技术学校全日制惠州市求实
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