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河源职业技术学院智能控制技术和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-26 09:16:45 解决时间：2022-11-05 07:11

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河源职业技术学院智能控制技术和烹饪工艺与营养哪个好？小编通过比较智能控制技术和烹饪工艺与营养在广东往年的录取分数线，智能控制技术就业前景和烹饪工艺与营养就业前景，智能控制技术专业介绍和烹饪工艺与营养专业介绍等数据帮助大家了解智能控制技术和烹饪工艺与营养这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、智能控制技术和烹饪工艺与营养录取分数线(广东)

物理类

年份	智能控制技术	烹饪工艺与营养
2021	--	345(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）)

历史类

年份	智能控制技术	烹饪工艺与营养
2021	--	408(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）)

理科

年份	智能控制技术	烹饪工艺与营养
2020	370	--

二、智能控制技术和烹饪工艺与营养专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

河源职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

自动化类智能控制技术

河源职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

培养目标及就业方向：本专业培养学生掌握智能与工业自动化控制技术的专业知识和技能，能在各类生产制造企业中，从事智能与工业自动化控制技术下的机器视觉控制、工业自动化生产过程控制等产品的设计、制造、营销、维护、检测和管理工作，具有良好职业道德素质，对社会、企业和客户有强烈责任意识，具有职业生涯发展基础的高素质技术技能型人才。

主干课程：机械制图、电力拖动、电子技术（模电/数电）、数字图像分析、机械设计基础、液压与气动技术、传感器应用技术、单片机技术、工控组态与PLC应用、交流伺服与变频技术、Halcon机器视觉技术、电气制图、现场总线技术、机器视觉综合实训、自动化控制综合实训、自动化生产线的装调与维护实训、毕业实习、毕业设计等相关课程。

办学成果：智能控制技术其前身机电一体化专业，在教学与技能竞赛中取得了一定的办学成果，其中教师参加国家级专业技能大赛荣获一等奖2项，教学成果奖2项，出版专业类教材10部，主持及参与省级课题6项、市级课题8项，校级课题多项。教师指导学生参加国家级技能大赛荣获一等奖1项，三等奖2项；荣获省级特等奖1项，一等奖1项，二等奖6项，三等奖4项。拥有校级精品课程2门，优质课和网络课程多门。

三、智能控制技术和烹饪工艺与营养招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
广东	智能控制技术（校本部）	物理类	专科批	普通类	三年	56	（507）	首选物理，再选不限
	烹饪工艺与营养（校本部）	物理类				10	（508）	首选物理，再选不限
	烹饪工艺与营养（校本部）	历史类				10	（502）	首选历史，再选不限
广西	智能控制技术	理科	专科批	普通类	三年	5
广西	烹饪工艺与营养	文科	专科批	普通类	三年	5

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
山西	烹饪工艺与营养	文科	专科批	普通类	130	91100
江西	智能控制技术	理科	专科批	普通类	319	0
广东	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）	物理类	专科批	普通类	345	293363	（506）	首选物理，再选不限
广东	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）	历史类	专科批	普通类	408	134458	（502）	首选历史，再选不限

中专 2022-11-05 07:11

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