目前，学校已建成信息、机电、商贸、旅游、烹饪、工民建等专业实训场所10645平方米，校内实训基地22个，学校藏书16万册，其中专业图书8万余册，电子阅览室1个，计算机房21个，学生用计算机1000台，语音室3个，校园网千兆主干、百兆到桌，随着学校实训中心的建成，实训条件将达到高水平。
教学工作承诺1、积极推行分层教学，为每个学生提供多种发展机会。学生可以读中专、学技能，实现就业和创业，也可以读大专，圆其大专梦，追求更大的发展空间。
2、全面推行教师学科教学、技能训练责任制。将学生的考试成绩、技能考核合格率与教师的奖惩、职称评审、工资奖金挂钩。
3、严格执行教学计划，确保学生在校学习时间达到规定课时量。
4、严格执行劳动准入制度，实行“双证制”。每个合格毕业生取得学历证书的同时，也取得相应的职业资格证书。
积极推行分层教学，为每个学生提供多种发展机会。学生可以读中专、学技能，实现就业和创业，也可以读大专，圆其大专梦，追求更大的发展空间。 五年制高职专业有计算机维护与应用、电子商务、会计与审计、烹饪工艺、应用电子技术、建筑工程技术等，前三年执行中专教学计划，后两年执行大专教学计划。
招生专业（一）三年制中专
专业有会计、审计事务、计算机及其应用、市场营销、烹饪、旅游服务与管理、电子商务、机电应用技术、数控技术应用、工业与民用建筑、建筑装饰、建筑设备安装、土建工程与材料质量检测等。
（二）五年制高职
专业有计算机维护与应用、电子商务、会计与审计、烹饪工艺、应用电子技术、建筑工程技术等，前三年执行中专教学计划，后两年执行大专教学计划。
（三）四年制大专
专业有会计、电子商务、计算机信息管理、烹饪工艺、旅游管理、业与民用建筑等，学生进校后参加全国成人高考课程和中专课程的学习，参加全国成人高考达线后进入大专层次学习（联办校为南京航空航天大学、南京财经大学、扬州大学、济南大学、南京工业大学、常州职工大学等），共学习两年中专课程、两年大专课程。
江苏省淮阴中等专业学校/性质：公办江苏省淮阴中等专业学校是一所公办中等专业学校。淮安市有14所公办中职学校：江苏省洪泽中等专业学校、江苏省淮安体育运动学校、淮海工业贸易学校、江苏省金湖中等专业学校、江苏省盱眙中等专业学校、淮安文化艺术学校、
淮阴卫生学校/性质：公办淮阴卫生学校是一所公办中等专业学校。淮安市有14所公办中职学校：淮安文化艺术学校、江苏省洪泽中等专业学校、江苏省淮安工业中等专业学校、江苏省淮阴商业学校、淮安生物工程高等职业学校、淮安生物工程高等职业学校、江苏省盱眙
江苏省淮阴商业学校/性质：公办江苏省淮阴商业学校是一所公办中等专业学校。淮安市有14所公办中职学校：江苏省洪泽中等专业学校、淮安文化艺术学校、淮阴卫生学校、江苏省金湖中等专业学校、江苏省淮安体育运动学校、淮安生物工程高等职业学校、江苏省淮安
江苏淮阴中等专业学校/性质：公办江苏淮阴中等专业学校是一所公办中等专业学校。江苏有298所公办中职学校：南京新港中等专业学校、江苏省金山中等专业学校、江苏相城中等专业学校（江苏联合职业技术学院江苏相城中等专业学校办学点）、盐城市信息工程技术
淮阴师范学院/性质：公办淮阴师范学院是一所公办师范类普通本科院校。淮安有6所公办大学：江苏护理职业学院、江苏电子信息职业学院、淮阴工学院、江苏食品药品职业技术学院、淮阴师范学院、江苏财经职业技术学院。淮安有1所民办大学：炎黄职业技术学院。淮
淮阴工学院/性质：公办淮阴工学院是一所公办理工类普通本科院校。淮安有6所公办大学：江苏电子信息职业学院、江苏食品药品职业技术学院、淮阴工学院、江苏财经职业技术学院、江苏护理职业学院、淮阴师范学院。淮安有1所民办大学：炎黄职业技术学院。淮阴工
淮阴商校：中专院校淮阴商校是位于淮安市清江浦区高教园区枚乘东路6号一所民办的中专学校（中职类）。、淮阴商校【民办】
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