衡水学院专业组3是什么专业,专业组（3）有哪些专业？

专业简介：食品质量与安全专业是在1999年设立的食品专科专业的基础上发展而来，2016年招收首批本科生。该专业现有教师14人，其中教授2人，副教授6人，具有博士学位教师5人，双师型教师5人。本专业教学仪器设备齐全，同时具备完善的食品分析专业实验室、食品加工实验室和酿酒中试生产线。2016年被河北省教育厅遴选为工程（发酵）专业硕士点建设单位，2017年参与中英高水平应用型大学建设项目。

食品质量与安全专业的特色是立足地方搞科研，服务地方经济发展，热心公益事业，关心民众健康，培养高素质应用型人才。2017年3月专业教师团队被授予“河北省工人先锋号”称号。团队教师获得了河北省百人计划，河北省青年拔尖人才、河北省“三三三”人才、河北省高校优秀创新人才、河北省食品安全标准审评委员会专家、衡水市食品安全专家、衡水市市管专家、衡水市营养学会理事长、衡水市优秀科技特派员，衡水市最美教师，全国酵素行业专家委员会委员等荣誉称号。

培养目标：本专业培养适应地方经济和社会发展需要，德智体美全面发展,具有良好人文、科学素养和高度社会责任感，具有食品营养、食品安全、食品质量管理的基本知识，掌握食品毒理学、食品质量与安全控制技术、食品分析的基本理论和实践技能，熟悉食品安全法、国家标准、行业标准等相关法律法规，具备制定食品安全技术标准，建立食品安全体系的工作能力，能够从事食品加工、分析检测、食品质量管理、卫生监督及相关机构的检验和管理工作的高级应用型专门人才。

主要课程：

生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析、食品营养学、食品工艺学、食品毒理学、食品质量管理与控制、食品标准与法规、食品免疫学、食品安全学。

学制学位：四年，工学学士。

就业去向：

在食品质量管理、卫生监督及相关机构和大中型食品企业从事食品加工、分析检测、食品营养与功能成分分析、食品安全评价及质量监督、管理、科学研究等工作以及在高校及科研院所从事教学、科研工作。

专业简介：园林专业是在2001年园林技术专科专业的基础上发展而来，2006年设立园林本科专业，2014年被遴选为学校重点和特色专业。现有教师20人，其中教授2人，副教授6人，具博士学位教师2人，双师型教师3人，河北省建设行业技术能手4人。园林规划设计是学校的精品资源共享课程。

园林专业围绕高素质应用型人才培养，凝练了园林植物和园林景观设计2大学科方向。近年来，主、参编教材9部，承担省市级教改课题8项，省市级科研课题26项，承担多项市级植物景观设计工程。

学制与学位：学制4年，农学学位。

培养目标：

培养适应地方经济和社会需要的、德智体美全面发展，具备生态学、园林植物应用及养护、园林规划与设计等方面扎实的基础知识，具有较强的职业适应性和创新精神，能够在城市建设、园林、林业部门、园林花卉企业等从事各类绿地设计、施工、管理等工作的应用型高级专门人才。

主要课程：

生态学(包括植物生态学、景观生态学、城市生态学)、观赏植物学（包括园林树木学、园林花卉学）、中外园林史、绘画（包括素描、水彩、景观表现技法）、园林设计初步、园林艺术原理、植物造景、园林建筑设计、园林规划设计、园林工程等。

就业方向：

能在城市建设、园林、花卉企业以及风景区、森林公园及各类保护区从事园林规划、设计、施工、园林植物繁育栽培、养护、管理以及能在各类院校和科研院所从事教学、科研工作。

专业简介：生物技术已对人类健康、社会发展及工农业生产形成重大而深远的影响，我国将其列为21世纪优先发展的高新技术领域。生物技术本科专业设立于2007年，2014年被遴选为学校重点专业。建有河北省微生物学重点发展学科，校级微生物学重点学科和微生物学校级精品资源共享课程。现有教师11人，其中教授2人，副教授4人，具有博士学位教师3人，双师型教师5人。有河北省高校优秀创新人才、河北省青年拔尖人才、河北省“三三三”人才、衡水市食品安全特聘专家、衡水市市管专家等。生物技术专业注重以教学为中心、以服务于地方经济为引导、以提高应用型人才培养质量为目标，立足地方，校企互动、共建专业、互动双赢。拥有发酵工程校内实习实训中心，与衡水市多家知名企业共建了大学生校外实践教育基地和专业实习基地。2016年被河北省教育厅遴选为工程（发酵）专业硕士点建设单位，2017年参与中英高水平应用型大学建设项目。主要培养适应国家战略发展需要，掌握现代生物技术基础、具有创新创业能力和国际化视野的应用型人才。

生物技术专业研究涉及生化与生物分离技术、微生物与发酵工艺、分子生物学与基因工程技术、细胞工程与遗传育种技术、生物技术制药等方面，主要解决工程菌的筛选、细胞的大规模培养、生物大分子的分离、发酵工艺的设计和过程控制以及新产品的研发、科研成果的转化和产业化等方面的技术问题。在衡水老白干酒类发酵机理、品质控制与改良、蛋白饮料新品种研发等方向有4项成果获衡水市科技进步一、二奖，4项发明专利获得授权。

学制与学位：学制4年，工学学位。

培养目标：

以社会需求为导向，围绕我省生物产业发展需求，培养德、智、体、美全面发展，掌握现代生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，具备生物技术产品的开发应用、检测分析以及生产管理能力的应用型高级专门人才。

主要课程：

生物化学、植物生物学、动物生物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、发酵工程、基因工程、细胞工程、酶工程等。

就业方向：

能在发酵工业、生物制药、生物制品研发、食品产业、农牧业与进出口贸易等生物技术领域相关的企业、科研机构及事业单位从事产品研制及开发、质量检测和管理等工作。