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湖南食品药品职业学院食品智能加工技术（培养烘焙人才）（校本部）专业代码2022？湖南食品药品职业学院食品智能加工技术（培养烘焙人才）（校本部）录取分数线（2021）

技校网更新时间：2022-07-21 23:53:21 解决时间：2022-07-21 20:26

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食品智能加工技术（培养烘焙人才）（校本部）/ 专业代码：

490101

湖南食品药品职业学院2022年在湖南、广东、四川、云南等4个省市开设食品智能加工技术（培养烘焙人才）（校本部）专业。

湖南食品药品职业学院各省市招生计划（2022）

专业代码	专业名称	地区	批次	学制	人数	学费
490101	食品智能加工技术（培养烘焙人才）（校本部）	广东	专科批	三年	1	4600
490101	食品智能加工技术（烘焙方向）	湖南	专科批	三年	15	4600
490101	食品智能加工技术（烘焙方向）	湖南	专科批	三年	20	4600
490101	食品智能加工技术（烘焙方向）	四川	专科批	三年	1	4600
490101	食品智能加工技术（烘焙方向）	四川	专科批	三年	2	4600
490101	食品智能加工技术（烘焙方向）	云南	专科批	三年	1	4600

湖南食品药品职业学院各省市录取分数线（2021）

专业名称	地区	批次	最高分	最低分	最低排位
食品智能加工技术（烘焙方向）	江西	专科批	-	304	-
食品智能加工技术（烘焙方向）	江西	专科批	-	362	-
食品智能加工技术（烘焙方向）	重庆	专科批	-	180	98954

食品类食品智能加工技术

湖南食品药品职业学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业，在生产加工、技术管理、品质控制等岗位群，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能，具备一定的生产技术管理和解决生产中常见问题的能力；

3．掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能，具备生产设备的操作、维护和保养能力：

4．掌握食品检验基本理论和技能，具备一定的产品检测与质量安全管理能力；

5．了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和规范。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。

2．实习实训

在校内进行微生物培养及检验、乳制品生产、焙烤食品加工以及食品理化分析检测等实训。在焙烤食品、乳制品、水产品及功能性食品等生产加工企业进行实习。

职业资格证书举例

食品加工工食品检验工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工

衔接中职专业举例

农产品保鲜与加工食品生物工艺

接续本科专业举例

食品科学与工程生物技术

中专 2022-07-21 20:26

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