【专业介绍】药品食品检验专业

企业紧缺

三二连读大专：与山东药品食品职业学院联办

专科专业名称：药品质量与安全

（一）招生人数：45人

（二）专业核心课程：药物分析、药物制剂技术、仪器分析、现代仪器分析技术、药品质量检测技术、无机及分析化学、药物化学、药学综合知识与技能、药事管理学、药品生产质量管理、化学分析基本操作技术

（三）学历层次：3年中职毕业经转段测试合格后，学生进入山东药品食品职业学院（威海市）专科阶段学习。

（四）发展愿景：

1.升学：专科毕业后可参加专升本考试，考取医药类本科。

2.就业：可到省内外知名大型企业的质量控制部门、市级药检所、药物研究所、医院制剂室、医药公司及试剂公司等从事药品分析检验（QC）、质量控制（QA）及生产等工作，也可到化妆品、保健品、食品等行业从事产品辅助研发和检验等工作。

（五）专业特色

本专业国家重视，朝阳产业，企业紧缺，需求量大，为健康保驾护航。

（六）师资力量

专业教师12名，硕士以上学历6人，常年聘请大学教授、行业专家、三甲医院主任、医药名企工程师到校上课。

（七）实践教学

本专业建有专业药品质量检测室，配备药品质量检测的常用设施设备以及气相色谱仪、液相色谱仪等高端药品质量检测仪器，满足学生教学实践要求，为以后从事药品质量分析检验工作打好基础。

（八）校企合作

本专业与青岛蓝色生物产业园、国风药业、黄海制药、医保城药品、丰硕堂集团、正大制药、益青生物、海利尔药业、普济医院等20多家药品生产、销售企业、医院实行紧密型联合办学。

（九）考取证书

药物检验工（中级）证书、药物制剂工（中级）证书

（十）报考要求

因国家规定，患有传染病或其他可能污染药品的疾病的,不得从事直接接触药品的工作，要求考生身体健康，毕业选择医药企业工作的考生无色盲、色弱。

 

 

电子商务专业

(一) 专业综合实力

电子商务专业是江苏省首批特色专业、江苏省品牌专业、江苏省“十二五”重点建设专业群核心专业、江苏省高水平骨干专业、《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）》骨干专业。电子商务教学团队是首批国家教学创新团队，省级教学团队。联手京东、海澜集团、贝贝帕克等行业知名企业，开设现代学徒制班，培养能够从事营销推广、运营管理、客户服务、商务数据分析与管理等工作的创新型、发展型、复合型高素质技术技能人才。毕业生就业岗位主要为网络销售、网络推广、电商运营、网络美工等。

(二) 师资团队

电子商务专业现有专任教师13名，校外兼职教师11名，本科以上教师100%，双师素质教师100%。其中，教授1名、副教授4名，博士2名、硕士11名，江苏省教学名师1名，江苏省“333高层次人才培养工程”培养对象3名，江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人1名，是一支专兼结合的高素质教学团队。

(三) 核心专业课程

电子商务基础与应用、电子商务美工基础、ERP原理与应用、商务数据分析与应用、网络营销策划与执行、网店视觉营销、网络客户服务与管理、移动社交电商、内容电商、认识新商业等。

(四) 就业岗位

向互联网和相关服务行业，从事基于互联网的电子商务技术服务、电子商务运营与推广、商务数据分析与管理等工作。

(五) 校企合作企业

 京东集团、无锡BBPARK文化创意有限公司、无锡歌迪服饰有限公司、无锡广恒利电商物流有限公司、无锡美靓妞童装有限公司。

(六) 专转本专接本学校

专接本学校：南京大学等。

专转本学校：南通理工学院、盐城工学院、淮阴工学院、常熟理工学院、无锡太湖学院、苏州大学应用技术学院、苏州大学文正学院、金陵科技学院、南京大学金陵学院、中国传媒大学南广学院、南京邮学通达学院、南京审计大学金审学院等。

会计事务专业（原会计、会计电算化专业）成立于1952年，是黑龙江省商务学校早创办的专业，在厚重的历史积淀下，经过几十年的发展，已经成为黑龙江省名牌专业。

2012年，被评为省级重点专业；2013年，被黑龙江省教育厅评为黑龙江省改革示范发展重点专业；2016年，被黑龙江省教育厅评为黑龙江省中等职业学校会计事务专业教师培训基地；2020年，被黑龙江省教育厅评为成为全国职业院校“1+X”职业资格认证试点专业。

一、培养目标

本专业坚持立德树人，面向中小型企业和会计服务机构，培养从事会计核算、出纳、收银、财务软件应用和维护、营销与服务等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

二、主要课程

会计基础、财务会计、成本会计、税收实务、出纳员实务、会计电算化、总账报表、商品流通企业会计、业财一体信息化等。

三、教学团队，素养过硬

会计事务专业拥有一支综合素质高、教学经验丰富，年龄结构合理的教师团队，现有专任教师9人，全部为省级骨干教师，“双师型”教师比例达到80%。专业教师参加国家级、省级信息化教学大赛，分别荣获国家三等奖，省级一、二等奖。指导学生参加黑龙江省会计实务、税收实务大赛中，多次荣获省赛一等奖。

四、实训教学，设备先进

会计事务专业引企入校，营造虚拟的商业社会环境，与新道科技有限公司共同建设VBSE财务综合实训室、ERP沙盘模拟企业经营实训室。设有基础会计、出纳实务、成本会计、电子报税等实训软件，实训硬件设备先进，教学软件功能齐全，可满足专业学生完成理实一体化实训教学。

依托“1+X”职业技能等级鉴定证书试点，校企共建融教学实训、考核鉴定于一体的业财一体信息化考核中心，畅通技能型人才成长通道，拓宽就业创业本领。

计算机网络技术专业

计算机网络技术专业（简称网络专业）开办于1998年，是广东省重点专业、广东省二类品牌建设专业，下设网络工程、网络管理与信息安全等2个专业方向。计算机网络技术专业坚持走校企合作、工学结合的发展道路，与思科公司、华为技术有限公司、蓝盾信息安全技术股份有限公司等多家IT企业签定了产学研合作协议，建立紧密校企合作关系，并经授权在校内设立了“思科网络技术学院”，“华为网技术学院”，学生在校内可以参加“思科网络技术学院”和“华为网技术学院”的学习，接受国际新先进的IT技术教育，并有机会获得国际知名IT认证。计算机网络技术专业是教育部确定的第一批“思科校企合作岗前实训基地” ，与思科公司联合培养国际认证的高素质高技能IT人才。专业设有Pearson VUE授权考试中心，为华为、思科、甲骨文、微软、IBM等165家IT厂商提供认证考试服务。

本专业学生在校期间积极参加社会实践活动、课外科技文化活动和各项职业能力竞赛，在国家级、省级相关竞赛活动中获得优异的成绩，在全国职业院校技能大赛“计算机网络应用”赛项中获得2个二等奖和1个三等奖。在全国职业院校技能大赛“信息安全管理与评估”赛项中获得3个一等奖和2个二等奖，在全国职业院校技能大赛“云计算技术与应用”赛项中获得2个二等奖。在“思科网院杯”大学生网络技术大赛中获得4个一等奖、8个二等奖和10个三等奖，其中2014届孙志斌同学获思科企业奖学金赴美国硅谷思科公司实习，并有多名学生就职于微软、思科、联想、华为等企业的合作公司，学生的职业素养和工作技能得到社会企业的广泛好评。

（一）计算机网络技术专业（网络管理与信息安全方向）

培养目标定位：

本专业培养掌握计算机网络与信息安全的知识体系，能够负责单位信息系统安全设施的运行维护和配置管理；能够对信息系统运行安全风险和信息设备的安全风险进行监测和分析，并处理一般的安全风险问题，能够协助相关部门对单位的信息系统进行安全审计和安全事件调查；能够对信息系统和网络安全事件进行关联分析、应急处理，并撰写处理报告；具有信息安全工程师能力的高素质技术技能人才。

专业主干课程及实训基地介绍：

互联思科网络设备、网络攻防基础、防火墙与入侵检测、安全漏洞扫描、Linux操作系统安全、网络渗透测试、安全运维实战等。

“信息安全实训基地”为省级实训基地，是广东科学技术职业学院与蓝盾信息安全技术股份有限公司投资200多万元共同建设，利用校企双方优势资源，打造成为集专业教学、实习实训、生产运营、社会服务为一体的网络安全高技术技能型人才培养基地。

学生职业资格或职业技能证书要求：

学生在校期间可获得以下专业职业资格证书之一：

（1）劳动与社会保障部全国计算机信息高新技术考试网络管理员认证、高级系统管理员认证、网络工程师认证等证书；

（2）华为HCNA（华为认证网络管理员）安全方向认证证书；

（3）思科CCNA（思科认证网络管理员）安全方向认证证书；

（4）蓝盾信息安全认证工程师认证证书。

就业岗位：

网络系统集成工程师、网络安全工程师、网络安全架构师、信息安全工程师等。能在企事业单位、电脑公司等从事信息安全系统的部署、管理与维护等工作。

 

（二）计算机网络技术专业（网络工程方向）

培养目标定位：

本专业培养熟练掌握计算机网络互联技术、交换机和路由器等知识，具有规划、实施、安装、维护中小型企业网和园区网络的能力，具备良好的职业道德和职业素质，面向广东省企事业单位，能从事网络系统规划、设计、实施、管理和维护等相关岗位的高级技术技能型人才。

专业主干课程及实训基地介绍：

互联思科网络设备、实施思科IOS网络安全、高级路由技术、高级交换技术、网络排错与维护、服务器与网络存储技术、虚拟化技术、网络工程综合项目实战等。

该专业方向主要课程由思科公司提供，学生除可获得大学专科毕业证书外，还可获得思科公司的CCNA、CCNP、CCIE思科网络认证专家证书。

“思科校企合作岗前实训基地”是广东科学技术职业学院与思科网络学院投资430多万元共同建设，以一个企业典型网络应用为模型，打造一个模拟的企业网络系统，可使学生体验未来工作环境的实际场景，并提供给学生综合性的实际训练机会。

学生职业资格或职业技能证书要求：

学生在校期间可获得以下专业职业资格证书之一：

（1）劳动与社会保障部全国计算机信息高新技术考试网络管理员认证、高级系统管理员认证、网络工程师认证等证书；

（2）思科CCNA（网络管理员）认证证书；

（3）华为HCNA（网络管理员）认证证书。

 

就业岗位：

网络集成、网络运维、IT产品售前售后技术支持。能在企事业单位、电脑公司等部门从事计算机网络系统集成与维护等工作。

培养目标：

     能适应社会主义现代化建设需要和适应现代汽车行业发展需要的技术性人才，掌握汽车检测技术、汽车钣金、汽车美容、汽车电器、汽车敲补、维修等方面必需的专业理论知识，且具备汽车检测技术、维修技术等方面的实践能力；具有创新精神，能适应和服务一线工作需要，适应终身学习需要，能从事汽车检测与维修技术工作。其主要工作岗位是从事汽车检测、维护、修理、使用、质量检验等。

开设课程：

    汽车发动机模块、汽车电工电子模块、汽车电器模块、发动机电控模块、汽车底盘模块、汽车诊断与检测模块、汽车维修与保养模块、汽车营销模块、汽车美容模块、二手车评估师模块、汽车保险理赔模块、汽车售后维修接待模块、4S配件与索赔模块、汽车钣金模块、汽车喷漆模块、汽车新能源模块等。    

就业方向：

     本专业毕业生是在汽车维修行业生产第一线，从事汽车检测与维修技术及管理工作。主要岗位是汽车检测、维护、修理、使用、质量检测、新技术的引进与使用及管理等方面的工作。

 

市场营销

(一) 培养目标：培养适应广东地区经济社会发展需要，具备良好的思想政治素质、人文素养和职业道德，具备扎实的市场营销尤其是网络营销专业知识，掌握网络推广、数据分析与挖掘、网站建设和优化等网络营销技能，突出“互联网+营销”的人才特色，社会责任感和创新意识强，能在企业从事营销策划和营销管理工作的应用型专门人才（包括传统营销型人才和网络营销型人才）。

(二) 主要课程：微观经济学、宏观经济学、管理学、应用统计学、网络营销、消费者行为学、计算机网络原理、电子商务、电子商务物流管理、网络广告、网页设计与网站建设、数据分析与数据挖掘、服务营销学、跨境电商实务、供应链管理、电子商务法律法规、商务谈判、企业战略管理、电子商务综合实训、跨境电商平台操作实训、沟通技能训练、ERP与企业经营演练等。商务谈判、商业策划运营实践、网店运营与管理、国际贸易综合实训、跨境电商综合实训、ERP与企业经营演练等。

【专业介绍】药品食品检验专业

企业紧缺

三二连读大专：与山东药品食品职业学院联办

专科专业名称：药品质量与安全

（一）招生人数：45人

（二）专业核心课程：药物分析、药物制剂技术、仪器分析、现代仪器分析技术、药品质量检测技术、无机及分析化学、药物化学、药学综合知识与技能、药事管理学、药品生产质量管理、化学分析基本操作技术

（三）学历层次：3年中职毕业经转段测试合格后，学生进入山东药品食品职业学院（威海市）专科阶段学习。

（四）发展愿景：

1.升学：专科毕业后可参加专升本考试，考取医药类本科。

2.就业：可到省内外知名大型企业的质量控制部门、市级药检所、药物研究所、医院制剂室、医药公司及试剂公司等从事药品分析检验（QC）、质量控制（QA）及生产等工作，也可到化妆品、保健品、食品等行业从事产品辅助研发和检验等工作。

（五）专业特色

本专业国家重视，朝阳产业，企业紧缺，需求量大，为健康保驾护航。

（六）师资力量

专业教师12名，硕士以上学历6人，常年聘请大学教授、行业专家、三甲医院主任、医药名企工程师到校上课。

（七）实践教学

本专业建有专业药品质量检测室，配备药品质量检测的常用设施设备以及气相色谱仪、液相色谱仪等高端药品质量检测仪器，满足学生教学实践要求，为以后从事药品质量分析检验工作打好基础。

（八）校企合作

本专业与青岛蓝色生物产业园、国风药业、黄海制药、医保城药品、丰硕堂集团、正大制药、益青生物、海利尔药业、普济医院等20多家药品生产、销售企业、医院实行紧密型联合办学。

（九）考取证书

药物检验工（中级）证书、药物制剂工（中级）证书

（十）报考要求

因国家规定，患有传染病或其他可能污染药品的疾病的,不得从事直接接触药品的工作，要求考生身体健康，毕业选择医药企业工作的考生无色盲、色弱。

 

 

专业：高星级饭店运营与管理

高星级饭店运营与管理，是楚雄州州级骨干专业，迄今为止，已有16年的资深办学历史。学校与酒店合作办学，以培养学生的职业道德素质、专业基础素质和人文社科素质为主要培养目标。培养面向省内外高星级酒店前厅部、会务部及酒店其他部门的高素质、高技能型人才。我系现有专业课教师10多名，其中多名教师参加过省级和国家级骨干教师的培训，多名教师参加省级教师说课比赛获名次。在校企联合办学方面，学校与多家四星级、五星级酒店以及餐饮企业签订了教学实习协议。学生在校期间，学礼仪、学技能、练形体、参加社会实践（如楚雄州两会服务等）、带薪教学实习，使得学生更好地与行业接触得以实现。目前酒店专业的实训室有：中餐实训室、西餐实训室、客房实训室、茶艺实训室和形体训练室。习。学生毕业后就业定位为省内为高星级酒店就业，或是从事与旅游相关的行业，如景区管理、景区讲解员、旅游产品营销等。

众所周知,酒店行业属于第三产业，而酒店业是我国第三产业中的一个支柱行业，也是所有行业中具吸引力的行业之一。据中国酒店协会预测，我国酒店也将继续保持高速增长的态势，至2017年，我国酒店业消费额将达到7万亿元，每年，全国新建酒店保持在1500家以上。因此，随着酒店行业的蒸蒸日上，酒店专业也将面临一个广阔、明亮的就业前景。

(一) 专业课程

主要开设文秘实务、饭店服务英语、菜点酒水知识、饭店管理基础知识、形体训练、饮食营养与卫生、导游基础知识、插花艺术、民族歌舞、云南旅游知识、餐厅服务技能训练、客房服务技能训练、前厅服务技能训练、中华茶艺等专业课程。

(二) 专业亮点

与滇菌王酒店等省内知名五星级酒店合作，分段培养，实现高端就业。

(三) 就业保障

培养从事饭店（酒店）餐厅、客房服务工作的中级技能人才，主要面向各类酒店、会议中心、度假村等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅等部门的服务工作与基层管理工作。

  西餐烹饪(专业代码 130800)

（一）培养目标：

本专业坚持立德树人标准，面向各级各类宾馆、酒店等餐饮行业，培养有较强沟通交流能力和食品安全意识，有创新精神，能从事企业西餐厨房岗位的原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作的，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

（二）主干课程：

烹饪基本功、西式烹调技术、西式风味菜要制作、冷拼与凉菜、食品雕刻、西式宴席制作、烹饪概论、烹饪原料知识、食品营养与卫生、原料加工技术、烹饪美术、饮食文化等。

（三）就业方向：

本专业毕业生主要在高星级酒店、酒楼、特色餐馆等餐饮企事业单位，从事西式烹调师、西式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师等岗位工作。

(一) 专业介绍
新能源汽车维修专业是我校重点专业。本专业面向新能源汽车技术服务业，培养新能源汽车产业发展要求的生产、建设、服务、管理第一线需要的，具有新能源汽车行业相应岗位必备的理论基础知识和技术技能的高素质人才。升学方向:参加"职教高考"升入全日制高职本、专科院校新能源汽车类、交通类等专业继续深造学习。
(二) 主要课程
汽车电工电子、汽车构造、新能源汽车概论、新能源汽车高压安全与防护、新能源汽车电气技术、新能源汽车动力电池与驱动电机、新能源汽车维护与故障诊断、汽车专业英语、汽车保险实务、汽车技术服务实务、汽车美容技术等。
(三) 发展方向
通过参加福建省学业水平考试暨高职分类招考，进入本、专科院校新能源汽车类、交通类、电工类等专业继续深造学习，2020年的"职教高考”，我校囊括电子类专业全省前三名，本科录取数占全省49.3%，100%达到专科录取控制线。毕业后主要面向不断发展的新能源汽车制造及应用市场，可在汽车制造厂、各大汽车4S店、汽车检测站、汽车运输管理等部门从事技术与管理、汽车销售、汽车定损、保险理赔等相关工作。

 中餐烹饪专业

一、专业名称

中餐烹饪

二、招生对象

初中毕业生或具有同等学历者

三、修业年限

全日制二年

四、培养目标和人才规格

本专业主要面向餐饮、旅游等相关企事业单位，培养具有良好道德修养，掌握中式烹饪相关技能，具有一定的应变能力和创新能力，能从事厨房仓储、切配、灶台、白案及管理等岗位工作，具有公民基本素养和职业生涯发展能力的中等应用型技能人才。

了解中式烹饪相关的历史、地理、民俗、美学等基本知识。，掌握中式烹饪相关的原料学、营养学基础知识。熟悉烹饪相关法律、法规和操作规程。刀工精细、合理用料，熟悉开单进货程序。掌握吊汤和蒸菜的基本技术。熟悉凉菜制作的卫生要求，对冷菜制作有较高技艺。掌握娴熟的勺工技艺、拥有全面的烹饪技能，具有丰富的菜肴制作经验。了解中式面点发展历史，主要流派的特点。掌握中式面点常见品种的制作技术，通晓原理。能根据所学知识、技能创新面点品种。能够取得中级中式烹调师资格证和中级中式面点师资格证。

掌握烹饪原料的概念、质量要求。理解烹饪原料的化学成分。掌握烹饪原料的分类方法。了解烹饪原料选择的目的、原则。理解烹饪原料品质鉴别的依据和标准。掌握烹饪原料在贮存保管中的质量变化和影响原料质量变化的因素。掌握烹饪原料的鉴别和保管方法。

使学生逐步了解各种刀工的灵活使用，熟练刀法的基本功，达到初级工应掌握的丁、丝、条、片及简单花刀处理的技能

了解冷拼与食品雕刻的形成与发展。掌握冷菜、冷拼与食品雕刻的概念。了解冷菜、冷拼与食品雕刻的地位和作用。 理解刀工在冷菜、冷拼中的重要性。掌握冷菜、冷拼与食品雕刻的特点。了解冷菜拼摆的种类。 理解冷菜拼摆的原则。 掌握冷菜拼摆的基本要求 熟练掌握冷菜拼摆的步骤。熟练掌握冷菜拼摆的方法。了解食品雕刻的原料、雕刻工具的种类与应用、了解食品雕刻的种类。 掌握立体雕、浮雕、镂空雕。掌握食品雕刻的基本方法。理解食品雕刻的原则。掌握食品雕刻的程序。 掌握雕品的保管。 掌握雕品的应用

掌握中式面点制作基础知识和基本理论，传授中式面点制作的基本方法，为学生继续深造和适应职业转换奠定必要的知识和能力基础。掌握面点制作基础知识、面团调制技艺、.常用面团的调制方法 、制馅技艺  各类成型技艺 、 成熟技艺  面点的组合与运用、掌握宴席面点配置要领。

了解热菜烹调工艺的一般流程和热菜烹调方法的分类， 掌握各种常见烹调方 法的概念、工艺流程、基本原理、工艺关健、成品特点、分类、代表菜品以及与类似烹调方法的异同，能运用这些烹调方法制作常见热菜。

学生熟悉食品营养与卫生的基础知识；基本掌握食物的各种营养素及其对人体的作用；重点掌握科学烹调的意义和从事烹饪工作所必需掌握的卫生知识；懂得食品卫生法。使学生能较全面的掌握营养素的分类、生理功能、缺乏与过量、膳食来源与供给量，以及各类原料的营养价值等烹饪营养学知识；了解烹饪营养学的新进展与发展方向；并培养学生发现和解决烹饪营养学相关问题的能力和动手能力，为进一步学习其他专业课程以及今后从事相关工作奠定良好的基础。

 

一、专业代码：530701

二、学制：三年

三、专业介绍

（一）培养目标：掌握室内环境设计的相关知识，具备制作室内、室外设计效果图及施工图，以及完成不同类型工程项目的方案设计能力，从事室内设计、园林景观设计、建筑外立面设计以及室内外环境工程的施工指导与项目管理工作的高素质技术技能人才。

（二）资格证书：中国电子商务师职业资格(水平)证书、电子商务员(国家职业资格四级)、助理电子商务师(国家职业资格三级)、电子商务师(国家职业资格二级)、高级电子商务师(国家职业资格一级)、初级会计师、初级经济师、1+X证书等。

（三）主干课程：计算机网络原理、电子商务概论、网络营销与策划、广告策划与实务、电子商务网站建设、电子商务网店运营与维护、搜索引擎营销推广、ERP沙盘模拟企业经营、电子商务与物流管理、客户关系管理、消费心理学、消费者行为学、Photoshop、视频制作与剪辑、数据库基础、网页设计、电子商务网站运营数据分析。

四、就业方向：电子商务专业就业广泛，主要可从事网店的经营与管理、网站推广、网店美工或者图片设计、视频制作剪辑与推广、网页设计与制作、网络营销推广，广告策划与运作、软文营销技能、客户关系的维护、电子商务项目的管理等工作，或从事电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作等工作。

 

培养目标：培养具有电子产品的装配、调试及设计的基本能力，具有一般电子设备的安装、调试、维护与应用能力，具有对通信设备、家用电子产品电路图的阅读分析及安装、调试、维护能力的初、中级技能人才。

核心课程：电工基础、电子线路（模拟部分）、电子线路（数字部分）、电子技能与实训、电子CAD、单片机原理及应用、单片机接口技术、移动通信原理与设备维修、手机原理与维修、通信网与数字程控交换技术等

实习实训：本专业在校外与深圳康佳通讯科技有限公司、深圳市中科欧鹏智能科技有限公司等多家单位签订了校企合作协议。其中，在深圳康佳通讯科技有限公司建立了学生实习基地，并在实训室共建、教材开发、课程改革、专家讲座、教师顶岗实习、聘请兼职教师以及订单式培养学生等方面进行全方位合作。该实习基地设施较好，指导队伍稳定，管理规范，能满足本专业学生的实习实训要求。

就业去向：实行订单式培养，面向康佳集团等大型企业推荐就业。

   升学通道：通过参加湖北省高职类高考以及高职院校自主招生考试继续深造。

招生对象：初中毕业生

学制：3年

培养目标：主要面向中高档宾馆、饭店、酒店，从事客房、前厅、餐饮、茶艺等业务工作，培养具有较强实际操作能力和较强综合职业能力，在酒店服务业一线工作的中初级服务人员和基层管理人员。全部毕业生安排到中高档宾馆、酒楼工作。

专业核心课程：市场营销基础、顾客心理学、客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、茶艺、酒店管理实务、旅游概论、酒店服务礼仪、沟通技巧、电子商务基础、计算机应用基础等。

专业前景与优势：重点发展专业。由于对外交往的规模和层次的变化，加上国内旅游业的蓬勃发展，人们对酒店、饭店、宾馆的服务员、接待员以及中高层管理人员的素质要求越来越高，而专业的职业素养和职业技能的只能更多的依靠中等职业学校的教育和培养，这就为我校创办酒店服务和管理专业提供了广阔的发展空间。 本专业教师大多具有中级及以上职称，他们既有充实的酒店服务与管理理论又有丰富的实践经验，完全可以确保该专业的教学质量。大多课程将采用多媒体教学，课程设置贴近社会企业需要，学校与南宁一些中高档宾馆、饭店建立密切的合作，为学生提供现场实习基地，通过现场实训，培养学生的操作技能。本专业与南宁市誉品堂餐饮管理咨询公司合作办学，采取由企业专家实战强化培训的方式，培养餐饮行业的初级管理人才。该专业参加中级级营业员和计算机操作资格考证。

会计事务

中专（3年制）

 

培养目标：培养与我国社会主义现代化建设和社会发展要求相适应，德、智、体、美、劳全面发展，掌握会计帐务处理、会计电算化操作、票据快速录入和珠算等技能，胜任各类企事业单位财务、银行和证券等金融服务、税务服务、理财业务等岗位的专业人才。

主要专业课程：基础会计、财务会计、成本会计、财务管理、会计基本技能、会计实务、会计电算化等。

职业资格证书：会计电算化证、珠算证、智能财税师和大数据财务分析师。

主要就业岗位及方向：本专业学生三年后可通过注册入学进入普通专科学校学习，也可以直接参加就业。专业主要就业方向为会计事务所、企业和行政事业单位的会计、统计及相关的经济管理工作。专业与本地区企业校企合作紧密，其中有江苏和普会计事务所、华鹏集团、天目湖宾馆和皇庭国际等企业会计事务和财务管理岗位，各企业每年均指派注册会计师来校授课。

本专业为江苏省品牌专业，学生技能水平较强，2020、2021等连续多年专业学生多人次在全国会计技能百强赛、会计电算化百城联赛和全国智能财税竞赛中获奖。专业中的优秀毕业生供不应求，每年就业之前均已被企事业单位预订。

我校该专业2021年平台录取的最低分为327，最高分为481。

计算机网络技术专业介绍

1、专业名称：

计算机网络技术专业

2、专业等级：

专科

3、专业简介：

学习计算机网络技术的专业知识能使你成为具备网络设计与规划、网络组建与管理和网络运维等方面的基本知识和能力，在企事业单位从事计算机网络规划、设计、管理、应用开发和维护的专业技术人才。

4、培养目标：

本专业结合京津冀地区发展的人才需要和学校办学理念，主要培养学生的良好的科学素养和职业道德，掌握网络设计与规划、网络组建与管理和网络运维等方面的基础理论、基础知识和基本技能，具有较强的实践能力，能在计算机网络技术领域从事设计、技术开发和管理维护等工作的应用型专业技术人才。学制：三年。

5、专业方向：

本专业分为网络安全方向、网络工程方向。

6、专业课程：

计算机网络、JAVA语言程序设计、图像处理技术、网页制作、网络操作系统、 网络数据库系统、JSP程序设计、网络设备配置与使用、无线网络技术、网络组建与网络管理、网络安全、WEB前端开发技术、ASP.NET程序设计、网络测试与故障诊断、网站建设、网络终端应用开发、数据备份与灾难恢复等课程。

7、教学资源：

建有网络实验中心、物联网实验中心和网络安全实验平台；在京津冀地区有10多家实习实训基地。

8、就业升学：

本专业毕业生在企事业单位从事计算机网络规划、设计、管理、应用开发和维护工作，也可就职于政府部门的网络安全岗位。

毕业生专升本院校包括河北省内的10所骨干学校，也可考入本校的对应本科专业。

计算机应用

一、专业介绍

微机原理与应用、数据库原理与应用、数据结构、VB程序设计、JAVA程序设计、网络操作系统、WEB技术、计算机网络基础、网络应用软件、计算机接口技术、数据库综合应用实训、计算机网络集成实训等课程。计算机应用技术专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才，实现“一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优”的培养目标。计算机应用技术专业培养掌握计算机软件设计和开发、硬件接口的设计与编程，计算机硬件的安装、配置、管理和运行操作技术的高级技术应用性专门人才。

二、计算机应用就业方向

各级管理部门、金融机构、工商企业、事业单位的管理信息系统开发维护人员及技术人员；电信部门、信息技术单位、税务部门、政府机关、学校、证券公司、计算机及网络公司中从事计算机应用、维护、推广、销售、咨询、培训技术员；企事业单位软件开发、软件维护技术员；INTERNET 技术领域内的网站设计、管理、维护技术人员。

  美容美体艺术专业

(一) 专业代码：650123

(二) 学制：三年

(三) 核心课程：

人体形态与机能、美学基础、中医学基础、化妆品化学、营养学基础、经络腧穴学、色彩学基础、美容美体心理学、中医美容学、形象设计、美体塑形、面部皮肤护理、皮肤美容科学、芳香疗法、美容保健技术、健康管理学概论、美容美发企业管理基础、美容实用技能等。

(四) 毕业生具备的能力：

1.具备运用中医理论及推拿、艾灸、饮食运动保健、气功养生、体质调养、情志调护等中医养生保健技术和方法，维护和修复人体健康的能力。

2.具备根据顾客皮肤情况提供个性化美容服务的能力。

3.具备对亚健康状态进行保健调治及对慢性疾病进行防治的能力。

4.能独立开展对服务对象健康状况的监测、分析、评估，具备健康咨询指导、健康危险因素干预和制定健康促进管理计划的能力。

5.具备按规范进行日妆、新娘妆、晚宴妆操作的能力。

(五) 毕业生就业去向：

各级医疗卫生机构、美容美体机构、健身俱乐部、美容化妆品公司等单位的医疗美容技师、美容导师、美容保健、化妆品营销等多种工作岗位。

学习内容:家畜禽、粮食、油脂、蔬菜、水果等农产品的生产加工、贮藏保鲜、食品质量和安全检测、销售相关知识、面点制作及烹饪等知识。
就业方向:粮油产品加工、畜禽产品加工、果蔬贮藏与加工、食品检验、焙烤、酿造及餐饮服务业等工作。
农机设备应用与维修(自治区级示范特色专业及实训基地)
学习内容:农业机械和农用运输车辆使用、维护，汽车发动机、底盘、电气设备的基本构造原理，电工基本操作、钳工、焊工基础等知识。
就业方向:汽车、农用车、农业机械的检测、维护、修理、营销、管理等工作。

汽车运用与维修(五年制大专)

(一) 直升高校:成都工业职业技术学院(公办)

(二) 核心课程:机械制图与识图、汽车电工电子基础、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修、汽车自动变速器构造与维修、汽车使用性能与检测、汽车维修常用工量具使用、公差配合与测量、新能源汽车等。

(三) 学习流程:完成中职三年学历教育全部课程,经考核合格 →转录为成都工业职业技术学院学籍学习二年(获取统招大专学籍，完成大专全部学历课程、考取相关技能证书)→学校安排就业(或者升本科)。

(四) 招生条件:①限招四川省应届初中毕业生；②中考成绩达到省教育考试院划定的五年制高职录取控制分数线(2020、2019年各市州录取控制分数线,在本页底部)；③考生需在“五年制高职志愿栏”第一志愿填报我校,若错过填报时间请直接到学校招办报名，参加补录。

(五) 录取程序:由省教育考试院统一组织录取。

(六) 招生计划:80名

(七) 就业岗位:毕业生主要面向汽车前后市场相关企业，从事汽车生产、汽车配件销售、4S店建设与策划，汽车保养维修、车身修复、涂装等工作。

(八) 成都工业职业技术学院国际合作项目:德国巴斯夫、奔驰巴斯夫、奔腾、英国IMI，德国威斯巴登、中德诺浩、戴姆勒奔驰、北京现代等。

市场营销专业介绍

一、专业基本信息

（一）专业名称及代码

专业名称：市场营销

专业代码：630701

（二）招生对象

高中毕业生、中职毕业生

（三）学习年限

学制：3年

（四）毕业标准

市场营销专业学生思想品德经鉴定符合要求，修完本专业人才培养方案规定的全部课程，取得141学分，其中人文工具课37学分、专业必修课62学分、专业限选课6学分，综合实践课程22学分、公共任选课6学分、素质拓展6学分，国防教育2学分。学生毕业前必须取得助理营销师职业资格证书。

二、专业定位

（一）培养目标

本专业培养适应社会主义市场经济需要和营销管理、企业管理等一线需要，具备良好的政治素质、职业道德、创新意识和团结协作精神，掌握市场营销的基本理论和基本知识，具有市场分析、营销管理、营销执行、营销策划和自主创业能力，能从事企业营销部门的市场调查、产品销售、市场开发、门店管理和营销策划等工作的高素质技能型专门人才。

（二）职业面向及职业能力要求

1．职业面向

主要就业单位：主要就业单位：各类工业企业、商品流通企业、饮食服务企业、金融业(含保险与证券业)、农业和养殖业企业、信息产业企业等。

主要就业部门：市场与销售部门、售后服务、客户服务等部门。

按岗位类别来划分，市场营销专业相对应的岗位群主要有：

（1）门店运营及管理类：营业员、柜长、店长助理、店长、营销策划、经理。

（2）市场推广类：市场部主管、货品专员、信息统计员、市场调查员、客服专员、市场拓展员、市场助理、售后服务主管、品牌运作主管。

（3）客户类岗位群：客户专员、售后服务员、客户代表、业务咨询员等（级别包括助理、主管、经理）。

（4）销售管理类：销售顾问、置业顾问、销售代表、销售助理、销售主管、销售经理。

（5）市场策划类：营销策划主管、市场预测主管。

（6）网络营销类：网络营销员、网络销售代表、网络销售代表。（级别有专员、主管、经理）。

2．职业资格证书

毕业时要求必须取得助理营销师资格证书和相应计算机、英语等级考试证书：

三、课程设置

注：以上“★”为专业核心课程，“※”为校企合作开发课程，“★※”二者同时具备课程。

咨询电话：0710-3513613 3513396 3515365

咨询QQ：800087881

考生咨询QQ群：218870811

 

西餐烹饪专业介绍

 

 

 

  (一) 培养目标：
能源汽车运用与维修专业，主要培养德、智、体、美全面发展，适应社会发展与经济建设需要，掌握新能源汽车结构及工作原理，具备新能源汽车使用、诊断、维修、服务等技能，适应新能源汽车行业技术、管理、生产、服务需要的高素质技术技能人才。?
(二) 主修课程:
能源汽车运用与维修专业开设有认识新能源汽车、电学基础与高压安全、新能源汽车整车控制技术、新能源汽车电池及管理系统检修、新能源汽车电机及控制系统检修、新能源汽车装配工艺、新能源汽车电气技术、新能源汽车的维护与故障诊断等课程。
(三) 就业方向：
新能源汽车是未来发展的一大趋势，新能源汽车运用与维修专业学生未来主要在各类汽车维修企业、汽车品牌4S店、新能源汽车特约维修站从事新能源汽车机电维修、汽车维修业务接待、汽车检验与检测、新能源汽车配件等工作。

【专业介绍】药品食品检验专业

企业紧缺

三二连读大专：与山东药品食品职业学院联办

专科专业名称：药品质量与安全

（一）招生人数：45人

（二）专业核心课程：药物分析、药物制剂技术、仪器分析、现代仪器分析技术、药品质量检测技术、无机及分析化学、药物化学、药学综合知识与技能、药事管理学、药品生产质量管理、化学分析基本操作技术

（三）学历层次：3年中职毕业经转段测试合格后，学生进入山东药品食品职业学院（威海市）专科阶段学习。

（四）发展愿景：

1.升学：专科毕业后可参加专升本考试，考取医药类本科。

2.就业：可到省内外知名大型企业的质量控制部门、市级药检所、药物研究所、医院制剂室、医药公司及试剂公司等从事药品分析检验（QC）、质量控制（QA）及生产等工作，也可到化妆品、保健品、食品等行业从事产品辅助研发和检验等工作。

（五）专业特色

本专业国家重视，朝阳产业，企业紧缺，需求量大，为健康保驾护航。

（六）师资力量

专业教师12名，硕士以上学历6人，常年聘请大学教授、行业专家、三甲医院主任、医药名企工程师到校上课。

（七）实践教学

本专业建有专业药品质量检测室，配备药品质量检测的常用设施设备以及气相色谱仪、液相色谱仪等高端药品质量检测仪器，满足学生教学实践要求，为以后从事药品质量分析检验工作打好基础。

（八）校企合作

本专业与青岛蓝色生物产业园、国风药业、黄海制药、医保城药品、丰硕堂集团、正大制药、益青生物、海利尔药业、普济医院等20多家药品生产、销售企业、医院实行紧密型联合办学。

（九）考取证书

药物检验工（中级）证书、药物制剂工（中级）证书

（十）报考要求

因国家规定，患有传染病或其他可能污染药品的疾病的,不得从事直接接触药品的工作，要求考生身体健康，毕业选择医药企业工作的考生无色盲、色弱。

 

黄山炎培职业学校《营养与保健》专业

 

《营养与保健》属于营养学专业，是医学边缘科学的一门学科。培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力的应用型职业技术人才。

 

   1.专业背景

营养与健康专业，是我校首次开设的专业。

随着经济社会不断发展，人民生活水平不断提高，一些不正确的饮食方式带来的影响健康的问题正日益突出。高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病增多，不仅严重危害人民健康，也成为影响社会和经济可持续发展的严重公共卫生问题和社会问题，这与民众缺乏营养与保健相关知识有关，与从事营养工作的人才缺乏有关。因此，营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师作为一种新兴的职业开始受到国人的重视。国家也对国民的营养与健康问题非常重视，先后颁发了《国民营养条例》、《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》、《“健康中国2030”规划纲要》等。《国民营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”。《中国营养发展纲要》和《直销管理条例》对从业人员做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。

 

   2.专业定位

除了《中等职学校专业目录（2010年修订）》中所提出的营养与保健专业的就业方向外，在核心技能中增加护理技术、母婴护理、老年护理、保健按摩等课程，加重有关护理知识技能、中医养生的学习内容，使本专业更偏向营养、药膳、中医保健、护理等服务，更能适应社会需求。

 

   3.职业前景

国家统计局数据显示：目前我国营养师不足15000人，而岗位需求至少达到400万人。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当地临床医师的2.4倍。由此可见，在我国从事营养工作的人才奇缺，同时也说明营养师职业的前景十分广阔。经专家预测：营养与保健职业将是我国今后热门职业之一。

 

   4.就业方向

医院、学校、幼儿园、养老机构、社区、营养咨询中心、体检中心、运动队、健身俱乐部、餐饮服务业、食品及保健品生产或销售等机构。

 

   5.主要衔接专业

高职：护理专业、健康管理专业、医学营养专业、中医养生保健专业 、老年保健与管理专业。

 

一、专业名称与专业代码

专业名称：中餐烹饪

专业代码：130700

二、招生对象及学制

招生对象：应往届初高中毕业生或具有同等学力者。

学    制：三年制

三、培养目标及人才培养的知识、能力、素质结构

（一）专业培养目标

本专业主要面向各级各类餐饮企业，培养能从事中餐烹调、中式面点制作等一线工作、具有职业基本素养和职业技能的初、中级烹饪专业的应用型人才。

（二）人才培养的知识、能力、素质结构

1、知识结构

1.掌握国家规定学习的文化基础知识。

2.具有厨房管理、核算、营养等专业理论知识。

3.具备中餐烹调和中式面点制作完整工作过程的基础知识。

4.具备宴席设计基本知识。

5.掌握计算机基本理论和操作知识。

2、能力结构

1.通用能力。

熟悉餐饮企业中餐烹调（中式面点制作）厨房的工作流程。

具有使用和基本维护保养中餐烹调（中式面点制作）厨房相关设施设备和工具的能力。

具有中餐烹调（中式面点制作）的基本操作技能，具备解决操作常见的各种突发情况的能力。

2.专项能力。

中餐烹调方向：学生经过中餐烹调100个菜肴品种的制作实训，30个品种的直观，形成酒店工作过程的七项岗位能力（初加工、原料加工、配菜、打荷、上灶基础、凉菜、食品雕刻）；掌握中餐烹调常用的25种技法（热菜20种，冷菜5种）。

中式面点制作方向：学生经过中餐面点60个品种的制作实训，20个品种的直观，掌握中餐面点常用的8大类基本技法。

3、素质结构

（1）职业沟通能力：有一定的语言与文字表达能力。

（2）团队合作能力：能够发挥团队精神，互补互助。

（3）掌握学习方法的能力：掌握学习方法，具有可持续发展的潜力。

（4）制订工作计划的能力。

（5）独立学习的能力。

（6）独立收集资料、采集信息的能力。

（7）获得新知识的能力。

（8）紧急情况处置的基本能力。

四、人才培养规格与职业岗位群

（一）人才培养规格

人才规格：本专业培养学生热爱社会主义祖国，能够将实现自身价值与服务祖国人民结合起来；具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神；具有从事烹饪专业的职业道德意识，熟悉与本行业相关的法律法规；具有责任意识，能吃苦耐劳并诚实守信；具有扎实的烹饪基本功；具备餐饮业厨房岗位工作的基本能力；具备良好的文化、身体和心理素质；具有较强的就业能力和一定的创业能力；具有健康的身体和心理；具有基本的欣赏美和创造美的能力。

（二）职业岗位群

首次就业岗位

发展岗位

五、毕业标准与继续学习专业

（一）毕业标准

思想品德评价合格；修满教学计划规定的全部课程且成绩合格；顶岗实习期间职业素养和职业技能考核鉴定合格；在校期间取得中级以上技术等级证书（中餐烹调、中式面点制作、营养师等技术等级证书）。

（二）继续学习专业

高职：旅游管理与服务。

本科：烹饪与营养教育。